«Тёщин язык»........из цветной капусты

Доброе утро!!!
Долго думала..... выставлять ли рецепт.........
На сайте уже есть подобный.......но мой всё же отличается
http://forum.say7.info/topic47170.html

Фото выставлю позже,совсем нет времени.......

Цветная капуста....примерно 2,5кг
7красных перца
100гр.чеснока
1-2 горьких перца
0,5л.кручёных помидор
1ст.сахара
1ст.л.соли
1стакан масла
2ч.л.уксусной эссенции 70%


Перец болгарский+перец острый+чеснок+помидоры перекрутить на мясорубке.
Добавить масло+сахар+соль....как закипит....примерно 2,5кг.цветной капусты....
Варить примерно 30мин.....за 10мин.до окончания...добавить 2ч.л.уксусной эссенции 70%
Закатать...... и под шубу.
Вообще капусту потом добавляю приблизительно....сколько войдёт в кастрюлю...
Варить тоже можно поменьше....может кто-то любит,чтоб хрустела
Буду рада если кому то пригодится мой рецепт

Ленусь, какая молодец, что свои вкусняшки стала выкладывать!!! Будем готовить

Привет,моя дорогая

Леночка, с цветной капусткой точно сделаю
вчера еще нут купила для своего салатика с твоими рекомендациями, только никогда его не готовила Лен, ты его так же замачиваешь, отвариваешь и потом уже вместе с овощами тушишь?

Юль,специально рецепт выставила....чтобы ты не забыла

Цитата:

Лен, ты его так же замачиваешь, отвариваешь и потом уже вместе с овощами тушишь?

Да,только в прошлый раз когда отваривала....маленько не доварила....он в овощах сильно не разваривается....
Но всё равно съели с удовольствием....сами а с фасолью гостям раздала
Они то и этому ух как были рады

Elena54 писал(а):

чтобы ты не забыла

не забуду пошла я консервный заводик запускать

Леночка, рецептик супер. Вот только уксусной эссенции у меня нет, это уксуса сколько нужно?

Nadlove
Надя,спасибо ,что зашли
16чайных ложек уксуса 9%

Спасибо за рецептик!
С удовольствием воспользуюсь!

Julia & Ko
Юля,как там наш консервный завод?
Малгося

Elena54 писал(а):

Юля,как там наш консервный завод?

чего-тоя свои силы не расчитала...сейчас все доделаю, потом уже отчитываться буду фотками

Julia & Ko
Юль,как там наша цветная капустка

Elena54 писал(а):

,как там наша цветная капустка

так я еще никуда не ездила, а что до этого привозилось, то все съели

А у нас многие жалуются,что цветная плохо растёт
Вот и мамы пока нет 1банка с прошлого года осталась

Elena54 писал(а):

А у нас многие жалуются,что цветная плохо растёт

у нас первый год только такая красавица! ( а даче уже 30 лет )

Julia & Ko
Юль....пошла собирать вещи

Вау... на ловца и зверь бежит. Сидела смотрела на свою ыцетную капусту и думала: что ж с ней сделать, а тут и рецептик. Докуплю помидоров сегодня и закручу. Спасибо!

Jenny Gun

Люблю цветную капусту!!! Правда уже наверно поздно, капуста отошла наверно... Добавлю в закладки на следующий год сделаю!!!

fsa430

Лена, привет! Продолжаю осваивать твои вкусные заготовки. вот. Спасибо! Сделала немного, т. к. уже всего накрутила полно, а в планах еще твоя морковная икра и перец маринованный, а банки катастрофически заканчиваются.

Птица Галка
Привет,Галя очень красивые баночки...я в таких люблю кетчуп разливать.У меня тоже плохо с банками...собираю по знакомым...у нас сейчас сырой груздь пошёл...сегодня спала только 3 часа.

Kак понять (0,5л.кручёных помидор) , Вы имеете в виду уже перекрученных на мясорубке? Вот собираюсь делать...
[/url][/b]

renwes
Перекрутить на мясорубке и отмерить 0,5 литра

1стакан сахара или1столовая ложка сахара?