Шоколадные брауни

Сообщение Автор
Шоколадные брауни
23 Июн 2012 16:42

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие форумчане! Несу вам рецепт моего любимого лакомства – брауни (Brownies). Те, кто пробовал брауни в ресторане «Friday’s» меня поймут! И именно после того, как я попробовала этот десерт во «Friday’s», я решила приготовить его сама. Это такая вкусняшка… nyam2 nyam2 nyam2 у нас дома разлетаются за день, сколько бы ни готовили! Очень вкусно! girl_in_love

Нам понадобится:
100 гр. молочного или черного шоколада (кто какой любит)
100 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
1 упаковка ванильного сахара
3 яйца
100 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста.

1. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
2. Масло порезать на кусочки и добавить к шоколаду.
3. Мешать, пока масло не растает.
4. Полученную смесь перелить в другую емкость.
5. Добавить сахар и ванильный сахар.
6. В отдельной емкости взбить яйца.
7. По чуть-чуть добавлять яйца в шоколадную смесь. Перемешать.
8. Добавить муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать.
9. Вылить смесь в форму, смазанную маслом.
10. Выпекать при 180 градусах приблизительно 40 минут.
11. Достать форму из духовки и дать остыть. Разрезать на квадратные кусочки.

Приятного чаепития!
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
23 Июн 2012 20:48

Распечатать сообщение
Вика, классные брауни! Спасибо, обязательно приготовлю!
cameshek

изумруд

23 года
Дагестан

cameshekМои рецепты
 
23 Июн 2012 20:50

Распечатать сообщение
Изумруд, готовьте на здоровье!
Рада, если рецепт пригодится!
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
23 Июн 2012 21:20

Распечатать сообщение
Вкусняшка! nyam2 Vika, очень заинтересовал Ваш рецепт! Подскажите, какого размера должна быть форма для выпечки?
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

32 года
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
24 Июн 2012 13:56

Распечатать сообщение
Анастасия, спасибо тебе за комментарий! Rose
давай на ты? хорошо? Wink
По поводу формочки: я эту норму выпекаю вот в такой формочке
Фото

её размеры 35х23х6
Вообще у формочки должны быть высокие бортики, т.к. тесто подымется при выпечке.
Ещё раз спасибо за внимание к рецепту! Romashki
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
24 Июн 2012 18:30

Распечатать сообщение
Vika_1983 писал(а):
давай на ты? хорошо?

Давай! friends
Я уже с фотоотчетом! Yahoo!
Фото

Угощайся!
Фото


Vika_1983 писал(а):
её размеры 35х23х6

Вообще у формочки должны быть высокие бортики, т.к. тесто подымется при выпечке.

Спасибо! Размеры моей формы 33х20х5. Тесто действительно хорошо поднялось! Почти до верха! good
Пока пекся брауни, в доме стоял сногсшибательный аромат и я поняла, что это будет очень вкусно!!! И не ошиблась! Невероятно вкусно! nyam2
Вика, спасибо огромное за рецепт! Он меня покорил!
Фото
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

32 года
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
24 Июн 2012 22:51

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна. писал(а):
Я уже с фотоотчетом!

Настя, вот это да! good2 girl_claping я в полном восторге! girl_in_love
фотоотчет у тебя просто отпад Yahoo! красотища! good
Твои кусочки в разрезе это сплошное шоколадное объедение! nyam2
Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и спасибо за фотоотчет! Rose Rose Rose
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
25 Июн 2012 15:19

Распечатать сообщение
Vika_1983
обожаю брауни.... спасибо за рецепт, буду сегодня удивлять МЧ)
Катюшенька

Катюша

34 года
Москва-Владимирская обл., г. Александров

КатюшенькаМои рецепты
 
26 Июн 2012 1:33

Распечатать сообщение
Катюшенька писал(а):
обожаю брауни.... спасибо за рецепт

Катюша, угощайся на здоровье! Wink
Надеюсь, что рецепт тебе понравится! Wink
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
28 Июн 2012 12:36

Распечатать сообщение
Вика, спасибо огромное за рецепт. Rose Я никогда не пекла Брауни. Для меня было большой неожиданностью wacko1 , что так просто и ТАК! вкусно. good2
Кстати, я пекла в мультиварке.
t.bilbi

татьяна

53 года
воронежская область

t.bilbiМои рецепты
 
28 Июн 2012 15:04

Распечатать сообщение
t.bilbi писал(а):
Вика, спасибо огромное за рецепт.

Татьяна, спасибо за комментарий! Wink
Я безумно рада, что рецепт понравился! Yahoo!
t.bilbi писал(а):
Для меня было большой неожиданностью , что так просто и ТАК! вкусно.

Танюша, ты знаешь, я очень долго пыталась найти рецепт брауни. И сейчас у меня дома это один из постоянных десертов. Все домашние его просто обожают. Надеюсь, что и у тебя дома рецепт приживется Wink
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
29 Июн 2012 10:09

Распечатать сообщение
Вика, ещё как приживётся!!! Я заглянула сюда, чтобы уточнить рецепт, потому что сейчас я собираюсь печь. nyam2 good2
Не умею я фотки уменьшить, чтобы вставить... unknown
t.bilbi

татьяна

53 года
воронежская область

t.bilbiМои рецепты
 
29 Июн 2012 13:55

Распечатать сообщение
t.bilbi писал(а):
Вика, ещё как приживётся!!!

Танюша, как я рада!!! girl_in_love
Пеки на здровье!!! Yahoo!
а по поводу фотографий...
t.bilbi писал(а):
Не умею я фотки уменьшить
вот тут есть тема, как уменьшать фотографии http://forum.say7.info/topic4047.html
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
04 Июл 2012 20:19

Распечатать сообщение
Вика,недавно сделала ваши брауни и даже забыла поблагодарить! Исправляюсь! Брауни по вашему рецепту ну очень понравились всем! Фото к сожалению нет, просто не успела.. Embarassed Мы ели их со взбитыми сливками - мегавкусно! nyam2 Обязательно в следующий раз сфоткаю!
cameshek

изумруд

23 года
Дагестан

cameshekМои рецепты
 
05 Июл 2012 17:05

Распечатать сообщение
cameshek писал(а):
Брауни по вашему рецепту ну очень понравились всем!

изумруд, спасибо тебе большое за комментарий! Я очень рада, что брауни всем понравились! good2
cameshek писал(а):
Фото к сожалению нет

это ничего страшного. Сама очень часто готовлю, а про фотик вспоминаю только когда уже все всё съели Embarassed самое главное, что понравилось! Wink
cameshek писал(а):
Мы ели их со взбитыми сливками

мммм nyam2 это наверное очень вкусно! аж слюнки потекли nyam2 а я ещё очень люблю кушать брауни с мороженым! вкусняшка! nyam2
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
05 Июл 2012 20:30

Распечатать сообщение
Vika_1983 писал(а):
мммм nyam2 это наверное очень вкусно! аж слюнки потекли nyam2 а я ещё очень люблю кушать брауни с мороженым! вкусняшка! nyam2

С мороженым должно быть вообще бомба!
Оох, придется еще печь.... Бедные наши зубы.... empathy3 empathy2 Crazy help
cameshek

изумруд

23 года
Дагестан

cameshekМои рецепты
 
09 Июл 2012 17:01

Распечатать сообщение
Вика готовила вчера Брауни на праздник День семьи любви и верности Romashki !!! По запоху в квартире я поняла что это очень и очень вкусно nyam2 А супруг большой любитель шоколада так вообще был в восторге good2 . Спасибо за чудесный рецепт. Вот только до фото дело не дошло сразу всё умяли...
Любимое солнышко

Ольга

37 лет
Московская область г. Химки

Любимое солнышкоМои рецепты
 
09 Июл 2012 18:59

Распечатать сообщение
Любимое солнышко писал(а):
Спасибо за чудесный рецепт.

Оленька, спасибо тебе за комментарий. Очень рада, что брауни понравились! Yahoo! girl_claping
Любимое солнышко писал(а):
А супруг большой любитель шоколада так вообще был в восторге

Оооо, это вообще замечательно! girl_claping У меня мужа вообще от шоколада трудно оттянуть! girl_haha а от брауни так и подавно! girl_haha
Любимое солнышко писал(а):
Вот только до фото дело не дошло сразу всё умяли...

Это ничего! friends самое главное, что понравились! Wink
Готовь на здоровье!
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
18 Авг 2012 15:19

Распечатать сообщение
Виктория! Я опять с фотоотчетом! nyam2
В этот раз я рано из духовки вытащила, он капельку осел, но на вкус это никак не повлияло! good
Фото

Угощайся:
Фото

Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно, мне и моей семье безумно нравится!!! Romashki Romashki Romashki
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

32 года
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
19 Авг 2012 3:10

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна. писал(а):
Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно, мне и моей семье безумно нравится!!!

Настя! Yahoo! спасибо за такие аппетитные кусочки! nyam2
Как я рада, что рецепт так понравился!!! Yahoo!
Я очень-очень рада! dance2
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
19 Авг 2012 9:41

Распечатать сообщение
Вика, спасибо большое за рецепт! girl_claping girl_claping Rose Присоединяюсь к восторгам попробовавших его испечь. Очень ароматный, воздушный, вкусный.. good2 good2 good2
Пекла в круглой форме, и вот кусочек для вас!
girl_bye
Фото
Alena K

Алена

48 лет
Россия-Монголия

Alena KМои рецепты
 
20 Авг 2012 4:54

Распечатать сообщение
Alena K писал(а):
Вика, спасибо большое за рецепт!

Алена, спасибо тебе за такой красивый и очень аппетитный отчет! girl_claping У меня аж слюнки текут! nyam2 nyam2 nyam2
Alena K писал(а):
Присоединяюсь к восторгам попробовавших его испечь.

Я очень рада, что рецепт понравился. Yahoo!
И у меня большая просьба, ко мне на ты. friends Хорошо? Drinks or Beer
Ещё раз спасибо за такой аппетитный кусочек. girl_in_love
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
23 Авг 2012 20:23

Распечатать сообщение
Вика мой-твой Брауни))Шоколадный пришоколадный!!
Фото

Семья смела за вечер, вкусно, просто.Будем печь ещё!
Lelka2011

Ольга

47 лет
Крайний Север

Lelka2011Мои рецепты
 
23 Авг 2012 21:15

Распечатать сообщение
Lelka2011 писал(а):
Вика мой-твой Брауни))Шоколадный пришоколадный!!

Оленька, какой у тебя отчётик girl_in_love просто заглядение! girl_in_love
спасибо тебе! girl_in_love girl_in_love
Я очень рада, что рецепт понравился и что его оценила вся семья!
Yahoo! Yahoo! girl_claping
Готовьте на здоровье! Drinks or Beer
Vika_1983

Вика

37 лет
Украина, Днепропетровск

Vika_1983Мои рецепты
 
25 Авг 2012 6:08

Распечатать сообщение
Вика, будем на ты! Drinks or Beer Спасибо Rose
Пробовала еще раз испечь твой тортик, но решила немного поэкспериментировать. Добавила какао и кусочки шоколада. Поднялся тоже хорошо, вкус замечательный, еще более шоколадный, а вот корочка получилась не мягкая, а чуть хрустящая, как у шарлотки. Снова тортика не стало в тот же день! Отличный рецепт! Romashki Romashki Romashki
Alena K

Алена

48 лет
Россия-Монголия

Alena KМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |