Шоколадные маффины с вареньем

Набор продуктов:

2 яйца
130 гр сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
100 гр сахара
100 гр темного шоколада
250 гр смородинового или вишневого варенья
160 гр муки
1\2 чайной ложки разрыхлителя
1\2 чайной ложки соды

Способ приготовления:
Растопить сливочное масло
Добавить поломанный на кусочки шоколад перемешать

Добавить варенье ,

сахар,щепотку соли,яйца

Перемешать , добавить просеянную муку с содой,разрыхлителем

Еще раз перемешать или взбить всю массу миксером до однородной массы


Готовое тесто выложить в формочки для маффинов или в металические выложенные бумажными розетками.
Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 25 минут.
Готовые маффины посыпать сахарной пудрой или шоколадной глазурью.!!!

Приятного аппетита!!!

я первая!!!!!!!!!!!!!!!! Утащила быстренько к себе буду пробовать

МАРТЫШКА25 писал(а):

я первая!!!!!!!!!!!!!!!! Утащила быстренько к себе буду пробовать

Верочка,угощайся на большое здоровье!!!! Спасибо тебе за интерес к рецепту и оставленный отзыв !!!

Лика ну снова снова вкусняшки нам несет
Спасибо дорогая хозяюшка!!!!!!!

Ага, вот и они! видела их в обедах! Лика, рецепт как всегда выше всяких похвал! И очень кстати! Займусь ими в выходные

Ой, я уже чувствую прямо вкус этих маффинов...
Лика, спасибо большое за этот замечательный рецепт, обязательно буду пробовать!

Katrin03 писал(а):

Лика ну снова снова вкусняшки нам несет Спасибо дорогая хозяюшка!!!!!!!

Людмила,Спасибо за внимание к моим рецептам. Рада буду, если и этот рецепт пригодится!

Mariehka писал(а):

Ага, вот и они! видела их в обедах!

Мария,мне приятно что рецепт привлек твое внимание!!!

Mariehka писал(а):

Лика, рецепт как всегда выше всяких похвал! И очень кстати! Займусь ими в выходные

Желаю вкусных маффинов!!!Мария,спасибо , что заглянула и оставила свой отзыв!!!

Мэнола писал(а):

Ой, я уже чувствую прямо вкус этих маффинов... Лика, спасибо большое за этот замечательный рецепт, обязательно буду пробовать!

Мариночка,мне очень приятно что рецепт тебе понравился Рада буду, если воспользуешься и на вкус маффины понравятся желаю вкусной и легкой выпечки!!!

Акилежна
Ликочка спасибо! Уверена, что вкусно, но мне понравилось еще и то что с вареньем. Иногда откроешь банку, возьмешь оттуда ложечку варенья, а остальное стоит. А тут так вкусно его можно применить

ТЕН писал(а):

мне понравилось еще и то что с вареньем. Иногда откроешь банку, возьмешь оттуда ложечку варенья, а остальное стоит.

Да, да, да - оооочень удачный способ утилизировать надоевшее варенье!!!!
Спасибо Лика!!!!!!

Аппетитные кексики забираю в закладки. Думаю завтра печь, уже мужу позвонила чтобы шоколад купил.
Есть черная смородина перетертая с сахаром ( нужно утилизировать) , думаю подойдет.
Спасибо за рецепт

ТЕН писал(а):

Ликочка спасибо! Уверена, что вкусно, но мне понравилось еще и то что с вареньем. Иногда откроешь банку, возьмешь оттуда ложечку варенья, а остальное стоит. А тут так вкусно его можно применить

Леночка,буду рада,если рецепт тебе пригодится и не подведет!!!
Огромное тебе спасибо, что зашла ко мне,и оставила свой отзыв!!!

Марина0909 писал(а):

Да, да, да - оооочень удачный способ утилизировать надоевшее варенье!!!! Спасибо Лика!!!!!!

Мариночка,на большое пребольшое здоровье пользуйся буду рада, если рецепт понравится и надоевшее варенье пригодится для выпечки

Женя_Женечка писал(а):

Аппетитные кексики забираю в закладки

Евгения, мне радостно, что и этот рецепт тебя заинтересовал!

Женя_Женечка писал(а):

Думаю завтра печь, уже мужу позвонила чтобы шоколад купил.

Женя_Женечка писал(а):

Есть черная смородина перетертая с сахаром ( нужно утилизировать) , думаю подойдет.

конечно подойдет

Женя_Женечка писал(а):

Спасибо за рецепт

Буду очень-очень рада, если рецепт пригодится и маффины придутся по вкусу!!!

Сегодня приготовила маффины. Замечательные получились. Вкусные!!! Спасибо большое. Хотя я даже и не сомневалась, что всё получится. Лика, у тебя все рецепты такие удачные Никогда не подводят!

irina - Minsk писал(а):

Сегодня приготовила маффины. Замечательные получились. Вкусные!!! Спасибо большое. Хотя я даже и не сомневалась, что всё получится

Ирина,Спасибо тебе огромное, что доверилась рецепту, Я очень очень рада, что он пришелся кстати и маффины понравились!!!

irina - Minsk писал(а):

Лика, у тебя все рецепты такие удачные Никогда не подводят!

мне очень приятно что мои рецепты нравятся и не подводят в приготовлении !!! Ирина,пользуйся рецептами на большое здоровье!!!

Лика рецепт забираю в закладки.Несомненно это будет вкусно!!!

Акилежна
Лика, спасибо за рецепт!
Тоже нужно утилизировать застоявшееся варенье, поэтому буду печь в ближайшее время. Интересно, если шоколад заменить какао, на вкусе маффинов это сильно отразится?

Ольга_Ефименко писал(а):

Лика рецепт забираю в закладки.Несомненно это будет вкусно!!!

Оленька,пеки на большое здоровье !!!!

НеБелоручка писал(а):

Лика, спасибо за рецепт! Тоже нужно утилизировать застоявшееся варенье, поэтому буду печь в ближайшее время.

Елена,буду очень рада, если тебе тоже понравится этот простой, но вкусный рецепт маффинов

НеБелоручка писал(а):

Интересно, если шоколад заменить какао, на вкусе маффинов это сильно отразится?

думаю что не сильно,добавь одну чайную ложку какао-порошка!!!Пеки на здоровье!!!

Лика , пекла твои маффины , это ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ ... вкусно ,вместо варенья вишневый сироп , остался от цукатов. Огромное спасибо за рецепт, буду печь часто. В следующий раз постараюсь прийти с фото-отчетом .

1Ирина1 писал(а):

Лика , пекла твои маффины , это ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ ... вкусно ,вместо варенья вишневый сироп , остался от цукатов. Огромное спасибо за рецепт, буду печь часто.

Ирина, как мне приятно, что тебе тоже понравились эти шоколадные маффины !!! Спасибо огромное тебе за то, что доверилась рецепту и поделилась со мной своими впечатлениями!!!

1Ирина1 писал(а):

В следующий раз постараюсь прийти с фото отчетом .

Ирина,Будет время и желание обязательно приходи !

Дорогая Лика! Без сомнения это самый любимый мой рецепт!
Я готова его повторять чуть ли не каждый день
В первый раз пекла как в рецепте с шоколадом, этого фото у меня нет. А вот на днях начала меня беспокоить банка с недоеденным вареньем из смородины, а вот шоколада в наличие не было, но был порошок какао и я заменила им
Что получилось! Не передать словами, хочется съесть еще и еще!
Повторила, получилось еще вкуснее
Вот думаю, сколько еще баночек с вареньем осталось и надо бы попробовать с вишневым!




СПАСИБО!!!

kati78 писал(а):

Дорогая Лика! Без сомнения это самый любимый мой рецепт! Я готова его повторять чуть ли не каждый день

Екатерина,Я просто счастлива, что рецепт пригодился и маффины понравились!!!

kati78 писал(а):

Повторила, получилось еще вкуснее

какие красивые маффины у тебя получились!!!!!
Огромное тебе спасибо, Екатерина, за великолепнейший фото-отчет и за теплый отзыв! Мне бесконечно приятно и радостно, что рецепт пригодился и маффины понравились!!!

kati78 писал(а):

СПАСИБО!!!

На здоровье!

Привет, Лика!
Несколько дней назад пролистывала твои рецепты и сразу представила себе насколько это вкусно сочетание в тесте шоколада и варенья!
И вот в выходной решила это вкус попробовать, тем более что было и клубничное варенье и плитка черного шоколада... Даже сырое тесто пахло так, что уже его хотелось скушать И маффины получились просто божественные! Мягкие, пушистые, в меру сладкие и очень-очень-очень вкусные! Это как раз тот рецепт, что ничего не хочется ни добавить, ни изменить- все просто идеально!!!
Вот мой отчетик:


Ну и конечно же разрезик:

Ликочка, большое спасибо тебе за все рецепты и за этот рецепт маффинов в часности!!!

Awgusta писал(а):

Привет, Лика!

Привет,Ольга!!!

Awgusta писал(а):

Несколько дней назад пролистывала твои рецепты и сразу представила себе насколько это вкусно сочетание в тесте шоколада и варенья! И вот в выходной решила это вкус попробовать, тем более что было и клубничное варенье и плитка черного шоколада... Даже сырое тесто пахло так, что уже его хотелось скушать И маффины получились просто божественные! Мягкие, пушистые, в меру сладкие и очень-очень-очень вкусные! Это как раз тот рецепт, что ничего не хочется ни добавить, ни изменить- все просто идеально!!!

Мне невероятно приятно и радостно видеть тебя снова с чудесным отчетом и таким радостным и теплым отзывом!

Awgusta писал(а):

Вот мой отчетик:

какие красивые маффины у тебя получились!Фотографии просто роскошные!!!

Awgusta писал(а):

Ну и конечно же разрезик:

очень аппетитно

Awgusta писал(а):

Ликочка, большое спасибо тебе за все рецепты и за этот рецепт маффинов в часности!!!

На здоровье! Огромное тебе спасибо,Ольга, что вновь доверилась моему рецепту и так меня порадовала новым отчётом!!!

Акилежна
Привет Ликочка!
Делала недавно твои маффины!

Шоколад не растапливала, а поломала на мелкие кусочки.
очень понравилось тесто с добавлением варенья!

После выпечки маффины были особенно вкусны,
очень мягкие и пористые. А постояли ночь в холодильнике
и уже не то...
Спасибо большое, Ликочка, за рецепт!

ТЕН писал(а):

Привет Ликочка!

Привет.Леночка!!!
как мне приятно тебя видеть у себя на страничке да с таким отчетом чудесным!!!

ТЕН писал(а):

После выпечки маффины были особенно вкусны,

какие очаровательные маффины
как мне радостно, что рецепт пригодился!И, главное, что маффины понравились!

ТЕН писал(а):

А постояли ночь в холодильнике и уже не то...

Леночка, кексы и маффины я никогда не кладу в холодильник
просто оставляю при комнатной температуре в тарелочке для торта и прикрываю крышкой.....не знаю может маффины не любят холод ?

ТЕН писал(а):

Спасибо большое, Ликочка, за рецепт!

Леночка,на здоровье !!!
Спасибо тебе огромное, что доверилась рецепту и поделилась таким отчетом чудесным и теплым отзывом!!!!

Акилежна