Ризотто

Нам понадобится:

300 г.отварного куриного мяса (можно и побольше)
2 ст. риса
2 шт.репчатого лука
4 ст. куриного бульона
200 г. твердого сыра
соль, перец

Отварить курицу в подсоленой воде (бульон потом пригодится), мелко порезать и обжарить вместе с луком на сковороде. Немножко присыпать лук черным молотым перчиком (когда обжариваем). Затем к луку с мясом всыпать рис (я рис не мою). Обжарить на сковороде пару минут рис с луком и с мясом. Затем прямо в сковороду влить бульон. Периодически накрывая и открывая крышку, довести рис по готовности. Если бульона маловато, можно долить просто кипяценой воды. Только надо пробовать и добавлять соль и перец по вкусу. И обязательно следить, чтобы консистенция ризотто была достаточно вязкой. И уже в конце приготовления всыпать натертый на мелкой терке сыр и хорошенько перемешать.

Anastaciya
Ой как вкуууууснооо!!!! Спасибо за замечательный рецепт, забираю с удовольствием

Очень вкусно! И просто, к тому же... Мне нравится!
Спасибо, Настя!

Спасибо, Настя за рецепт! Вкусно!

Большое спасибо, что обратили внимание на мой рецептик! Я уверена, что не пожалеете, если приготовите. Это действительно очень просто и вкусно!

С удовольствием попробую! Спасибо!

Это такая штукааа!! потрясно. Спасибо!! Отважилась и приготовила, а теперь надо найти следующую порцию сил, чтобы оторваться от кастрюли!! )))