Огурчики «Шалунья»

Огурцы залить на 4-5 часов водой.
Банки вымыть,простерилизовать(я стерилизую в духовке).

На дно каждой банки кладем: листочек хрена,лист смородины,,зонтик укропа, 3-4 зубчика чеснока.
Закладываем огурцы, предварительно срезав попки,сверху та же залень,что и внизу.
Заливаем кипятком на 5-10 минут,сливаем воду-из нее делаем маринад:
из расчета на 2 литра воды-
250гр. сахарного песка
100гр. соли
200гр. 9% уксуса
вскипятили,залили огурцы и закатали!!!
Получаются очень вкусные и хрустящие

gajka77
Наташа, огурчики классные!

Спасибо, Оленька!!

Наташа!!!!!!
Зимой попробуем
спасибо за рецепт

lenka
ух,красота какая!!!

Очччень вкусные огурцы!!!!
Я в этом году делала больше 10 вариантов маринованных огурцов. Буквально по 5-10 баночек. На пробу. Те, что понравятся, буду готовить и впредь. Многие рецепты уже отсеяла.

Этот рецепт безоговорочно всеми членами семьи был принят на ура!!!!

Огромное спасибо!!!!

Не только добавляю в закладки, но и переписываю рецепт в заветную тетрадочку!

P.S. А я еще сомневалась... На мой взгляд было многовато сахара. Но нет - все очень гармонично. Понравилось всем и взрослым и детишкам.

Россияночка,спасибо за добрые слова!!!
на первый взгляд, действительно кажется многовато сахара,а на самом деле самое то

В этом году опять основную массу огурцов делаю по этому рецепту.
Наталья, спасибо огромное!

"Перелопатила" массу рецептов, но лучше не нашла.

на здоровье,Ирина!!

Наташа, огурчики супер!!!!!!!!!!!! Такие, как я люблю. Сделала летом несколько литровых баночек по Вашему рецепту на пробу, два дня назад открыла, слопала сама почти всю банку. Очень вкусно!!!!!!!!!! Спасибо огромное за рецепт!

на здоровье,Анечка!!!

Наташа, спасибо, на пробу.

Vizinga,

Спасибо,за рецепт вкусных огурчиков!Сегодня открыли баночку.Хрустящих,сладковатые -все как мы любим!👍👍👍

NaTaLi.

Попробовала сделать по вашему рецепту! Все получилось отлично вкусно) Спасибо!)

Оля 61

Можно такие огурчики хранить не в погребе?И еще вопросик? Рассол можно делать отдельно, а не из той воды , что с банок слили? А то не совсем понятно, как вы из нее 2 литра отмеряете.

La$ka писал(а):

Можно такие огурчики хранить не в погребе?И еще вопросик? Рассол можно делать отдельно, а не из той воды , что с банок слили? А то не совсем понятно, как вы из нее 2 литра отмеряете.

у меня нет погреба,все храню в квартире,стоит хорошо,не взрывается,
рассол,конечно же , можете делать из другой воды, я когда из банок сливаю,отмеряю литровой))

Как думаете , а ассорти можно закрыть по этому рецепту? Огурцы, помидоры и перец?не пробовали не разу?

La$ka писал(а):

Как думаете , а ассорти можно закрыть по этому рецепту? Огурцы, помидоры и перец?не пробовали не разу?

Перчик часто добавляю,несколько штучек вместе с огурцами,а вот совместное огурцы-помидоры не люблю,по отдельности гораздо вкуснее

Добрый день! Пришла сказать очередное спасибо за рецепт 👍. Третий год кручу по вашему рецепту. Огурцы получаются прям ШАЛУНЫ!!!Вкусные,сладковатые. Супер. И без всяких заморочек. СПАСИБО!🥒🥒🥒

на доброе здоровьице,Наталья!!