Суп из шпината

Сообщение Автор
Суп из шпината
19 Июл 2012 23:55

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Супов из шпината на форуме большое количество. Этим блюдом никого не удивишь.
Я готовлю его обычно облегченным , поэтому предлагаю совершенно постный и диетический вариант.
Фото

Итак , нам понадобятся
1 луковица ,
1 зубчик чеснока ,
2 картофелины ,
500 грамм овощного бульона (я всегда имею такую штуку в морозильной камере, очень удобно),
упаковка замороженного шпината (или свежего соответсвующее количество )
Соль перец , лимонный сок, оливковое масло

В кастрюле , где будем варить суп , припускаем в столовой ложке масла и паре ложек воды луковицу и раздавленный чеснок ,
Через несколько минут добавляем нарезанный картофель и добавляем половину овощного бульона. Кстати , вовсе необязательно мучится с красивой нарезкой , т.к. потом все будем пюрировать.
Как картофель сварится , добавляем шпинат , оставшийся бульон и варим до готовности.
Все ингредиенты пюрируем блендером , добавляем соль , перец , лимонный сок.
Разливаем в чашки и наслаждаемся nyam2 и радуемся , что лишних см на талии от этого супа не появится. girl_haha
В качестве добавки можно использовать кедровые орешки , гренки , соевую сметану или майонез.

Приятного аппетита! Romashki
 
20 Июл 2012 11:09

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Iren73
Спасибо give_heart
 
20 Июл 2012 11:55

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Татьяна , спасибо Romashki Romashki !
Может быть пригодится рецептик. sharik
Страница 1 из 1

Наверх
;