Мясо в горшочке

Сообщение Автор
Мясо в горшочке
24 Май 2012 22:21

Распечатать сообщение
Фото



На 5 порций:

- 1,5 стакана риса
- 700 гр. говядины
- 1 сладкий перец
- 2 небольших луковицы
- 2 зубочка чеснока
- растительное масло
- соль, перец
- 1 ст. ложка крахмала
- пару столовых ложек лимонного сока

Для крышечек из теста:

- 1,5 стакана муки
- 150 мл теплой кипяченой воды
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- 2 ст. ложки растительного масла

Замесить эластичное тесто, не прилипающее к рукам, дать подняться.

Фото


Рис залить кипяченой водой в пропорциях 1:1. Когда вода выкипит налить немного растительного масла и добавить мелко порезанный перчик, посолить, немного припустить. Рис должен быть в состоянии полу готовности.

Фото


Мясо мелко порезать, поперчить, посолить, добавить столовую ложку крахмала, немного лимонного сока, обжарить на сильном огне.

Фото


Поджарить, добавить лук и чеснок.

Фото


Подержать на огне до готовности.

На дно горшочка положить мясо, сверху выложить рис, залить по 200 мл бульона или теплой кипяченой воды.

Фото


Тесто поделить на 5 частей, каждую раскатать, накрыть горшочки.

Фото


Поставить в духовку до готовности теста. У меня при 180 градусах на это ушло минут 20-25.

Фото


Приятного аппетита! girl_bye
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
24 Май 2012 23:36

Распечатать сообщение
Это очень вкусно! Я делала такое мясо раньше, только не с рисом а с картошкой.
Катерина Сушкев

Катерина

28 лет
Питер-Киев

Катерина СушкевМои рецепты
 
24 Май 2012 23:46

Распечатать сообщение
Спасибо, Катерина за отзыв!

Romashki Romashki Romashki

Это, действительно очень вкусно!

nyam2 nyam2 nyam2
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
25 Май 2012 10:59

Распечатать сообщение
Ой, какой замечательный рецепт!Спасибо Romashki
Kseniya111

Ксения

34 года
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
25 Май 2012 11:18

Распечатать сообщение
Наверняка, язык проглотишь от такой вкуснятины nyam2
Первый барс

Вячеслав Николаевич

32 года
Магнитогорск

Первый барсМои рецепты
 
25 Май 2012 14:34

Распечатать сообщение
Ксения,

Вячеслав Николаевич,

Спасибо за отзывы!

Romashki Romashki Romashki
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
03 Июн 2012 17:10

Распечатать сообщение
Jale
обожаю блюда в горшочках
готовлю конечно же с картошкой,перловкой,гречкой,а вот с рисом никогда не пробовала
спасибо,обязательно "заполню пробел" Rose
рецепт очень понравился
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Июн 2012 21:32

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
готовлю конечно же с картошкой,перловкой,гречкой


А я, вот с перловкой никогда не пробовала.
Тоже буду "пробелы заполнять" ))))))))
Премного благодарна ))))))) за отзыв и подсказку!

dance2 dance2 dance2
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
06 Дек 2012 22:52

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 вкуснота то какая...и крышечкой можно закусить
CICA





CICAМои рецепты
 
07 Дек 2012 15:55

Распечатать сообщение
CICA писал(а):
вкуснота то какая...и крышечкой можно закусить


Не можно, а нужно girl_haha girl_haha girl_haha

Спасибо CICA, что заглянула!
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
21 Апр 2013 2:55

Распечатать сообщение
Мне папа сказал - "хочу настоящее жаркое и вместо крышечек тесто с хлебом". И я вспомнила ваш рецепт.
Только я брала свинину, да и папа делал мясо Embarassed
А еще он не захотел с рисом и поэтому два маленьких это его - с картошкой. А большой - мой, с рисом.
Рис я переварила малец и он стал немного кашей, но мне понравилось все равно. Спасибочки nyam2 Rose
Фото
Kadi_del

Катя

27 лет
Калининград

Kadi_delМои рецепты
 
21 Апр 2013 15:25

Распечатать сообщение
Kadi_del писал(а):
Спасибочки


Спасибочки и Вам за отчетик, Катя! Очень аппетитно выглядят горшочки! good nyam2
Romashki Romashki Romashki
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |