Рыбно - картофельная запеканка
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Май 2008 23:22
 |
Натали_Одесса
 54 года ОДЕССА - МАМА   |
 Рецепт созрел, так сказать, в ходе приготовления и наличия в холодильнике продуктов. полдня рыскала по сайту в поисках подходящего рецепта - ничего не подошло: то нет одного, то другого, то уже было некогда отваривать картошку в мундире (как в каком-то рецепте) В результате взяла из всех рецептов понемногу. Итак, что нам нужно: 1. Рыба - семга , форель (в идеале), 2. Картофель 3. Лук репчатый 4. Морковь 5. Майонез 6. Сыр твердый 7. Зелень Итак, рыба у меня была какая-то натотения (если я правильно запомнила название.)- 3 шт. Я ее разморозила, почистила, удалила хребет и плавники (больше там костей не было). Посолила - поперчила. Дальше режем полукольцами 2 луковицы. Одну большую морковку я разделила пополам, одну половину натерла на терке, вторую порезала тоненькими кольцами. Лук и морковь пассеровала на раст. масле. В ходе пассерования вспомнила, что в морозилке остался перец - его на ту же сковородку прямо замороженный. Картошку , штук эдак 5-6 , нарезала тоже кольцами - тоненько 4-5 мм, посолила и присыпала приправой для картошки. На большой противень постелила фольгу, смазала маслом раст., выложила картошку, смазала майонезом, потом рыбу, сверху рыбы лук с морковкой и перцем, сверху майонез и присыпала зеленью. Все это накрыла фольгой. Поставила в уже разогретую духовку. Через минут 25 сняла фольгу и посыпала тертым сыром и еще минут 5 запекала. Получилось просто замечательное блюдо- пальчики оближешь.  |
|
|
04 Май 2008 0:08
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|
Наташенька, какая вкуснятина!!!
 Слюнки текут!  Спасибо!  |
|
|
04 Май 2008 0:11
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Натали_Одесса
Наташа, как вкуууусно!!!!!  |
|
|
04 Май 2008 1:22
|
Оксана К
 52 года Германия |
|
Отлично придумано
 и вкусно
Натали_Одесса,  ( придумывай почаще вкуснятичи рецепты  ) |
|
|
04 Май 2008 1:24
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
На Кубани рыбка, приготовленная таким образом, называется "шкара". Действительно очень вкусно. Перец ,болгарский можно не обжаривать, а вместо майонеза положить свежие помидоры кружочками.
Спасибо, Натали |
|
|
04 Май 2008 21:51
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Хорошая запеканочка, я такие люблю!
|
|
|
22 Май 2008 18:09
|
Diana
 Diana 41 год Germany |
|
спасибо за рецепт |
|
|
29 Май 2008 14:05
|
Katryn
 Катя 42 года Курск |
|
Какая красотень и вкуснотень! Обязательно сделаю! Обожаю сочетание картофечка-рыбка-морковка\лучок! Огромное спасибо за рецептик!
|
|
|
11 Июл 2008 23:26
|
ОляО
 Оля 44 года Украина, Мариуполь |
|
Натали_Одесса
Наташенька, я с запеканочкой:  ОООчень вкусно. Спасибо!!!!  |
|
|
06 Апр 2009 12:52
|
Jo-y
 Евгения 40 лет Москва- Ханой |
|
какая вкусняшка, только разморозила рыбку, на вечер ваша запеканка
|
|
|
08 Ноя 2009 1:14
|
королайн
 татьяна 43 года Старый оскол |
|
слюнки текут
 |
|
|
28 Ноя 2009 0:51
|
andolina
 Лена 45 лет Рязань |
|
Вкуснейшая вещь
Натали, теперь регулярно готовлю запеканочку по этому рецепту. Спасибо |
|
|
19 Дек 2009 23:57
|
Сарочка
 Олюся 43 года Москва (Санкт- Петербург) |
|
Спасибо было вкусно!!!!
Делаем уже второй раз и сделала двойную норму,а то одну мало..... 
 |
|
|
20 Дек 2009 17:17
|
Натали_Одесса
54 года ОДЕССА - МАМА |
|
всем спасибо за внимание и доверие к рецепту
|
|
|
08 Ноя 2010 1:04
|
ksenya777
Ксенька 36 лет Харьков |
|
Натали, спасибо за рецептик!!!Очень вкусно!!! Парень в восторге=))
|
|
|
04 Мар 2011 8:03
|
Happy
Светлана 62 года |
|
Спасибо за рецептик!!!! Очень вкусно получилось!!!!!!!
|
|
|
24 Окт 2011 1:07
|
Gor
Lana |
|
neveroyatnaya vkusnyatina..... vrode by vse tak prosto... a vkus
spasibo za fantaziu! jdem sleduushix rezeptov!!!! |
|
|
28 Ноя 2011 17:00
|
жменечка
 евгения 41 год ставропольский край г.будённовск |
|
Натали большое спасибо за рецепт
получилось ну очень вкусно  мужу и доченьке очень понравилось  |
|
|
21 Янв 2016 0:15
|
fidellia
 Дина |
|
Очень вкусная запеканка!
просто и быстро! |