Клубничный кухен с заливкой соком чёрной смородины

Продукты:

Для бисквита:
250 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
180 гр. сахара
1 п. ваниль. сахар
6 яиц
4 ст. ложки раст. маслo
2 ст. ложки уксуса

Для заливки:
1 кг. клубники
2 п. красной заливки, которую нужно варить (Tortenguss), (я брала, который варить не надо)
500 мл. сок чёрной смородины
2 ст. ложки сахара

Для крема:
1 б. сливок
250 гр. творога мелкого (40% жирности)
50 гр. сахара
2 п. закрепителя для сливок
1 п. ваниль. сахара

Взбить хорошо яйца, взбивая дальше добавлять сахар, добавить все остальные продукты, кроме уксуса и перемешать. Уксус добавить в конце - также перемешать. Тесто вылить на противень, хорошо смазаный маслом и пoкрытый перг. бумагой.

Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 30 минут.

Дать остыть бисквиту.
Приготовить крем - сливки взбить с закрепителем. Добавить творог, сахар и ваниль. сахар к взбитым сливкам, хорошо перемешать. Крем выложить на остывшый бисквит.

Разложить клубнику на крем.
Заливку + сахар + сок, переешать и довести до кипения, пару минут поварить на медленном огне.
Слегка остудить и полить на клубнику.









Пиятного аппетита !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1043141415.html][/URL]

очень смачный кухен

Irina Haas

Ирина! Очаровательное КУХЕ !!!!!!!

красотища

Вкуснятина

Шикарный пирог, Ирочка!!!

Ирочка, пирог просто необыкновенный - очень красивый, состав замечательный!

Ирина
Очень аппетитный, шикарный пирог...
Спасибо...

С ума сойти! какая красота!

Светочка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Людмилочка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Ирюськин [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Валерия [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Светочка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Наталия [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Танюшенька [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL] Наташенька [URL=http://[censored smayliki]/smilie-742161351.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-217240647.html][/URL]

Рыжуня писал(а):

какая красота!

Рыжунчик, признавайся, у вас пополнение ожидается ?!? [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html][/URL]

Ирочка! Очередная вусняшка! Жаль только, что сезон клубники завершен - так что до декабря могу лишь любоваться.

Irina Haas
Очень красиво

Жанчик [URL=http://[censored smayliki]/smilie-442009191.html][/URL] Леночка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-442009191.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-586567143.html][/URL]

Заведу отдельную книжку по КУХЕ!!!! Красотища!!!

Ирочка люблю твои кухе, всегда можно быстро и вкусно приготовить

корделия писал(а):

Заведу отдельную книжку по КУХЕ!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-75720807.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-473543463.html][/URL]

Джухи писал(а):

люблю твои кухе, всегда можно быстро и вкусно приготовить

Джухи [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL]

Irina Haas
Бесподобно!

Олечка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]