Варенье из персиков и апельсинов

Сообщение Автор
Варенье из персиков и апельсинов
19 Июл 2012 13:32

Распечатать сообщение
Уважаемые форумчане, рецепт вычитала в газете, такой же тут не нашла, и вот хочу поделиться. Делала пол порции, очень-очень вкусное, хотя в принципе к варенью равнодушна.

Слова автора, от себя добавлять не буду, так как от рецепта не отступала. Smile
Для варенья нам понадобиться:
1,5кг персиков
6 мал. апельсинов
1,3кг сахара
2 ст. воды

Персики ошпарить крутым кипятком, снять кожицу. Разрезать плоды пополам и удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и косточек. Нарезать фрукты кусочками.
В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар, довести сироп до кипения и варить на среднем огне 5 минут, затем добавить фрукты. Еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40 минут, постоянно помешивая.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Опустить банки с вареньем в кипящую воду на 5 минут, затем герметично закрыть и поставить вверх дном до полного остывания.

Очень надеюсь, что кому-то из вас пригодится рецептик. girl_bye
Вот что у меня получилось girl_blush2
Фото
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
19 Июл 2012 13:52

Распечатать сообщение
Интересно! Надо попробовать nyam2

Спасибо за рецептик! sharik
lenalina

Лена

40 лет
Донецк

lenalinaМои рецепты
 
19 Июл 2012 14:23

Распечатать сообщение
lenalina

Леночка спасибо что заглянула!!! Romashki
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
21 Июл 2012 22:56

Распечатать сообщение
nyam2 good2 good2 good2 Romashki
Kseniya111

Ксения

33 года
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
22 Июл 2012 0:51

Распечатать сообщение
Ксенечка спасибо! Rose

P.S. Маленькая Габриэла просто прелесть!!! girl_in_love
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
23 Июл 2012 21:58

Распечатать сообщение
Цукерочка писал(а):
P.S. Маленькая Габриэла просто прелесть!!!

Большое спасибо Smile Yahoo! Embarassed Yahoo! Только имя правильно так и звучит Габриэле (литовский вариант) wacko1
Kseniya111

Ксения

33 года
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
23 Июл 2012 22:29

Распечатать сообщение
Kseniya111 писал(а):
Только имя правильно так и звучит Габриэле


Ксенечка, извини, не знала. Очень красивое имя у твоего сокровища! Пусть растет здоровая и счастливая! girl_in_love
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
24 Июл 2012 6:33

Распечатать сообщение
Цукерочка
Шикарное варенье! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июл 2012 10:02

Распечатать сообщение
Цукерочка писал(а):
Ксенечка, извини, не знала. Очень красивое имя у твоего сокровища! Пусть растет здоровая и счастливая!

Юлечка,большое пребольшое тебе спасибо Rose

а как же хочется варенья! nyam2
Kseniya111

Ксения

33 года
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
24 Июл 2012 13:19

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Шикарное варенье!


Да Оль, вкусное.

Kseniya111 писал(а):
а как же хочется варенья!


Ксень, в общей сложности всего-то 2 часа времени, и потом пей чаек и наслаждайся! nyam2 Wink
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
24 Июл 2012 20:56

Распечатать сообщение
Цукерочка
Юлия, можно внесу маленькую лепту в рецептик Embarassed

вы варите так называемую "пятиминутку"

я делаю почти как вы, но.....чтобы не добавлять воды , нужно , чтобы персики с апельсинами засыпанные сахаром постояли 3-4 часа, тогда они дадут много сока и можно варить в этом соку girl_claping
я провариваю 2часа , обычно вечером , выключаю, закрываю крышкой и ложусь спать girl_haha
утром ещё раз кипячу 5 минут и всё по плану как у вас
Rose
ЯТЯ

Екатерина

39 лет
Новосибирск

ЯТЯМои рецепты
 
25 Июл 2012 1:49

Распечатать сообщение
ЯТЯ

Катюша, спасибо за дополнение good2 , я думаю что так наверное еще вкуснее, все таки в собственном соку, попробую обязательно, тем более, что первое было на пробу, а на зиму ничего не осталось. Как только персики попадутся еще, так сразу и сделаю. Wink
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |