Намазка для тостов из карамелизированного чеснока
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
23 Фев 2018 16:17
Намазка для тостов из карамелизированного чеснока
приготовленный таким образом чеснок становится необычно вкусным,теряет свой резкий запах,приобретая легкую копченость во вкусе мне нравится подавать его к первым блюдам на тостах,особенно ржаных для намазки из карамелизированного чеснока понадобится: штук 15-20 зубчиков чеснока оливковое масло морская соль фольга когда мне нужно очистить много чеснока,я ,разделив на зубки,складываю в чашку и заливаю холодной водой оставляю на 15 минут и после этого он прекрасно чистится очищенный чеснок положить в два слоя фольги,посолить,полить оливковым маслом завернуть фольгу в виде мешочка отправить в духовку минут на 30,может чуть больше,все зависит от духовки чеснок должен немного подрумяниться,при температуре примерно 180 гр достать,остудить и раздавить в ступке,превратив его в однородную массу кусочки хлеба поджарить в тостере и покрыть намазкой |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 16:24
Очень интересно, никогда такого не видела!
![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||||
23 Фев 2018 16:36
Ирин,думаю не принципиально,просто у меня дома другой не водится ![]() можно использовать каменную,если она еще продается ![]() ![]() намазка необычная,но очень вкусная советую попробовать подать к какому нибудь первому блюду ![]() спасибо,что забежала ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 17:13
Нат, привет!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Kepa
г. Запорожье, Украина |
||||
23 Фев 2018 18:01
Вкусно!
![]() Воспользуюсь твоей идеей, Наташа, для бутербродов. ![]() |
Сантима
Омск |
||||
23 Фев 2018 18:06
Кариночка,спасибо,что оценила ![]() ![]() попробуй,это вкусно и необычно ![]() ![]() если много запекать,можно в блендере перемолоть,а я делала на раз и подавила в ступке ![]() надеюсь тебе понравится эта намазка ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 18:07
да,да,я тоже в плове люблю чеснок ![]() ![]() Тоня,будет желание,приготовь намазку,буду только рада ![]() ![]() спасибо,что заглянула ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 18:25
Наточка, что нибудь-да придумаешь классное! ![]() Спасибо тебе ![]() надо пробовать ![]() что-то необычное! Надо же все улетучится, а появится копченость ![]() ![]() |
photo2011
|
||||
23 Фев 2018 18:50
Натуль,на здоровье ![]() резкого запаха чеснока абсолютно не остается,соответственно и вкус смягчается ![]() хороша намазка на хлебушек,а с супами вообще сказка ![]() ![]() попробуй,это не сложно спасибо,что оценила ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 20:19
![]() ![]() ![]() Натали, для меня открытие ![]() ![]() Оказывается от такой вкусняшки отказывалась ![]() В следующий раз, попробую намазку приготовить ![]() ![]() ![]() ![]() |
wishenka
|
||||
23 Фев 2018 20:27
Да, Наташечка! купим чесночка и сделаю ![]() |
photo2011
|
||||
23 Фев 2018 20:46
да,Натуль,зря выбрасывала,он вкуснющий,тем более пропитывается ароматами курицы,картошки... ![]() ![]() ![]() ![]() будет желание,сделай намазку,она стоит того,чтобы ее попробовали ![]() ![]() кстати,картошку запекаешь вместе с рисом или тушишь? никогда вместе не готовила ![]() ![]() спасибо,что забежала ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 20:49
пробуй,хозяюшка! ![]() может и главному дегустатору понравится ![]() только надо к супу подавать,чтобы действительно распробовать так как надо ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
23 Фев 2018 21:35
nata69
Наташ ![]() ![]() |
Светунь
44 года Германия |
||||
24 Фев 2018 1:21
Натуль
![]() Всё вместе ![]() На лист сыплю стакан риса (сырого) солю, перчу и воды (чтоб слегка рис покрыла) приблизительно 100-150 мл. Сверху замаринованые окорочка и картошку. ![]() ![]() Рис пропитывается курин. жиром ![]() Теперь чеснок не выкину ![]() |
wishenka
|
||||
24 Фев 2018 1:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||
24 Фев 2018 4:16
Светлана,спасибо! ![]() ![]() да,как раз для профилактики в зимнее время хороша ![]() ![]() буду рада,если рецепт пригодится ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
24 Фев 2018 4:19
классный рецепт,никогда так не делала ![]() ![]() ![]() а вот рис с бедрами запекала в духовке,рассыпчатый получается с картошкой попробую,спасибо,Натуль ![]() ![]() тебе бы можно было рецепт выложить,очень интересный ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
24 Фев 2018 4:22
попробуй,Светик,может понравится ![]() с черным хлебушком вкуснятина ![]() ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
24 Фев 2018 10:46
Натуля!!! Ну ты даешь!!!! Никогда такую намазку не пробовала, обязательно сделаю. Как и многие еще с детства помнят горбушку хлеба натертую чесночком с солью которую мы с усердием натерали))) а потом с горячим борщом наворачивали)))
а тут такая вкусняшка...нужно будет испробовать!!! Ты как бездонный колодец с невозможным количеством новых и ранее невиданных рецептов))) ![]() ![]() Спасибо тебе!!! ![]() ![]() ![]() |
Island Girl
|
||||
24 Фев 2018 18:41
Иечка,горбушка хлеба,натертая чесночком с солью-незабываемые детсткие воспоминания ![]() ![]() ![]() ![]() как же это было вкусно! ![]() ![]() когда я ездила на каникулы в кубанское село,к бабушкам и дедушкам,эти горбушки были излюбленным лакомством для детей ![]() ![]() как сейчас помню,по селу,в определенное время,ехала машина с хлебом,люди выходили к дороге и брали буханки горячего хлеба по талонам(талоны выдавались всем жителям,кто работал в колхозе,чтобы не возиться с мелочью) в магазине покупали за деньги нас посылали за хлебом,мы набирали несколько кирпичиков,приходили домой,обрезали все горбушки и смазывали чесноком ох,потом нам доставалось за это! ![]() ![]() попробуй сделать намазку,Иечка,а вдуг и в этом наши вкусы совпадут ![]() спасибо,что оценила ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
24 Фев 2018 19:59
nata69
Часто, когда запекаю мясо, рядышком кладу целые (неочищенные) зубчики чеснока. Когда все готово, при надавливании чеснок сам выскакивает из кожуры и получается именно такой, как у тебя, Наташенька! ![]() ![]() Но, у нас, условие - чтобы или все ели или никто ![]() на то что это не свежий чеснок, запах держится долго... ![]() |
ТЕН
49 лет Кипр-Краснодар |
||||
24 Фев 2018 22:38
Натуся удивила так удивила.Намазочя супер пупер.В понедельник твой супчик сварю и непременно сделаю намазочку.
Жди с отчетиком.Представляю как это вкусненько. |
aleksandra67
|
||||
24 Фев 2018 23:03
![]() ![]() в следующий раз накидай побольше,а потом пусти его на намазку ![]() ![]()
да,но все же меньше,чем у свежего ![]() ![]() Леночка,спасибо,что забежала и оценила намазку ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
24 Фев 2018 23:04
а я в теме о супе тебе посоветовала сделать намазку к супу ![]() ![]() пробуй,Саш,уверена вам понравится ![]() спасибо,что заценила ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |