Кабачки, запеченные с семгой и креветками

Сообщение Автор
Кабачки, запеченные с семгой и креветками
15 Авг 2012 14:22

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт фаршированных кабачков. Очень вкусный и по-летнему легкий вариант. Очень советую делать вместе с соусом. Он очень гармоничен и деликатно подчеркивает вкус морепродуктов. Удачи!
Автор: o_lesyk с ЖЖ.
Фото





Ингредиенты: 2-3 небольших кабачка, 300гр. филе семги, 200гр. креветок, 1 желток, 2ст.л панировочных сухарей, цедра одного лимона, сок 0,5 лимона, соль, перец, специи для рыбы, зелень по-желанию.
Для соуса: 150мл. натурального йогурта, небольшой свежий огурчик без шкурки, 1ст.л зерненой горчицы, 1ч.л лимонного сока, соль и перец по-вкусу.
Для начинки семгу нарезать небольшими кубиками.

Фото

Креветки отварить (отложить для украшения 10-12шт.)

Фото

Перемешать семгу и мелко нарезанные креветки.

Фото

Добавить соль, перец, лимонную цедру и сок лимона, специи для рыбы.

Фото

Любую зелень (у меня петрушка).

Фото

Панировочные сухари и желток.

Фото

Перемешать.

Фото

Кабачки разрезать пополам – на лодочки.

Фото

Убрать середину.

Фото

Выложить начинку.

Фото

Сверху разложить дольки лимона и целые креветки.

Фото

Каждую половинку завернуть в бумагу для выпечки.

Фото

Запекать в порционных формах или на противне, в заранее разогретой до 200С духовке ~ 25мин. На дно противня или формочек можно подлить немного водички.
Для соуса смешать йогурт и горчицу.

Фото

Добавить мелко порезанный огурчик.

Фото

Перемешать + лим.сок, соль и перец (я брала белый).

Фото

Подавать кабачки в горячем виде вместе с соусом.






Приятного аппетита!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Авг 2012 14:24

Распечатать сообщение
МММ... как вкусненько nyam2 nyam2 nyam2 Оленька, просто бесподобно good2 good2 good2 friends friends friends А соус просто восторг! good2 good2 good2
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
15 Авг 2012 15:03

Распечатать сообщение
Обалдеть просто! girl_claping wacko1 Других слов точнее и не подберешь! Обожаю все ингредиенты, nyam2 кроме горчицы! Wink Но я думаю, обойдусь без нее, "любимой"! girl_haha Обязательно в закладки и при наличии продуктов и времени эту вкуснятину - на стол! dance2 Оля. как всегда, фото - произведения искусства! ok ok girl_in_love girl_in_love
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
15 Авг 2012 18:08

Распечатать сообщение
Отличное блюдо good Отличная подача girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
15 Авг 2012 18:12

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
МММ... как вкусненько Оленька, просто бесподобно А соус просто восторг!

Ирочка, дорогая! Rose Rose Rose Спасибо! give_heart give_heart give_heart give_heart Очень приятно, что рецепт понравился! dance2 dance2 dance2 dance2 А соус, кстати, универсальный. Я его к кабачковым оладушкам делаю - суперррррр! nyam2 nyam2 nyam2 Можно не из йогурта, а из нежирной сметаны. good2
Марти писал(а):
Обалдеть просто! Других слов точнее и не подберешь! Обожаю все ингредиенты, кроме горчицы! Но я думаю, обойдусь без нее, "любимой"!

Ленусь, я ужасно рада, что рецепт тебя заинтересовал! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Лен, горчица в зернах - СЛАДКАЯ!!!! Она совсем не похожа на ядреную обычную. Так что, попробуй. Думаю, что понравится. Wink
Марти писал(а):
Оля. как всегда, фото - произведения искусства!

Ой, спасибо, моя хорошая! give_heart give_heart give_heart ПриятнААААА! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
LeDi WaDa писал(а):
Отличное блюдо Отличная подача

Лера, благодарю! give_heart give_heart give_heart give_heart
Девочки, готовьте с удовольствием! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Авг 2012 18:33

Распечатать сообщение
Имбирь
Ольга, как всегда просто и со вкусном!! очень изысканно!! Romashki Romashki Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
15 Авг 2012 20:30

Распечатать сообщение
Обалденный рецепт... give_heart Оля, спасибо girl_claping girl_claping girl_claping
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
15 Авг 2012 22:01

Распечатать сообщение
Morgee
Татьяна Смирнова
Девочки, спасибо большущее! Rose Rose Rose Rose Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал! dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Авг 2012 23:01

Распечатать сообщение
Имбирь
Обалденный рецепт!!!впрочем как всегда!!! Rose girl_claping
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

41 год
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
15 Авг 2012 23:22

Распечатать сообщение
Волшебно вкусно!!!!Оленька спасибо дорогая!!!!! girl_claping girl_claping Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
16 Авг 2012 0:06

Распечатать сообщение
Оль, какая же красота у тебя! good good2 good
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
16 Авг 2012 0:57

Распечатать сообщение
Оля!!!!! Как же красиво girl_in_love girl_claping . Спасибо, дорогая, за новый рецепт. Romashki Romashki Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
16 Авг 2012 12:27

Распечатать сообщение
Имбирь
Ни че себе кабачок wacko1 wacko1 wacko1 Прям шикарное праздничное блюдо good nyam2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Авг 2012 14:49

Распечатать сообщение
Имбирь
Оля, я не по теме, просто случайно увидела аватарку....
Вы - настоящая красавица, нежная и элегантная Rose
sholpa

Шолпан


Алматы

sholpaМои рецепты
 
16 Авг 2012 15:22

Распечатать сообщение
cuisinier-ljubitelj писал(а):
Обалденный рецепт!!!впрочем как всегда!!!

Катя, спасибо огромное! Rose Rose Rose
Safina писал(а):
Волшебно вкусно!!!!Оленька спасибо дорогая!!!!!

Олечка, тебе спасибо! sharik give_heart sharik
корделия писал(а):
Оль, какая же красота у тебя!

Ленусь, пасиб, дорогая! Romashki Romashki Romashki
escada писал(а):
Оля!!!!! Как же красиво . Спасибо, дорогая, за новый рецепт.

Леночка, тебе спасибо за внимание! give_heart give_heart give_heart
ТЕН писал(а):
Ни че себе кабачок Прям шикарное праздничное блюдо

Лен, надеюсь, рецепт пригодится! dance2 dance2 dance2
sholpa писал(а):
Оля, я не по теме, просто случайно увидела аватарку....
Вы - настоящая красавица, нежная и элегантная

Шолпан, большущее спасибо за комплимент! Embarassed Мне очень приятно! Wink
Девочки, благодарю ВАС!!!! girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Авг 2012 15:46

Распечатать сообщение
Имбирь
Какие замечательные лодочки.... nyam2 good2 Оляяя, ты как всегда, на высоте!!! Rose Rose Rose Как же я люблю креветки, но как не люблю их чистить!!! girl_haha Соус просто пестня!!! Хочу его прям сейчас сделать... girl_claping girl_claping girl_claping
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
16 Авг 2012 15:55

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Какие замечательные лодочки.... Оляяя, ты как всегда, на высоте!!!

Ирочка, спасибо, моя хорошая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
polarstar писал(а):
Как же я люблю креветки, но как не люблю их чистить!!!

А я покупаю те, которые в глазури. Они без головы, только с хвостиком. Wink
polarstar писал(а):
Соус просто пестня!!! Хочу его прям сейчас сделать...

Ирочка, соус замечательный и подойдет к многим блюдам. dance2 good2 good2 good2 good2 dance2 Удачи! air_kiss
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Авг 2012 21:04

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю: очень люблю и кабачки и морепродукты, но вместе никогда не пробовала. А где купить семена горчицы, в каком отделе супермаркета? Как приготовлю , отчитаюсь.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
17 Авг 2012 22:56

Распечатать сообщение
Имбирь супер! good как всегда все изыскано и вкусно! Rose спасибо за рецепт! Romashki
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
18 Авг 2012 1:51

Распечатать сообщение
Креветочкиииии!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь
Оленька, даже глазам вкусно .... ммм!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно будем пробовать! friends Спасибо за рецептик!!! Rose Rose Rose
Majena

Катя

32 года


MajenaМои рецепты
 
20 Авг 2012 12:35

Распечатать сообщение
Ух, ты!!!!! Не блюдо, а сказка!!!!! verygood Yahoo! Yahoo! Yahoo! По-летнему легкое, сочное, свежее!!! good good2 nyam2
Спасибо, Олечка! Rose Rose Rose Рецепт утащила!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
С новой авой тебя! good give_heart
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
20 Авг 2012 17:37

Распечатать сообщение
Вот и отличный вариант нашелся, как замаскировать невкусные кабачки для мужа с его любимыми морепродуктами! Wink Сама до такого не додумалась, спасибо тебе, Ольга, огромное!!!!
Romashki
Монплезир

Татьяна

35 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
20 Авг 2012 23:55

Распечатать сообщение
Оленька Имбирчик! А наборчик для запекания каков!!! Чудо как хорош!!!Моя любимая расцветочка... ,а рецепт - очередной шедевр!!!Спасибо!!!
СТЕБЕЛЕК

лена




СТЕБЕЛЕКМои рецепты
 
22 Авг 2012 19:22

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
А где купить семена горчицы, в каком отделе супермаркета?

Наташа, не семена горчицы, а горчица в зернах! Wink
Nataniel писал(а):
Имбирь супер! как всегда все изыскано и вкусно! спасибо за рецепт!

Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Majena писал(а):
Креветочкиииии!!!!!!
Имбирь
Оленька, даже глазам вкусно .... ммм!!!!!! Обязательно будем пробовать! Спасибо за рецептик!!!

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
Ух, ты!!!!! Не блюдо, а сказка!!!!! По-летнему легкое, сочное, свежее!!!
Спасибо, Олечка! Рецепт утащила!!!!!

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
С новой авой тебя!

sharik sharik sharik sharik sharik
Монплезир писал(а):
Вот и отличный вариант нашелся, как замаскировать невкусные кабачки для мужа с его любимыми морепродуктами! Сама до такого не додумалась, спасибо тебе, Ольга, огромное!!!!

give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
СТЕБЕЛЕК писал(а):
Оленька Имбирчик! А наборчик для запекания каков!!! Чудо как хорош!!!Моя любимая расцветочка... ,а рецепт - очередной шедевр!!!Спасибо!!!

sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
ДЕВУЛИ, СПАСИБО ВАМ ЗА ВНИМАНИЕ - МИЛЛИОН РАЗ!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Готовьте с удовольствиеи!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Авг 2012 12:24

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
yfnfif77 писал(а):
А где купить семена горчицы, в каком отделе супермаркета?

Наташа, не семена горчицы, а горчица в зернах!

Наташа, ищи ФРАНЦУЗСКУЮ ГОРЧИЦУ.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |