Отбивные из куриных ножек «11 месяцев»

Сообщение Автор
Отбивные из куриных ножек "11 месяцев"
20 Июн 2012 3:33

Распечатать сообщение
Ptaxa

Александрина

33 года
Латвия

PtaxaМои рецепты
Здравствуйте!
Представляю вам бюджет вариант (потому что у нас ножки в несколько раз дешевле, чем филе) очень вкусненьких куриных отбивных, который никогда не получатся сухими и не вкусными! girl_in_love
Фото


Итак, нам понадобится:
Фото

куриные ножки - 10 шт.
лук - 3 шт.
помидорки - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика
сыр - 200 г
мацонез - на ваш вкус
соль, перец, специи, масло


Приступим:
Берём ножки и выковыриваем из них кость. Я это делала следующим образом:
Разрезала вдоль кости
Фото

прорезала под костью
Фото

Стянула мяско вниз и отрезала там, где сухожилия
Фото

Это наверное самое сложное и тягомотное во всём рецепте. И вот результат наших страраний (шкурку я оставила, т.к. люблю её очень, хоть и знаю,что вредно)
Фото

Чисто символически (итак мягкие) отбиваем нашу безкостную курочку, солим, перчик, посыпаем приправками (у меня была морская соль с травами, чсёрны черчик и приправа для курицы).
Фото

Отставляем в сторону и приступаем к овощам.
Лук полукольцами
Фото

Помидор средним кубиком
Фото

Чеснок меленько порезать
Жаримм лук до золотистости
Фото

Переставляем сковороду с луком на самую сильную комфорку и добавляем помидор
Фото

Жарим примерно минуты 4-5 и добавляем чесночёк и приправки (у меня была смесь прованских трав) и если хотите, можно посолить (я не солила)
Фото

Теперь начинаем собирать всё вместе
Курочку выкладываем на смазанный маслом противень, мажем майонезиком
Фото

Сверху кладём помидорную-луковую вкусняшку
Фото

Посыпаем всё тёртым сырком
Фото

И отправляем в духовку
Фото

200С-15 или 20 минут
Тадаааам! Вот наша вкусняха!
Фото

Buon apeti! good2
 
20 Июн 2012 5:00

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Ptaxa,
Александрина,спасибо за рецепт Rose good good nyam2 Rose
 
20 Июн 2012 8:55

Распечатать сообщение
Kseniya111

Ксения

38 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
Интересненько Smile А ножки везде дешевле чем грудки... Думаю, что очень вкусно получается! nyam2

Ptaxa писал(а):
P.S. Объясню немного название блюда. У нас с моим Олежиком сегодня 11 месяцев, как мы вместе, вот и весь секрет!

Поздравляю, будьте счастливы! Romashki Romashki Romashki
 
20 Июн 2012 10:00

Распечатать сообщение
Лорик73

Лариса

50 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
Очень вксуное блюдо! Спасибо за рецептик! Romashki
 
20 Июн 2012 12:33

Распечатать сообщение
Tanushichka

Татьяна

42 года
Московская область

TanushichkaМои рецепты
Без сомнения очень вкусно good2 спасибо за рецепт
 
20 Июн 2012 12:54

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Очень трогательный рецепт!!! girl_in_love girl_in_love
Александрина Romashki Romashki Romashki
 
20 Июн 2012 13:18

Распечатать сообщение
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
sharik Очень хороший рецепт на зеленую свадьбу. Весь первый год каждый месяц можете отмечать. А скоро у вас годовщина - ситцевая или марлевая свадьба! Поздравляю и желаю дожить до столетней годовщины! Знаете как она называется? Красная свадьба! Rose Rose Rose
 
20 Июн 2012 15:20

Распечатать сообщение
ПТН

Татьяна

52 года
Новосибирск

ПТНМои рецепты
Хороший рецепт! Особенно привлекает то, что отбивание запекаются,а не жарятся good2
 
20 Июн 2012 15:40

Распечатать сообщение
Ptaxa

Александрина

33 года
Латвия

PtaxaМои рецепты
Kseniya111 писал(а):
Интересненько Smile А ножки везде дешевле чем грудки... Думаю, что очень вкусно получается! nyam2
Поздравляю, будьте счастливы! Romashki Romashki Romashki

Ну мы с вами как соседи по странам, то в плане цены вы меня поймёте Wink У нас филешки по акции 2,99лс, а без акции так и за 4,00лс могут зашкаливать wacko1 И конечно спасибо за поздравления sharik

таненка писал(а):
sharik Очень хороший рецепт на зеленую свадьбу. Весь первый год каждый месяц можете отмечать. А скоро у вас годовщина - ситцевая или марлевая свадьба! Поздравляю и желаю дожить до столетней годовщины! Знаете как она называется? Красная свадьба! Rose Rose Rose

Спасиииибо за добрые слова Embarassed

Вереск Romashki
Лорик73 Rose
Tanushichka Romashki
Ирочка Rose
ПТН
Romashki
Спасибочки вам всем girl_in_love
 
20 Июн 2012 15:49

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Ptaxa
очень вкусно! nyam2 good2
спасибо,рецепт забрала Rose
 
20 Июн 2012 15:51

Распечатать сообщение
Ptaxa

Александрина

33 года
Латвия

PtaxaМои рецепты
nata69 писал(а):
Ptaxa
очень вкусно! nyam2 good2
спасибо,рецепт забрала Rose

На здоровье, всегда пожалуйста Smile
 
20 Июн 2012 17:09

Распечатать сообщение
Kseniya111

Ксения

38 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
Ptaxa писал(а):
У нас филешки по акции 2,99лс, а без акции так и за 4,00лс могут зашкаливать

Ого! Ну и цены! wacko1
 
20 Июн 2012 22:33

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Ptaxa писал(а):
, чсёрны черчик

Это я так поняла черный перец? wacko1
Ptaxa писал(а):
У нас с моим Олежиком сегодня 11 месяцев, как мы вместе, вот и весь секрет!

Ждемс новый рецепт на 12 месяцев!!!!! praising praising praising praising
Хороший рецепт, взяла на вооружение!!!!! Rose Rose Rose
 
21 Июн 2012 11:14

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Ptaxa
Отличный рецепт! good2 good2 good2
 
21 Июн 2012 16:52

Распечатать сообщение
Turyak

Алиса

36 лет
Мелитополь

TuryakМои рецепты
Rose Rose Rose
Как вкусно good2 .Спасибо!!!!!!
Rose Rose Rose
 
01 Июл 2012 20:52

Распечатать сообщение
Statica

Юлия

39 лет
Новокузнецк

StaticaМои рецепты
Выглядит нереально красиво, а на вкус, не сомневаюсь, еще лучше!
 
15 Июл 2012 20:23

Распечатать сообщение
zize

Zita

43 года
Litva

zizeМои рецепты
Супер вкусно, очень понравились good good good good good
спасибо огромное Rose
 
15 Окт 2012 13:53

Распечатать сообщение
Velichka

Ирина

42 года


VelichkaМои рецепты
Какой рецептик good2 nyam2 good2 .
 
22 Окт 2012 18:16

Распечатать сообщение
Ольга_Ефименко


40 лет
Сибирь

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
Александрина спасибо за рецепт! Все гениальное просто!
 
26 Окт 2012 23:20

Распечатать сообщение
Василисочка

Татьяна

42 года
Москва

ВасилисочкаМои рецепты
замечательный рецепт Congratulate
 
22 Апр 2013 20:27

Распечатать сообщение
schef

Юрий




schefМои рецепты
Класс good2
 
12 Май 2013 1:17

Распечатать сообщение
Филосея

Олеся

40 лет


ФилосеяМои рецепты
спасибо большое за рецепт)))) Дома были куриные ножки, хотелось чего-то необычного)))) получилось вкусно и оригинально!
 
17 Май 2017 12:33

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Александрина, хочу поблагодарить вас за хороший рецепт и за идею. Smile Romashki Приготовила мякоть куриных бедер опираясь на ваш рецепт, но с небольшими изменениями и дополнениями. Мякоть бедер предварительно замариновала в смеси оливкового масла, соевого соуса, соуса Терияки, сладкого соуса Чили и острого соуса Табаско, плюс перец черный молотый, специи для курицы и свежий имбирь. Курица получилась вкусной, пряной, ароматной, а помидоры и (я добавила к ним еще сладкий перец) придали ей особую свежесть и сочность. nyam2 nyam2 nyam2 good2 girl_in_love
Еще раз большое спасибо! Rose Rose Rose
Ну, и мой фотоотчет.
это до запекания
Фото

Фото

а это уже из духовки
Фото

Фото
Страница 1 из 1

Наверх