Салат «огуречник»

Огурцы 5 кг., помидоры 2 кг,перец сладкий 0,5 кг,1 стакан сахара,1 стакан растительного масла, 2 ст.ложки соли,150 г. 9% уксуса., чеснок по вкусу.


RL=http://www.radikal.ru][/URL]
Огурцы можно кривые, переросшие, длинные.


Все режем, добавляем масло, соль, сахар, уксус и даем постоять до появления сока.Варить 20 мин. с момента закипания.

Разложить сразу в банки и укутать на ночь.

Вот сколько баночек получается.Надеюсь вам понравится .

спасибо за рецепт
фото классное))))

На здоровье!Рада,то понравилось.

Татьяна, подскажите пожалуйста каким на вкус получается салат, и как он хранится-при комнатной температуре не киснет?

Лилёшкин писал(а):

комнатной температуре не киснет?

Хранится. Я держу баночки в стенном шкафчике в корридоре.

Лилёшкин писал(а):

жите пожалуйста каким на вкус получается салат,

Огурчики получаются похожими на малосольные. Мне и моей семье очень нравится этот салатик.

огуречник , ты где это пропала
или все вкусноту всякую наготавливаешь?
давайка домой возвращайся
спасибо за рецептик