Торт «Жозефина»

[img][/img]

А где же сам рецепт?

Красивый кусочек, но действительно:

Жанчик писал(а):

где же сам рецепт?

Девочки! Не могу вставить рецепт...скидывается страничка! Если кто заинтересовался - пишите в личку, с удовольствием отвечу! Торт бесподобно вкусный и легкий в исполнении!!!

Нелли! Вот точно так, как ты пишешь здесь свое сообщение, впиши рецепт и никаких проблем не будет - ничего не будет скидываться. Этот рецепт с форума "У самовара"?

Жанчик писал(а):

Этот рецепт с форума "У самовара"?

Нет, Жанна. Я такой сайт не знаю. Я рецепт нашла в блокнотике, который начала вести в 15 лет...Делала в родительском доме ревизию своих бумаг и нашла, так меня заинтересовало название, что решила попробовать... была поражена его быстротой и вкусом... Я здесь еще кое-какими рецептами делилась из этого же блокнота, но вот торт пока не удается вставить... А про сайт "У самовара" захотелось узнать сейчас... Поищу

Ой, хочу этот рецепт. Помогите...

Светлана, я делала такой торт, очень вкусный. Вот мой вариант, правда немного измененный (в силу того, что большой торт нужен был), но не менее вкусный http://forum.say7.info/topic32103.html

Всем большое спасибо!!! Так приятно, что откликнулись.
Будем печь.

Нелли так как сообщение сейчас написала так и рецепт хотя бы напиши.. интересно

Нелли , может быть этот рецепт?

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
2 яйца
150 г. сахара(у меня коричневый)
180 мл.молока
250 г. изюма
15 г.соды(погасить)
200 г. муки (просеять)
ванилин
ДЛЯ КРЕМА:
180 г. мягкого слив.масла
150 г. сахарной пудры
800 г. нежирной сметаны
50-70 мл. ликера Амаретто
ванилин.
Горький шоколад для украшения.

Способ приготовления

Нагреваем духовку до 200 градусов.

Взбиваем яичные белки, в процессе добавляем сахар, затем желтки.

Запариваем изюм (залейте кипятком и подольше размочите, затем отожмите). Измельчаем его в блендере. Добавляем к изюму молоко и погашенную уксусом или лим.соком соду. Перемешиваем.

Вливаем эту смесь в бисквитную массу и взбиваем еще 30 секунд.

Осторожно всыпаем ванилин, муку и перемешиваем тесто лопаткой.

Разливаем в 3 выложенные промасленной бумагой формы диаметром 24 см. (я пекла поочередно).

Печем 3 коржа в духовке 200 градусов около 15-17 минут.

Хорошо охлаждаем, затем пропитываем каждый корж ликером Амаретто.

Готовим крем. Взбиваем сливочное масло комн.температуры с сах.пудрой и ванилином, добавляем сметану и перемешиваем. Сметану я брала 20%, т.к. боялась, чтобы крем не был жидким.

Собираем торт, обильно промазывая каждый корж кремом и обмазав сверху и бока.

Даем ему постоять 3-5 часов, но лучше ночь в холодильнике.

Посыпаем измельченным шоколадом.

Самое забавное то, что Ваш текст рецепта совпадает с моими личными переписками с девочками с сайта!!! Интересно прям даже! Или Вы ко мне заходили и получили рецепт и решили здесь засветиться или это магия просто!

А вот еще рецепты тортов с таким же названием:
http://forum.say7.info/topic1282.html

http://forum.say7.info/topic780.html

etot tortik rezept s saita Kulinar.ru ,slovo v slovo......http://www.koolinar.ru/recipe/view/76267 ne udivitelno chto sovpadaet slovo v slovo,ved prosce prostogo prosto skopirovat' s drugogo saita......