Холодный щавелевый суп по-летнему

Сообщение Автор
Холодный щавелевый суп по-летнему
15 Май 2012 23:41

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю вашему вниманию чудесный легкий супчик. На форуме есть рецепты холодный супов из щавеля, но мой отличается. Надеюсь, что вам он придется по вкусу...так же как и мне. Этим рецептиком со мной поделилась подруга, а она его нашла на бескрайних просторах интернета.

Ингредиенты:
Щавель большой большой пучок
Свежий огурец большой или 2 небольших
Зеленый лук, укроп, петрушка сколько вашей душе угодно Smile
Яйца 4-5 шт.
Натуральный йогурт 1 кг
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Можно добавить ложечку сахара
Картофель

Делается все очень просто!
Воду довести до кипения и бросить туда порезанный щавель, варить 5 минут, затем выключить. Пусть остывает. Яйца отварить вкрутую, остудить, порезать. Огурцы порезать соломкой. Зелень покрошить. Когда вода со щавелем остыла, посолить, добавить йогурт, и все нарезанные ингридиенты. Хорошо перемешать. Подавать с отварной картошкой на отдельной тарелке.
Очень вкусно!Приятного аппетита nyam2
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
15 Май 2012 23:47

Распечатать сообщение
Новый вариант окрошечки! Мне очень понравился. Спасибо,Ксения! Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
16 Май 2012 0:04

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Новый вариант окрошечки! Мне очень понравился. Спасибо,Ксения!

Пожалуйста Smile Он мне еще напоминает холодный литовский борщ... sharik
Rose
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
16 Май 2012 0:14

Распечатать сообщение
А мне этот рецепт напомнил ботвинью, только там еще по-моему ботва свекольная. Спасибо за рецепт, Ксения.
Tanyushka65

Татьяна

56 лет
Украина

Tanyushka65Мои рецепты
 
16 Май 2012 0:51

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт! Обязательно попробую, ведь сейчас самое время - щавель сочный. укропчик ароматный... nyam2 girl_haha Wink Спасибо, Ксения! Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

57 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
16 Май 2012 3:42

Распечатать сообщение
Очень интересный и аппетитный супчик! Хорошая альтернатива окрошке. Спасибо, Ксюша! Romashki
дочь президента

Таня

47 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
16 Май 2012 8:54

Распечатать сообщение
Tanyushka65
graNATKA
дочь президента
Всем огромное спасибо за хорошие отзывы Smile Рада, что понравился мой рецептик Rose Romashki Rose
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
16 Май 2012 10:02

Распечатать сообщение
такс)))
это будет следующий супчик))) тока съем суп-пюре из броколи и цв.капустки - тока вчера сварила!

только я вот думаю,что вместо йогурта добавлю кефир. не найти у нас йогурт без добавок!

сделаю - отпишусь)
Chlo

Анна

36 лет
Норильск

ChloМои рецепты
 
16 Май 2012 10:10

Распечатать сообщение
Chlo писал(а):
это будет следующий супчик))

Я очень рада, что приглянулся мой супчик Yahoo!
Chlo писал(а):
вместо йогурта добавлю кефир. не найти у нас йогурт без добавок

В этом случае я советую добавить сметану...ну скажем 10 % ... меньше жирности наверное не найти....и ее 500 гр хватит...1 кг не надо Smile
Chlo писал(а):
сделаю - отпишусь)

Анечка, буду ждать с отчетом Romashki Romashki Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
16 Май 2012 14:46

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
16 Май 2012 14:48

Распечатать сообщение
katinka
Yahoo! Romashki Romashki Romashki Yahoo!
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
16 Май 2012 20:52

Распечатать сообщение
Kseniya111
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
мой любимый))) только я еще добавляю творог иногда. Тоже очень вкусно) good good good good good
Улька2

Ульяна

28 лет
Санкт-Петербург

Улька2Мои рецепты
 
16 Май 2012 22:14

Распечатать сообщение
Улька2 писал(а):
я еще добавляю творог иногда. Тоже очень вкусно

Спасибо за идею. Я тоже так попробую Smile
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
23 Май 2012 7:41

Распечатать сообщение
так как живу одна,всё использовала ровно в половину, и нат.йогурта у нас не найдешь, поэтому влила 0,5 кефира, сметану не добавляла!

кстати очень даже интересный вкус, отличная вариации на тему окрошки! good
Chlo

Анна

36 лет
Норильск

ChloМои рецепты
 
23 Май 2012 8:51

Распечатать сообщение
Chlo писал(а):
кстати очень даже интересный вкус, отличная вариации на тему окрошки!

Я очень рада, что супчик понравился Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
23 Май 2012 14:23

Распечатать сообщение
Да, настоящий летний суп! Я вырос в маленьком городке, так что это вообще рецепт из детства. Классно! Вообще летом надо всю зелень использовать.
Первый барс

Вячеслав Николаевич

33 года
Магнитогорск

Первый барсМои рецепты
 
23 Май 2012 14:29

Распечатать сообщение
Первый барс писал(а):
Да, настоящий летний суп! Вообще летом надо всю зелень использовать.


Полностью согласна! Я бы лето только зеленью и питалась. Дождаться бы выходных и на дачу за щавелем. Будем такой супчик варить.
Ele_na

Елена


Екатеринбург

Ele_naМои рецепты
 
23 Май 2012 16:03

Распечатать сообщение
Первый барс писал(а):
Вообще летом надо всю зелень использовать.

Я на 100 % за! good2
Ele_na писал(а):
Будем такой супчик варить

Приятного аппетита! Надеюсь, что понравится Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
07 Дек 2019 23:02

Распечатать сообщение
Приготовили супчик в двух вариантах: холодный, как по рецепту -
Фото

и горячий -
Фото

Понравились оба варианта. good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |