Молодая картошечка по молдавски

Добрый день! Хочу предложить на Ваш суд простой но необычайно вкусный рецепт молодой картошечки (я вроде просмотрела такого нет)

Прошу прощения за качество фотографий - с телефона и еще рецепт настолько простой, что я не делала пошаговые фото
Итак нам понадобится:
1кг молодой картошки
1 не очень большой пучок укропа
3-4 зубочка чеснока
2-3 зеленых луковицы (не 2-3 перышка, а именно луковица с перьями)
4 столовые ложки подсолнечного масла (я беру без запаха)
100 гр сметаны

Чистим картофель, отвариваем ( в соленой по вкусу воде), пока картофель варится режем укроп и зеленый лук, наливаем на сковородку масло и поджариваем (вся сложность состоит в том, чтобы не пережарить укроп, лично я ставлю сковородку на маленький огонь и мин 5 жарю до тех пор как только лук начнет зарумяниваться приблизительно так)

Как только картошечка сварилась, сливаем воду, выдавливаем в картошку чеснок, добавляем сметану и нашу "зажарку", затем накрываем крышкой и пару раз "перекидываем" кастрюлю вверх дном.
Вот и все можно кушать ) Когда открываешь кастрюлю аромат неимоверный





Всем приятного аппетита!!

Ох, как вкусно написала!!!!!!!!!

Особенно понравились упражнения с кастрюлей!!!

Спасибо, Валеричка!!!

Yeva64 писал(а):

Ох, как вкусно написала!!!!!!!!!

это точно! сама читала, аж слюнки потекли.
Валерия, спасибо за рецепт!

Вкуснятина какая!!!!!!

Надо попробовать, как раз молодая картошечка появилась Куплю укроп, сметанку и приготовлю вкусняшку Спасибо Лерочка!

Yeva64 писал(а):

Ох, как вкусно написала!!!!!!!!!

Cпасибо, напишите как приготовите свое мнение

Vika_1983 писал(а):

Валерия, спасибо за рецепт!

пожалуйста

natulekf писал(а):

Надо попробовать, как раз молодая картошечка появилась Куплю укроп, сметанку и приготовлю вкусняшку Спасибо Лерочка!

попробуйте ))) аромат необычный получается

oskar писал(а):

напишите как приготовите свое мнение

А я уже могу написать... Это очень вкусно!!
Я так часто делаю, именно молодую картошечку!
Только вот кастрюлей не размахиваю.. Но попробую обязательно!!!

Yeva64 писал(а):

Только вот кастрюлей не размахиваю.. Но попробую обязательно!!!

ну как умею

oskar
Картошечка - полный улёт!!!!!

Срочно в закладки! Аж слюнки потекли!))) Непременно в ближайшие выходные сделаю!

Очень вкусно получилось, а какой аромат . Большое спасибо за рецепт !

Ох какая вкуснотаа
Спасибо огромноеoskar
Сезон молодой картошки у нас к сожалению уже прошел...но рецептик однозначно в закладках и даже переписан в тетрадь мало ли что с интернетом случится

Спасибо за отзывы Очень рада что понравилось