Рулет маковый

Сообщение Автор
Рулет маковый
16 Май 2012 1:27

Распечатать сообщение
Первоначально я хотела сделать что-то типа пончиков))
Но потом решил,что уж лучше испечь что-то,чем просто пожарить))

Фото

И я не прогадала))
Тесто пришлось придумать на ходу(можно сказать,из того,что было под рукой))
Рулетик получился очень вкусным,мягким,ароматным)))
Прошу прощение,что нет пошаговых фото(просто я не ожидала,что получится такой хороший результат)
Самое удивительное,что я совсем не заморачивалась с тестом))Но оно удалось на славу!! Yahoo! Yahoo!

Моей семье он очень понравился!!Рулет съели сразу весь(я еле успела сфотка))Завтра еще раз буду печь))Надеюсь,вам тоже понравится))

Итак,нам понадобится:


250 мл.кефира
3 ст.л.сахара
25гр.свежий дрожжей
1 яйцо
3 ст.л.подсолнечного масла(без запаха)
0,5 ч.л соли
ваниль
мука(где-то 2,5-3 ст.)-это уже как понадобится.Тесто должно быть мягким и эластичным.


Начинка:

70-100гр.мака
3 ст.л.сахара
изюм,орехи по желанию( я не добавляла)



Всё ОЧЕНЬ просто!!!
В кефир добавляем сахар,яйцо,ваниль и соль.Всё хорошо размешиваем.
Затем нам нужно эту смесь подогреть.Она должна быть теплой,но не горячей!!
В ней растворяем дрожжи,затем масло.
Еще раз всё хорошенько перемешиваем и начинаем просеивать муку.
Вымешать тесто около 5 минут.
Затем оставить подходить в теплом месте на 1 час( просто поставила на подоконник))

Ну а пока тесто подходило,я сделала начинку.
Мак я помыла водой,слила воду.К маку добавила 3 ст.л.сахара и пропарила на огне,чтобы растворился сахар и испарилась лишняя вода.Затем немного перемолола его блендером.


Когда тесто подошло,раскатать прямоугольник,равномерно распределить мак и свернуть рулетом.Дать ему подойти еще минуток 20,затем смазать яйцом и отправить в разогретую духовку примерно на 35-40 минут.

Фото


Ну вот и вс,рулет готов!!
Приятного аппетита!!)) girl_bye girl_bye
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
16 Май 2012 4:24

Распечатать сообщение
Katya94 писал(а):
Рулет маковый

Екатерина! ОООчень красивый рулет good2 !!!!!!!!!!!!!!!!
Milairis

Людмила

53 года
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
 
16 Май 2012 12:11

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):
Екатерина! ОООчень красивый рулет good2 !!!!!!!!!!!!!!!!



Спасибо большое!)) girl_in_love
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
16 Май 2012 20:11

Распечатать сообщение
sharik Рулет - красавец!
Katya94 писал(а):
Всё ОЧЕНЬ просто!!!
Спасибо за простоту! Rose
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
16 Май 2012 22:02

Распечатать сообщение
таненка писал(а):
sharik Рулет - красавец!Спасибо за простоту! Rose


И Вам огромное спасибо!)
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
17 Май 2012 0:42

Распечатать сообщение
спасибо. попробуем nyam2
vivej

galina

49 лет


vivejМои рецепты
 
17 Май 2012 1:09

Распечатать сообщение
vivej писал(а):
спасибо. попробуем nyam2



Пробуйте на здоровье!)) Wink Wink
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
19 Май 2012 17:22

Распечатать сообщение
Екатерина, не удержалась, пошла тесто поставила. Хочется такую красоту испечь! good
Алеksa

Ирина

41 год
г. Раменское

АлеksaМои рецепты
 
19 Май 2012 23:00

Распечатать сообщение
Алеksa писал(а):
Екатерина, не удержалась, пошла тесто поставила. Хочется такую красоту испечь! good



Здорово!! good
Надеюсь,Вам понравится!)))
Хотелось бы увидеть результат))
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
23 Май 2012 17:17

Распечатать сообщение
Екатерина, спасибо за рецепт!!! Рулет очень вкусный, в меру сладкий, ароматный, большой по объему ( я даже сначала испугалась, что на противень не поместится) и что самое главное, остается свежим несколько дней (проверено, последние кусочки ела на 3 день!). Очень удачно!!!
Фото

Ленчик19

Лена

37 лет
Брянская область, Клинцы

Ленчик19Мои рецепты
 
23 Май 2012 17:53

Распечатать сообщение
Ленчик19 писал(а):
Екатерина, спасибо за рецепт!!! Рулет очень вкусный, в меру сладкий, ароматный, большой по объему ( я даже сначала испугалась, что на противень не поместится) и что самое главное, остается свежим несколько дней (проверено, последние кусочки ела на 3 день!). Очень удачно!!!
[url=http://melochi-jizni.ru/photo/22][/url]



Леночка,какой красавец у тебя получился!!))) good2 good

я Очень рада,что тебе понравился!)) Yahoo! Yahoo!
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
24 Май 2012 23:38

Распечатать сообщение
Доброго времени суток!!!
Я с дрожжевым тестом пока не очень дружу, но эта пышечка получилась на ура good В процессе готовки ласково назвала свой рулет "слоником" girl_haha , т.к. получилось нереально много!!! (боялась, что вдвоем с мужем не осилим)) - но опасения были напрасны - рулета уже нет Laughing
Один кусочек:
Фото

И рулет в нарезке - половину я решила полить шоколадной глазурью)
Фото

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!! Rose Rose Rose
clubnichk@

Натали

32 года
Россия

clubnichk@Мои рецепты
 
25 Май 2012 0:53

Распечатать сообщение
clubnichk@ писал(а):
Доброго времени суток!!!
Я с дрожжевым тестом пока не очень дружу, но эта пышечка получилась на ура good В процессе готовки ласково назвала свой рулет "слоником" girl_haha , т.к. получилось нереально много!!! (боялась, что вдвоем с мужем не осилим)) - но опасения были напрасны - рулета уже нет Laughing
Один кусочек:
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!! Rose Rose Rose


Добрый вечер,Наташенька!)
Рулет-ну просто КРАСАВЕЦ!!!! good2 good2
Та после такого результата говорить о том,что ты не дружишь с дрожжевым тестом-это нагло врать людям!)) girl_haha
Ты-умница!)))Какой он у тебя аппетитный!))


Действительно,рулет получается большим,и я очень рада,что вы его осилили! girl_claping

И тебе тоже спасибо,что оценила)Безумно приятно! girl_in_love girl_in_love
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
26 Май 2012 21:40

Распечатать сообщение
Katya94 писал(а):

Ты-умница!)))Какой он у тебя аппетитный!))


Спасибо)) Embarassed Rose

Решила я угостить этим рулетиком коллег на работе - так они потребовали поскорее испечь еще girl_haha
clubnichk@

Натали

32 года
Россия

clubnichk@Мои рецепты
 
26 Май 2012 22:14

Распечатать сообщение
clubnichk@ писал(а):
Спасибо)) Embarassed Rose

Решила я угостить этим рулетиком коллег на работе - так они потребовали поскорее испечь еще girl_haha



good good
Надеюсь,ты исполнишь желание твоих коллег))
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
 
22 Июн 2012 23:58

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Честно говоря, я не очень дружу с дрожжевым тестом Embarassed но с этим и дружить не надо!!!! good2 Это же получился не рулет, а РУЛЕТИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Супер просто) Тесто шикарное (я даже не успела его сфоткать. Embarassed семейство налетело и все съело girl_haha ) Правда у меня как всегда духовка "выделавалась" wacko1 и я пекла 20мин и получилось немного передержавщееся (низ чуть пригорел), но это никому не помешало и по-моему никто кроме меня не заметил girl_haha girl_haha Еще раз спасибо
oskar

Валерия

39 лет
Украина

oskarМои рецепты
 
23 Июн 2012 1:04

Распечатать сообщение
oskar писал(а):
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Честно говоря, я не очень дружу с дрожжевым тестом Embarassed но с этим и дружить не надо!!!! good2 Это же получился не рулет, а РУЛЕТИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Супер просто) Тесто шикарное (я даже не успела его сфоткать. Embarassed семейство налетело и все съело girl_haha ) Правда у меня как всегда духовка "выделавалась" wacko1 и я пекла 20мин и получилось немного передержавщееся (низ чуть пригорел), но это никому не помешало и по-моему никто кроме меня не заметил girl_haha girl_haha Еще раз спасибо

Валерия,на счет духовки я Вас прекрасно понимаю!!у меня та же проблема(((
низ постоянно подгорает,а верх не румяниться sad sad

ну то ладно)) очень рада,что вашей семье понравился этот рулетик!!)) Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Готовьте на здоровье!)) girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Katya94

Катя

28 лет
Чернигов

Katya94Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |