Куриные зразы с орехами

На 4 порции:
600 гр. куриного фарша
50 гр. растопленного сливочного масла
100 мл. молока
3 ст.л. манной крупы
2 яйца
1 ст.л. муки
100 гр.очищенных грецких орехов
100 гр. панировочных сухарей
4 ст.л. растительного масла
Соль

Фарш смешать с манкой, 1 яйцом, сливочным маслом, солью.
Вымесить и поставить в холодильник.
Орехи порубить и обжарить на сухой сковороде 4 минуты.
Добавить муку и соль. Влить молоко, варить помешивая. 4 минуты. Остудить.
Слепить из фарша котлеты, положить в средину каждой по 1 ст.л. начинки.
Обмакнуть в взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле до готовности (по 5 минут с каждой стороны).

Коллекция рецептов

Приятного вам!

Спасибо Очень и очень доступно постараюсь сделать фото - слов нет , простота и элегантность, хоть я может и повторяюсь неоднократно

Придумано здорово, котлеты с орешками не готовила ни разу, обязательно надо попробовать

и я попробую , спасибо, Оля

Оля, очень понравился рецепт! Я обожаю сочетание курицы с орешками грецкими, но пока пробовала только салатные варианты! Спасибо большое за рецепт, уверена, что это будет очень вкусно!

Олечка, ну очень аппетитно

Девочки, спасибо
Рецепт, на самом деле, очень удачный. А с начинками можно фантазировать - и грибы, и сыр, и травки, и ветчина.....
Сыну делала без начинки (на орехи аллергия). Налепила ему маленьких тефтелек из фарша - и только успевала новые подносить - исчезали молниеносно

Должно быть очень вкусно!
Обязательно попробую!

Ольга рецепт спасибо !!!

Акилежна писал(а):

спасибо !!!

Личка, на здоровье

omilo
О..Ольчик, какие котлетки Надо бы попробовать! Спасибо за рецепт!

Сарочка писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье Олюсь

omilo

Оличка, попробовали твои куриные зразы. Наслаждалась процессом приготовления, т.к. было очень легко и с фаршем и с начинкой и с жаркой Сам же вкус был непривычен, но интересен Спасибо

ТЕН писал(а):

Спасибо

Леночка, на здоровье вам

Обязательно попробуем. Не буду даже долго откладывать этот рецепт. Обожаю все, что связано с грецкими орехами А главное доступно
спасибо, Оличка за рецептик

Cветлана, на здоровье

Оля, очень вкусно! Спасибо