Лёгкое творожно-клубничное мороженое

Вчера готовила для дочери прекрасное клубничное мороженое по рецепту Катеньки-Джанго.
http://forum.say7.info/topic14480.html
Оно суперзамечательное! ... Но мои весы укоризненно блеснули из угла спальни и я поняла, что такая сливочная прелесть не для меня... Но не лишать же себя клубничного счастья?! Вот поскребла по сусекам и намешала себе не менее чудесное, но более диетичное лакомство! Спешу поделиться с вами.

- 1 пачка (180-200 гр) обезжиренного творога
- 50 мл 20% сливок ( можно 10% и даже молоко!)
- сахарная пудра по вкусу (у меня 2 ст.л.)
- стакан замороженной клубники
- 1-2 ст.л. сахара (по желанию, если клубника кислая)
- 1/2 ч.л. ванилина
Это количество на 2 порции. Соответственно, можно увеличивать по желанию.

Клубнику пюрируем блендером вместе с сахаром и ванилином.

Творог протираем через сито, смешиваем со сливками и сахарной пудрой и взбиваем
до гладкости.
Две массы соединяем и взбиваем. Всё! Отправляем в морозилку до нужной кондиции.
(Я перемешала через полчасика).


Наслаждайтесь, не оглядываясь на весы!
Я люблю чуть подтаявшее.

Ох и не люблю я это слово "закладки",но к сожалению для мороженного у нас уже холодновато..((((Элиночка,спасибо!

Julliet писал(а):

для мороженного у нас уже холодновато..

Юлечка, я вот хотела дописать, что после фотосессии я его покинула на время, оно у меня подтаяло и превратилось во вкусненький десерт, который можно даже деткам!

*ELISHKA* писал(а):

Юлечка, я вот хотела дописать, что после фотосессии я его покинула на время, оно у меня подтаяло и превратилось во вкусненький десерт, который можно даже деткам!

вот это уже другое дело!Спасибо!

Представляю, как вкусно! Обязательно попробую это чудесное мороженое, тем более, что делается очень просто! Элина, спасибо за рецепт!

Julliet писал(а):

вот это уже другое дело!Спасибо!

PskovGirl писал(а):

Обязательно попробую это чудесное мороженое, тем более, что делается очень просто! Элина, спасибо за рецепт!

На здоровье, Оля! Действительно - быстро, оооочень вкусно и полезно!

Я такое часто делаю-только все на глаз
Очень вкусно!!!!

Katrin03 писал(а):

Очень вкусно!!!!

Согласна!

Элиночка, вкуснотища !!!

blirise писал(а):

Элиночка, вкуснотища

Ириша! Угощай свою малышню! Даже моя 15-летняя "малышка" была в детском восторге! Хотя творог не ест!

Элиночка, дорогая, какое вкусное мороженое!!! Спасибо тебе!

Супер !! Выглядит волшебно.. !!!!

Dellamisa писал(а):

Элиночка, дорогая, какое вкусное мороженое!!!

Любочка, тебе шёпотом скажу - можно и без сливок, просто с молоком! Угощайся,дорогая!

адалия писал(а):

Супер !! Выглядит волшебно.. !!!!

Леночка, спасибо за похвалюшки! Попробуй -уверена, что понравится, 3 минуты взбиваешь, пару часов в морозилке - и

*ELISHKA*
Ммммммммммммм.......... как ароматно!!! Вах!

Имбирь писал(а):

Ммммммммммммм.......... как ароматно!!!

Забегай, Оль - угощу! Припасла для тебя порцию на утречко!

Элиночка, какое мороженко расчудесное! полезно-диетическое и, несомненно, вкуснющее! спасибо за замечательную идею для бОльшей полезности иду ставит домашний творог, и завтра полакомимся твоим угощеньем

Кветэн писал(а):

Элиночка, какое мороженко расчудесное! полезно-диетическое и, несомненно, вкуснющее! спасибо за замечательную идею

Леночка, спасибо за такой добрый позитивный отзыв!

Кветэн писал(а):

иду ставит домашний творог

А вот это очень здорово!!!

Кветэн писал(а):

и завтра полакомимся твоим угощеньем

Буду ждать отчётика, очень надеюсь, что десертик придётся по вкусу!

*ELISHKA*
Элиночка, спасибо тебе, за проделанную работу по поиску диетичного мороженного и сотворению данного чуда Теперь у нас есть нежно-ароматно-ягодно-диетическое мороженое от Элиночки

ТЕН писал(а):

Элиночка, спасибо тебе, за проделанную работу по поиску диетичного мороженного и сотворению данного чуда

Секундочку! Я только встану и пинжак поправлю!..

ТЕН писал(а):

нежно-ароматно-ягодно-диетическое мороженое

Сущая правда! Леночка, угощайся, дорогая, у вас, наверно, самая "мороженая" погода!

*ELISHKA* писал(а):

у вас, наверно, самая "мороженая" погода!

Ты не поверишь: темно и идет дождь. Я сидела на веранде, замерзла и пошла одеться потеплее

ТЕН писал(а):

темно и идет дождь.

Поверю! У нас это, кажется, уже заканчивается и устанавливается погода, более подходящая к поздней весне!

Элиночка, рецепт чудесный! Как успеть все сделать, что предлагают здесь, на сайте? К мороженому отношусь с осбым трепетом, Обязательно сделаю по твоему рецепту и буду вспоминать тебя.

таненка писал(а):

Элиночка, рецепт чудесный!

Большое спасибо, Танечка, что заглянула в гости!

таненка писал(а):

Как успеть все сделать, что предлагают здесь, на сайте?

Вот и я тоже страдаю от несовпадения желаний и возможностей!..

таненка писал(а):

Обязательно сделаю по твоему рецепту

Буду очень рада, если мороженое не разочарует!

*ELISHKA* писал(а):

Любочка, тебе шёпотом скажу - можно и без сливок, просто с молоком!

Ух тыыы!!! А вот это вообще просто ЗДОРОВСКИ!!!

*ELISHKA* писал(а):

Угощайся,дорогая!

Спасибо, солнце!

Dellamisa писал(а):

Спасибо, солнце!

На здоровье, Любаша, ну не отказывать же себе в лакомствах, даже если ты так к себе строга!