Торт «Клубника в сметане»

Moxy писал(а):

Ой какой воздушненький, срочно забираю в закладки! Спасибочки.

Ириша, очень рада что тортик приглянулся! Yahoo!

Заглядывай с тортиком! Wink

Отличный летний тортик! Rose

Sirena Amaranta писал(а):

Отличный летний тортик!

Срасибо!!! give_heart

Здравствуйте!
Тортик очень аппетитен на вид! Думаю, что и на вкус просто шикарен. Есть вопрос: в бисквитное тесто ложки с горкой берутся? Или без? girl_bye

Решила испечь Ваш тортик мужу на день рождения (17 сентября, т.е. сегодня). Вчера испекла бисквит-он получился высоким, правда куполом, т.е.два коржа получилось ровными, а третий горбатый. Когда нарезала коржи увидела, что бисквит в дырку-как сыр. Тат и должно быть? Или я что-то не так сделала? В духовке выключенной минут 10 выдержала, на столе в форме тоже минут 10 стоял и дала отстояться 6 часов. Правда до того как поставить в духовку тесто у меня в форме немного постояло, пока из пекарской бумаги делала бортики. У меня форма не очень высокая, а Вы пишете, что бисквит получается высоким, вот и решила подстраховаться. Фото сделала, но не получается вставить (если подскажите ещё и как фото сюда вставлять-моей признательности не будет границ). Спасибо за рецепт торта и заранее спасибо за ответ.

Мария, спасибо за рецепт тортика. Мы приготовили малину в сметане, правда в крем добавили еще стаканчик клубничного йогурта, а поверхность торта покрыли кремом для взбивания с клубничным вкусом. Торт получился воздушным, нежным и легким.

и кусочек

Аргентинское танго
Анжелика, к сожалению не могу подсказать почему у Вас корж вышел горбатый. Немножко куполом он может получится - но это не критично в готово тортике не видно. Бисквит получается очень пористый, но на сыр по-моему не похож. Вообще как Вы пишете - все правильно сделали. friends

Фотогафии нужно сначала загрузить в личную галерею, как это сделать написано вот тут: http://forum.say7.info/topic255.html

Медвежата
Настенька и Людочка! Rose