Брауни от Джейми

"Вкуснее, чем в старбаксе!" - так Джейми описал эти брауни!
После того как я их попробывала, они заняли первое месте среди всех моих рецептов этого шоколадного пирожного! Влажные, кремовые, насыщённо чёрного цвета - это они!)
Для не слишком большой порции нам потребуется:
125 гр сливочного масла
100 гр горького шоколада (качество имеет значение)
50 гр какао
30 гр муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
180 гр сахарной пудры
2 яйца
Приготовление:
Соеденяем и перемешиваем все сухие ингридиенты. Растопим шоколад и сливочное масло, размешаемсмесь до полной однородности. При желании добовляем к шоколаду орехи, сушёную вишню (я добавляла чуть-чуть поджаренных грецких орехов). Постепенно добавляя сухую смесь, тщательно перемешиваем.
Взбитые яйца добавим к нашей массе и размешаем тесто до идеального состояния.
Форму для выпекания необходимо проложить пекарской бумагой ( обязательно!). Духовку заранее нагреем до 180 г и отправим туда брауни на 25 минут.
Помните, что через 25 минут пропечётся корочка, но внутри десерт будет влажным. В этом и вся суть брауни!

Ирочка! Спасибо за рецепт, ещё один рецепт брауни никогда не будет лишним ! Забираю в закладочки!

graNATKA писал(а):

Ирочка! Спасибо за рецепт, ещё один рецепт брауни никогда не будет лишним ! Забираю в закладочки!

Очень приятно Наталья, что Вам понравился рецепт! Брауни действительно очень вкусные и супер шоколадные!

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Я - поклонница рецептов Джейми Оливера, поэтому рецептик утаскиваю. Спасибо, Ирочка!

Keily писал(а):

Я - поклонница рецептов Джейми Оливера, поэтому рецептик утаскиваю. Спасибо, Ирочка!

Конечно, конечно! Я не против, а только за!
Обеими руками и ногами! Он безумно вкусный! Приноси потом отчётик!

Такой простой и такой восхитительный рецепт брауни! Забираю непременно! Спасибо!

*ELISHKA* писал(а):

Такой простой и такой восхитительный рецепт брауни! Забираю непременно! Спасибо!

На здоровье! Рецепт действительно очень быстрый и очень вкусный! Буду ждать отчётик!

Влада,спасибо за рецепт-вкусно невероятно,правда я добавила кунжута,и орехов молоты, короче мой отчет

ТяняЯ писал(а):

Влада,спасибо за рецепт-вкусно невероятно,правда я добавила кунжута,и орехов молоты, короче мой отчет [url=http://www.radikal.ru][/url]

Танечка, очень аппетитные и влажные брауни!
С орехами я прабовала, очень вкусно!
А с кунжутом нет... Но зато делала и с сушёной вишней, и с кокосовой стружкой ( добавляла ещё кокосовый экстракт, для более насыщенного аромата ), и с кусочками белого шоколада. Со всем очень вкусно!
Короче говоря, здесь полный простор для фантазии!

Второй раз делаю брауни по этому рецепту, в этот раз аж в двойном размере. Единственное мое изменение - я добавляю соль, от этого как мне кажется брауни становятся еще вкуснее. Большое спасибо за замечательный рецепт. Дома эти брауни у меня фаворит номер один. Постоянно просят и просят!

В первый раз сделала с добавлением кофе, шоколадными каплями, фисташками и каплей бейлис. В этот раз только пастила.

Savushka писал(а):

Второй раз делаю брауни по этому рецепту, в этот раз аж в двойном размере. Единственное мое изменение - я добавляю соль, от этого как мне кажется брауни становятся еще вкуснее. Большое спасибо за замечательный рецепт. Дома эти брауни у меня фаворит номер один. Постоянно просят и просят! В первый раз сделала с добавлением кофе, шоколадными каплями, фисташками и каплей бейлис. В этот раз только пастила.

Наталья, спасибо большое! Я очень рада, что брауни прижились на Вашем столе! Ну, а то, что стали фаворитом №1, так вообще высшая похвала. Кушайте на здоровья!

спасибо!!!!!!!
вчера пекла брауни. очень вкусно!!!!! фото нет, потому что не получилось его красиво нарезать. корочка ломалась, все крошилось. наверное, потому что теплый был. буду печь ещё! только сахара поменьше положу, мне кажется он мешает проявиться шоколадному вкусу. и нам однозначно одной порции мало!

@лёнушк@ писал(а):

спасибо!!!!!!! вчера пекла брауни. очень вкусно!!!!! фото нет, потому что не получилось его красиво нарезать. корочка ломалась, все крошилось. наверное, потому что теплый был. буду печь ещё! только сахара поменьше положу, мне кажется он мешает проявиться шоколадному вкусу. и нам однозначно одной порции мало!

Алёна, спасибо большое за отчётик!
Очень рада, что брауни пришлись по вкусу Вам и Вашей семье! Пеките на здоровье!

сегодня испекла!!!!!!!!!такая вкуснятина ммммммммммм!!!!!!!!!!!!ВЛАДА,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!!!!!!!!буду еще печь не раз!!!!!!!!!

Обожаю все шоколадное, забираю в закладки, где рецептик не залежится). Спасибо

Спасибо! Обязательно попробую

Самый-самый вкусный брауни! СПАСИБО!!!

Очень удачный рецепт! Делаю уже третий раз! Только в этот раз не удержалась, не дождалась полного остывания, так серединка прямо вылилась, такой себе крупненький фондан получился! Я фанат старбаксовского брауни, но так как в Украине Старбакса пока нет, то это действительно очень удачная замена! Спасибо!

ЗаПеКаНоЧкА
Сделала, очень вкусно!!

Пекла уже раз 20 и буду продолжать! Спасибо !

Владочка, это самый вкусный брауни из тех, что я пробовала! Очень рада, что рецепт попался мне на глаза, спасибо!