Сальса с манго, авокадо и помидорами

Сообщение Автор
Сальса с манго, авокадо и помидорами
07 Июл 2012 1:24

Распечатать сообщение
Сальса с манго, авокадо и помидорами
Фото


Рецепт с сайта "Все рецепты России"

Увидела вчера на рынке сочные плоды манго и захотелось приготовить сальсу, рецепта которой я не знала. Вернувшись домой, погрузилась в поиски и вот нашла такой рецепт, по которому и приготовила. Нам очень понравилось и я решила поделиться с Вами, дорогие форумчане.

1 манго очистить, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками
1 авокадо очистить, нарезать кубиками, полить слегка соком лимона, добавить к манго.
2-3 средних помидора мелко нарезать
зеленый острый перчик чили (величина зависит от вкуса) - удалить семена, белые перегородки, измельчить
2-3 зубчика чеснока мелко порезать
половинка небольшого красного или белого лука - мелко порезать
соль - по вкусу
зелень кинзы - измельчить
3 ст.л оливкового масла

В миске смешать манго, авокадо, помидоры, перец чили, чеснок и кинзу. Добавить соль, лук, оливк.масло. Все перемешать и поставить в х-к - хотя бы минут на 30 до подачи к столу, чтобы все ароматы слились воедино.

Приятного аппетита!!!

Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Июл 2012 3:34

Распечатать сообщение
Жанночка,я первая!
Сальсу мы любим,проверенные рецепты собираем! Уходит в копилку до сезона манго.Спасибо
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
07 Июл 2012 4:58

Распечатать сообщение
Жанна! Очень красивый рецепт! girl_in_love
Мы так тоже делали))) вкуснятинка!!! Только без чеснока, вот нужно будет и по твоему рецепту попробовать. Спасибо!
И еще, кому интересно - можно шкурку манго не выкидывать, а измельчить в блендере и добавить в салсу - придаст такой чуть чуть елочно хвойный привкус. Мне понравилось))) но это на любителя! nyam2 я вообще манго, апельсины, лимоны и тп ем со шкуркой))) Smile Smile Smile
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
07 Июл 2012 13:47

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Сальсу мы любим,проверенные рецепты собираем! Уходит в копилку до сезона манго.Спасибо

Юлечка! Буду очень рада, если воспользуешься рецептом.

Island Girl писал(а):
Мы так тоже делали))) вкуснятинка!!! Только без чеснока, вот нужно будет и по твоему рецепту попробовать. Спасибо!

Ия! Чеснок придает дополнительную пикантность, особенно, в сочетании с перчиком чили. Попробуй при случае.
Island Girl писал(а):
И еще, кому интересно - можно шкурку манго не выкидывать, а измельчить в блендере и добавить в салсу - придаст такой чуть чуть елочно хвойный привкус. Мне понравилось))) но это на любителя! я вообще манго, апельсины, лимоны и тп ем со шкуркой)))

Никогда бы до такого не додумалась, но я шкурку всегда тщательно срезаю.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Июл 2012 17:47

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Чеснок придает дополнительную пикантность, особенно, в сочетании с перчиком чили. Попробуй при случае.

Жаночка! Солнышко! Ты знаешь вот я бы никогда чеснок с манго бы не смешала))))) а тут твой рецепт - вот спасибо за идею!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Жанчик писал(а):
Никогда бы до такого не додумалась, но я шкурку всегда тщательно срезаю.

если нужно по рецепту так я тоже срезаю))) а потом ем!!!))) так как ну очень люблю шкурки, вот такой я шкуроед))) girl_haha girl_haha girl_haha
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
07 Июл 2012 18:51

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Ты знаешь вот я бы никогда чеснок с манго бы не смешала)))))

И каких только немыслимых сочетаний не встретишь на нашем форуме! Сыр с луком, горчицей и ...черешней! Так что манго с чесноком еще более-менее мною воспринимается. Тем более, что мы с удовольствием ели 2 дня к обеду. Так что попробуй и я очень надеюсь, что тебе понравится. Расскажешь потом всю правду!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Июл 2012 19:10

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
И каких только немыслимых сочетаний не встретишь на нашем форуме!

Это точно!!!! good2
Жанчик писал(а):
Сыр с луком, горчицей и ...черешней

да я тоже на Олечкин рецепт засматривалась))))) попробовать еще пока вренмени нет, но как-то заинтересовал он меня. А ты? пробовала уже? или пока еще тоже не рискнула?
Жанчик писал(а):
Так что манго с чесноком еще более-менее мною воспринимается.

Да наверное ты права, манго с чесноком "женятся" и должно быть вкусно, ну так же как груша с сыром с плесенью!! почти что классика))) nyam2
Жанчик писал(а):
Тем более, что мы с удовольствием ели 2 дня к обеду.

nyam2 nyam2 nyam2
Жанчик писал(а):
. Так что попробуй и я очень надеюсь, что тебе понравится. Расскажешь потом всю правду!!!

Правду, только правлу и ничего кроме правды!!!! girl_cool
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
08 Июл 2012 1:34

Распечатать сообщение
Жанна, уверена - очень вкусно nyam2 good , забираю, спасибо тебе большое. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
08 Июл 2012 5:44

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, забираю такую вкуснятину без разговоров! good good good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Июл 2012 11:04

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Да наверное ты права, манго с чесноком "женятся" и должно быть вкусно, ну так же как груша с сыром с плесенью!! почти что классика)))

Да, Иечка, так оно и есть!
Island Girl писал(а):
Правду, только правлу и ничего кроме правды!!!!

Большое спасибо!!!

escada писал(а):
уверена - очень вкусно , забираю, спасибо тебе большое.

Имбирь писал(а):
забираю такую вкуснятину без разговоров!

Леночка, Оленька! С удовольствием отдаю и желаю приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
08 Июл 2012 12:47

Распечатать сообщение
Жанчик
Должно быть вкусно nyam2 Забираю, спасибо Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Июл 2012 17:06

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Должно быть вкусно Забираю, спасибо

Леночка! Надеюсь, что ты будешь приятно удивлена такому сочетанию продуктов и останешься довольна вкусовыми качествами сальсы.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Авг 2012 5:29

Распечатать сообщение
Island Girl
ух ты!! всегда в манго привлекал этот хвойный вкус шкурки, но вот чтобы в блендере перемолоть, не додумалась.
good2
Valerka



VA

ValerkaМои рецепты
 
03 Авг 2012 10:41

Распечатать сообщение
Valerka писал(а):
ух ты!! всегда в манго привлекал этот хвойный вкус шкурки, но вот чтобы в блендере перемолоть, не додумалась.

А ты попробуй и я надеюсь, что вкус этой сальсы тебя не разочарует!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Май 2014 1:22

Распечатать сообщение
Zanna, a skolko mozhet hranit'sya v holodilnike gotovaya sal'sa? sharik
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
12 Май 2014 17:19

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
a skolko mozhet hranit'sya v holodilnike gotovaya sal'sa?

Оленька! Я не знаю, что ты подразумеваешь под словом "храниться". С моей точки зрения, это блюдо сиюминутное - приготовил и съел. Но если приготовлено много, то максимум до след.дня может быть в х-ке. Авокадо слишком нежный плод и в составе любого салата все равно имеет свойство темнеть, даже будучи политым соком лимона или майонезом.
Поэтому я бы советовала приготовить необходимое к-во и сразу отведать.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Май 2014 17:26

Распечатать сообщение
спасибо, поняла! girl_yes2
просто нам сеичас не до поедания сальсы, а купленные манго показались слишком зрелыми, чтобы ждать. Хотела приготовить и в холодильник. Но нет, манго оказались очень даже ничего, несколько дней потерпят Wink
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
12 Май 2014 19:49

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
Но нет, манго оказались очень даже ничего, несколько дней потерпят

Ну вот и здорово! Надеюсь, что приготовишь сальсу в удобное для тебя время и ее вкус не разочарует. Удачи!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |