Пюре из зеленого горошка с базиликом
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
23 Май 2013 8:22
|
Island Girl
|
|||||||||
Легкий, очень яркий и очаровательно украшающий любое блюдо гарнир в виде пюре из зеленого горошка с базиликом. Рецепт я нашла в журнале Canadian Living Вот фотография из этого номера Нам понадобится на 4 порции: 3 стакана зеленого горошка свежего или замороженного; 3 полосочки бекона (по желанию); 2 зубчика чеснока; 1 луковица шаллот; 1/4 стакана натурального йогурта; 2 ст.л. лимонного сока; несколько листиков базилика; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. оливкового масла для поджарки если не используете бекон. Свежий горошек отварить в подсоленной воде около 3-4 минут. Для замороженного достаточно 1 минуты. Горошек откинуть на дуршлаг. Бекон поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Положить полоски на салфетку. На этой же сковородке поджарить лук и чеснок до прозрачности лука. Если делаете без бекона, то лук и чеснок поджарить на оливковом масле. Сложить горошек, йогурт, поджаренный лук и чеснок в блендер. Добавить лимонный сок, и также соль и перец по вкусу. Вжикнуть пару раз. Я использовала погружной блендер. Мне понравилась консистенция чуть чуть недоразмолотых горошин ![]() Перед подачей смешать с базиликом. Бекон поломать на кусочки и положить сверху. |
||||||||||
23 Май 2013 11:26
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||
Иечка, на секунду заскочила в тему "новые рецепты", что бы глянуть, хоть одним глазком, и увидела твой бесподобный фруктово-овощной натюрморт!!!!!
![]() ![]() ![]() Это что-то! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Теперь и рецепт прочла. Отличное пюре! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо и за рецепт, и за ответ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
23 Май 2013 17:35
|
Island Girl
|
|||||||||
Ларисонька! Очень рада тебя видеть!!! ![]() ![]() Представляю как ты сейчас занята на даче работы много ![]()
Ой ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Рецепт и вправду легкий в приготовлении, и очень быстрый. Получается не очень обычный гарнир, который можно иногда для разнообразия подать на стол)) ![]()
Обычный натуральный йогурт подойдет. Спасибо за подсказку, я уже в рецепте исправила. Для информации ![]() Последние пару лет греческий йогурт стал неимоверно популярным здесь))) и еще продается даже греческая сметана))) ![]()
Ларисонька!!! Всегда пожалуйста!!!! |
||||||||||
23 Май 2013 21:19
|
yfnfif77
Курск |
|||||||||
У нас тоже стал продаваться. Мне очень нравится, и еще, срок годности у него небольшой - а это только плюс, значит более менее натуральный! Фотки - супер. ![]() |
||||||||||
24 Май 2013 0:45
|
Vikesha
55 лет Russia |
|||||||||
Иечка!+100 ![]() Вкуснота,спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
24 Май 2013 5:25
|
Island Girl
|
|||||||||
Очень вкусная штука!!! Мы покупаем 0% жирности, а вкус как взбитые сливки))) необыкновенно вкусно и нежно))) и главное очень полезно ![]()
Спасибо!!!!
Виктория!!! Рада тебя видеть))) Огромное спасибо за комплименты!!!!! ![]() |
||||||||||
24 Май 2013 12:14
|
ТЕН
|
|||||||||
Island Girl
Иечка, рецепт - супер! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
24 Май 2013 19:42
|
Island Girl
|
|||||||||
24 Май 2013 20:08
|
ТЕН
|
|||||||||
Island Girl
Хорошая идея вставлять картинки с используемыми ингридиентами, да?! ![]() |
||||||||||
24 Май 2013 20:18
|
Island Girl
|
|||||||||
26 Май 2013 19:13
|
photo2011
|
|||||||||
Абсолютно согласна! |
||||||||||
26 Май 2013 19:30
|
Island Girl
|
|||||||||
27 Май 2013 0:14
|
photo2011
|
|||||||||
27 Май 2013 7:47
|
Island Girl
|
|||||||||
27 Май 2013 14:52
|
photo2011
|
|||||||||
спасибо за рецепт!!! как раз и остатки полосок бекона пригодились ![]() ![]() |
||||||||||
27 Май 2013 17:45
|
Splattie
65 лет Ireland |
|||||||||
Прелесть!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Love your favourite cooking book! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
27 Май 2013 18:17
|
Island Girl
|
|||||||||
Наташенька!! На здоровье!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Танечка! рада тебя видеть!!! ![]() Спасибо что заглянула))))
Это журнал про канадскую жизнь))) типа нашей Работницы или Крестьянки))) там есть все про все))) еще нравится мне журналы Houskeeping (типа Домашний Очаг) и Canadian Gardening (этот про садоводство) ![]() ![]() |
||||||||||
27 Май 2013 18:26
|
photo2011
|
|||||||||
тоже люблю всякие такие журналы! Еще про рукоделие и уют в доме ![]() |
||||||||||
27 Май 2013 21:49
|
Island Girl
|
|||||||||
Как ты права))) ![]() Не смотря на то что все сейчас почти что в электронном виде, я иногда предпочитаю просто страничками пошуршать по старомодному)))) [URL=http://[censored smayliki]/smilie-971446407.html] ![]() |
||||||||||
28 Май 2013 14:32
|
Splattie
65 лет Ireland |
|||||||||
![]() ![]() Мне тоже нравится! ![]() ![]() Ведь то, из чего приготовлено, тоже много значит, да? ![]() |
||||||||||
28 Май 2013 15:23
|
photo2011
|
|||||||||
да, так ощутимей кажется. Дольше внимание задерживается. Поэтому я еще и хожу в местную библиотеку и беру там стопы книг домой: почитать, полистать ![]()
конечно! Глаз всегда покупает ![]() |
||||||||||
28 Май 2013 19:32
|
Splattie
65 лет Ireland |
|||||||||
У нас на Островах есть Good Housekeeping. ![]()
![]() У меня дома просто залежи всяческих журналов и книг. Перед отъездом сюда раздала книги по кулинарии. Здесь уже собралось больше, чем было ТАМ. ![]() ![]() ![]() ![]()
Качество продуктов. ![]() |
||||||||||
29 Май 2013 20:23
|
Island Girl
|
|||||||||
29 Май 2013 20:25
|
photo2011
|
|||||||||
Island Girl
завтра надо книги уносить в библиотеку, а так не хочется с ними расставаться ![]() |
||||||||||
29 Май 2013 20:27
|
Island Girl
|
|||||||||