Чечевичная похлебка с гренками

Ингредиенты:
600 г. красной чечевицы,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
2 ст.л. томатной пасты,
2 л. куриного бульона,
100 г. сливочного масла,
белый хлеб нарезанный кубиками,
соль,
перец.

Чечевицу перебрать и вымыть. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем до коричневого оттенка лук и чеснок.

Добавить томатную пасту и бульон, довести до кипения и всыпать чечевицу.

На слабом огне, полуприкрыв крышкой, варить 45-60 минут.
Как только чечевица полностью разварится, пюрировать её миксером.
На большой сковороде распустить сливочное масло и обжарить в нем кубики хлеба до золотистого цвета.
Чечевичную похлебку по вкусу приправить солью, перцем. Положить гренки.

Приятного аппетита!

Свет, вот спасибо за рецепт! good2

Я долго искала что-то подобное, хотела попробовать сварить с чечевицей, но как-то рецепта не находила универсального, хотя их много на сайте отличных,твой мне ооочень понравился! good

Спасибо!

корделия
Елена, я очень рада, что вам понравился этот рецепт чечевичной похлебки! girl_claping

Светлана, и мне рецепт очень понравился! Минимум ингредиентов, максимум пользы и вкуса! Чечевичные блюда очень любим! Спасибо! Romashki

*ELISHKA*

На здоровье! Romashki

Lisana
Света, спасибо за классный рецепт! Rose

Имбирь

Светлана, спасибо, очень вкусная похлебочка nyam2

swetta
Светлана, на здоровье! Romashki

Сообщение	Автор
Чечевичная похлебка с гренками 15 Июл 2012 21:18 Ингредиенты: 600 г. красной чечевицы, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 2 л. куриного бульона, 100 г. сливочного масла, белый хлеб нарезанный кубиками, соль, перец. Чечевицу перебрать и вымыть. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем до коричневого оттенка лук и чеснок. Добавить томатную пасту и бульон, довести до кипения и всыпать чечевицу. На слабом огне, полуприкрыв крышкой, варить 45-60 минут. Как только чечевица полностью разварится, пюрировать её миксером. На большой сковороде распустить сливочное масло и обжарить в нем кубики хлеба до золотистого цвета. Чечевичную похлебку по вкусу приправить солью, перцем. Положить гренки. Приятного аппетита!	Lisana Светлана 39 лет Россия, г. Самара
15 Июл 2012 21:37 Свет, вот спасибо за рецепт! Я долго искала что-то подобное, хотела попробовать сварить с чечевицей, но как-то рецепта не находила универсального, хотя их много на сайте отличных,твой мне ооочень понравился! Спасибо!	корделия елена 54 года Ростов
15 Июл 2012 22:16 корделия Елена, я очень рада, что вам понравился этот рецепт чечевичной похлебки!	Lisana Светлана 39 лет Россия, г. Самара
16 Июл 2012 12:43 Светлана, и мне рецепт очень понравился! Минимум ингредиентов, максимум пользы и вкуса! Чечевичные блюда очень любим! Спасибо!	Elisha Элина
17 Июл 2012 0:17 ELISHKA На здоровье!	Lisana Светлана 39 лет Россия, г. Самара
24 Июл 2012 6:13 Lisana Света, спасибо за классный рецепт!	Имбирь Ольга Сибирь
24 Июл 2012 20:45 Имбирь	Lisana Светлана 39 лет Россия, г. Самара
10 Июн 2013 2:50 Светлана, спасибо, очень вкусная похлебочка	swetta Светлана 42 года Москва
15 Июн 2013 17:33 swetta Светлана, на здоровье!	Lisana Светлана 39 лет Россия, г. Самара