Слоеное печенье

Сообщение Автор
Слоеное печенье
06 Июн 2012 18:57

Распечатать сообщение
Фото


Очень вкусное печенье, которое хрустит.
Берем:
1 стакан очень холодной воды
1 ст растительного масла (можно нерафинированого, но без запаха)
1 ч.л. соли
Сбиваем миксером минут 10-12 до пенки
Добавляем 3-4 стакана муки (может и больше, всегда по разному выходит)
Месим тесто, оставляем его на несколько минут, чтобы тесто стало более пластичным.
В это время готовим "мазалку")) Смешиваем муку с растительным маслом в консистенцию жидкой сметаны
Раскатываем тесто, желательно тонко
Фото

Смазываем тесто с помощью кисточки и сворачиваем
Фото

Смазываем еще и делаем улитку:
Фото

Нашу "улиточку" ложим в холодильник, я обворачиваю в полиэтилен. Ждем сколько сможем 30-90 минут. Лучше подольше.
Достаем, если масло начало вылазить, вытягиваем улитку на муку и раскачиваем, чтобы слои остались целые.
Фото

Чем тоньше - тем более хрустящее
Режим ножом
Фото

Складываем вдвое и посыпаем сахаром. Можно в серединку положить орешки.
печем при 180С где-то 15 минут, пока не зарумянится
Надеюсь, понравится))
NiceNelly

Арина

32 года
Украина

NiceNellyМои рецепты
 
06 Июн 2012 20:01

Распечатать сообщение
Понравилось, понравилось!!! good good2 С удовольствием забираю, Ирусь! nyam2 nyam2 give_heart girl_in_love Romashki
Обязательно как-нибудь испеку и приду с отчетиком air_kiss air_kiss give_heart girl_bye
Кветэн

Лена

42 года
Москва-Greece

КветэнМои рецепты
 
06 Июн 2012 20:35

Распечатать сообщение
Вот это да! Наверняка нежнейшая вкуснятина good2 good2 good2
Olyabum

Ольга

38 лет
Омск

OlyabumМои рецепты
 
06 Июн 2012 21:07

Распечатать сообщение
Кветэн писал(а):
Понравилось, понравилось!!! good good2 С удовольствием забираю, Ирусь! nyam2 nyam2 give_heart girl_in_love Romashki
Обязательно как-нибудь испеку и приду с отчетиком air_kiss air_kiss give_heart girl_bye


главное не откладывать надолго))) это печенье стало любимым в нашей маленькой семье)

Olyabum писал(а):
Вот это да! Наверняка нежнейшая вкуснятина good2 good2 good2

да, вкусняшка еще та)
NiceNelly

Арина

32 года
Украина

NiceNellyМои рецепты
 
07 Июн 2012 15:33

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Rose В закладках! good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |