Летний салат с маринованным луком

Салатик не мой, с просторов инета, фото мое
Понадобится:
-цветная капуста
-помидоры
-лук маринованный с сахаром
-соль
-подсолнечное масло (для больших любителей майонеза можно с ним)

Для начала маринуем лук. Я искала самый быстрый способ маринования. Средней величины луковицу засыпать 1 ч ложкой сахара и 1 чайной ложкой соли, добавить 1 ч ложку уксуса, у меня обычный 9%, думаю лучше все же с яблочным Перетираем лук и ставим в холодильник. Тем временем отвариваем цветную капусту, охлаждаем, разбираем на соцветия. Помидоры режем не мелкими кубиками. Соединяем все ингредиенты, солим, поливаем подсолнечным маслом, перемешиваем. Салат готов

Оригинально и просто.

мне нравится!
а может капусту сначала на соцветия?

wertual писал(а):

мне нравится!

И мне тоже.

ПанаКотта
wertual
karolina-r
Очень рада, что салатик вам приглянулся!

Елена, конечно капусту можно сразу на соцветия, может для салата так даже и лучше. Только времени на варку может меньше понадобиться, следить, чтобы не разварилась!