Свежий инжир с рикоттой

Lankus
Светлана, спасибо огромное за прекрасные фото и отчёт! Твои фотографии украсили темку. Я очень рада, что рецепт пригодился. Это даже и не рецепт, а больше идея оформления инжира, а начинки могут быть разные.

Lankus писал(а):

Комбинация с Cottage cheese получилась очень и очень удачной, и компенсировала сладкий инжир, вообщем очень понравилось

Сочетание сладкого и солёного - очень вкусно! Мне тоже нравится.
Ещё идея возникла, мне кажется, на инжир можно положить сыр типа Виола, мягкий, и использовать как закуску даже к вину.

photo2011 писал(а):

Спасибо за рецепт! Леночка

Наташенька, на здоровье!

mangobanana писал(а):

на инжир можно положить сыр типа Виола, мягкий, и использовать как закуску даже к вину.

Идея!
Надо попробовать

photo2011 писал(а):

Идея! Надо попробовать

Мне эта идея пришла, когда увидела Светланин отчёт про сочетание солёного и сладкого.

mangobanana писал(а):

Светлана, спасибо огромное за прекрасные фото и отчёт

mangobanana писал(а):

больше идея оформления инжира, а начинки могут быть разные

Начинки могут быть различными, и с сыром с плесенью и с chevre, brie.
На вкус и фантазию.

mangobanana писал(а):

Мне эта идея пришла, когда увидела Светланин отчёт про сочетание солёного и сладкого.

photo2011 писал(а):

Идея! Надо попробовать

Вот ещё сочетание рецептa соленого и сладкого:

Можно приготовить и горячие закусочки со свежим инжиром и беконом или прошутто или сыром chevre в духовке, тоже очень вкусно к напиткам.

Хочу поэкспериментировать....

Lankus писал(а):

Можно приготовить и горячие закусочки со свежим инжиром и беконом или прошутто или сыром chevre в духовке, тоже очень вкусно к напиткам.

Я встречала подобные рецепты. Действительно, можно экспериментировать.

Lankus писал(а):

Можно приготовить и горячие закусочки со свежим инжиром и беконом или прошутто или сыром chevre в духовке,

Светлана, я недавно запекла в духовке чернослив с грецким орехом в беконе:

Вкусно

mangobanana писал(а):

Я встречала подобные рецепты

У нас в Шв, очень популярны!

mangobanana писал(а):

Действительно, можно экспериментировать.

Абсолютно, экспериментировать!!!

photo2011 писал(а):

Светлана, я недавно запекла в духовке чернослив с грецким орехом в беконе:

Класс Наталия!
Красиво смотрится, а чернослив не был приторным или тяжеловатым на вкус ?

Lankus писал(а):

Красиво смотрится, а чернослив не был приторным или тяжеловатым на вкус ?

очень вкусно! с кислинкой

photo2011 писал(а):

очень вкусно! с кислинкой

Ок, буду знать!

Lankus писал(а):

Ок, буду знать!

да еще рис отварила на гарниир.

то есть это не самостоятельное блюдо

mangobanana
Елена, приготовила инжир с 2 наполнителями:

Первый-это со сливочным луковым сыром!
А второй с ягодным йогуртом!
Оба варианта
Спасибо за рецепт
Светлана, спасибо за ссылку

photo2011 писал(а):

Елена, приготовила инжир с 2 наполнителями:

Ой, Наташ, так и хочется всю эту вкусноту слизнуть с картинки. Супер! Спасибо за отчётик!
Со сладким я пробовала, надо теперь с несладким наполнителем попробовать.

mangobanana писал(а):

надо теперь с несладким наполнителем попробовать.

соленый сливочный сыр как раз кстати

photo2011 писал(а):

Первый-это со сливочным луковым сыром! А второй с ягодным йогуртом!

Наташа, интересное сочетание!!!!

photo2011 писал(а):

соленый сливочный сыр как раз кстати

И мне понравилось с солененьким, контраст уж очень хорош со сладким инжиром!

Какой хороший десерт красивый, полезный, вкусный!

Lankus писал(а):

И мне понравилось с солененьким, контраст уж очень хорош со сладким инжиром!

того же мнения!
буду еще так готовить

Приготовила инжир в беконе !

Очень вкусно и быстро, для закусочек просто находка!

Рекомендую попробовать, отличное сочетание сладости инжира и копченого бекона, сочно!

Кушать в теплом виде.

Lankus писал(а):

Приготовила инжир в беконе !

Светланка, как аппетитно смотрится

photo2011 писал(а):

Светланка, как аппетитно смотрится

Аха, я с пылу с жару и засняла Наташа!

Лена ты уж извини , немного разширила темку об инжире как десерт конечно не подойдет, а как закуска - супер!

Lankus
я чернослив, а ты инжир запекли
Может еще идеи родятся

Lankus писал(а):

Приготовила инжир в беконе !

Отличные фотографии и я подтверждаю, что такой инжир - просто пальчики оближешь. Мы его прошлым летом очень много готовили.

Моментик писал(а):

инжир - просто пальчики оближешь.

у меня муж его просто так трескает

photo2011 писал(а):

у меня муж его просто так трескает

ооо, уважаю, наш человек. Я инжир больше всего любила, пока дом с инжировым деревом не купили, теперь уже наелась. А раньше, просто тряслась, как его обожала.

Моментик писал(а):

как его обожала.

Оля, но ведь в нем же много мелких семечек

Ну, и что? Я их даже и не замечаю, особенно когда ешь спелый. Они же мягкие!!