Облепиховое мороженое

Дары осени не менее прекрасны, чем дары лета. Хурма, мандарины, фейхоа... и моя любимая облепиха. Мороженое из неё получается наивкуснейшим Ароматное такое, яркое, сливочное
Рецепт взят на FineCooking.ru

Продукты:
1 банка сгущёнки
400мл. сливок 33 процентных
500г. облепихи

Облепиху вымыть, откинуть на сито и дать тщательно стечь всей воде. Если используете замороженную ягоду, то тоже выкладываем её на сито.

Далее облепиху пюрируем блендером.

Протираем получившуюся массу через сито, отжимая жмых.

Смешиваем облепиховое пюре и сгущёнку.

Сливки отдельно взбиваем до мягких пиков, без фанатизма.

Соединяем обе массы, тщательно мешая снизу вверх до полной однородности. Укладываем в контейнер, закрываем крышкой и в морозилку на ночь. Советуют достать мороженое через пол часа и перемешать его, но я этого не делаю, льдинок не образуется.

Перед употреблением, контейнер надо достать из морозилки и дать постоять на столе минут десять, оттаять. Можно наслаждать. Можно полить карамелью, шоколадом, приготовить ягодный конфитюр. Очень вкусно

фантастика

Ну кто нас мог угостить таким необычным мороженым? Только ты, Каришенька!
Хоть и горло болит но, хочуууууууу.
Жаль, что не смогла найти облепиху- специально на рынок вчера съездила, думала мармелад твой сделать.
Хурмы, фейхоа завались! А облепихи нет

Представляю какое ароматное мороженое!!!! И цвет какой!

Ой, Каринка, твой креманки полные мороженого мне сегодня сниться будут точно, я как открыла рецепт минут пять на них в оцепенении смотрела!
Никогда не заморачивалась с приготовлением мороженного, но здесь, наверное, не удержусь!
Облепихи свежей у нас конечно давно уже нет, но поищу в заморозке, уж очень вы своими рецептами заманили облепиховыми. Знала бы, что у тебя тут столько вкусностей намечается, купила б по осени и заморозила. Облепиха у нас, не в пример клубнике, недорогая и не в дефиците, ну ладно, буду знать на следующий год!

казачка
Хочу!!!!!!
Красота какая!

ВВВ Виктория писал(а):

фантастика

Вика, спасибо, рада, что ты оценила

Kepa писал(а):

Ну кто нас мог угостить таким необычным мороженым?

Вот, уверена, ты такого никогда не ела А я, как увидела рецепт, так сразу приготовила и тут же повторила Очень в моём вкусе. Буду теперь своих подружек удивлять

Kepa писал(а):

Хурмы, фейхоа завались! А облепихи нет

Значит, на следующий год не пропусти такая ягода антивирусная и противовоспалительная ею обязательно нужно запасаться

binbin писал(а):

какое ароматное мороженое!!!! И цвет какой!

Да, Ирина, причём натур.продукт даже все витамины сохраняются а на вкус превосходное мороженое

Марина0909 писал(а):

твой креманки полные мороженого мне сегодня сниться будут точно

Это у тебя будут сладкие сны

Марина0909 писал(а):

Никогда не заморачивалась с приготовлением мороженного

А я постоянно делаю домашнее мороженое и уже давно Покупное - это пальмовое масло и другая бяка. А тут получается много, из натуральных продуктов и вкусно. Присмотри себе рецепты разные, начнёшь готовить - не остановишься.

Марина0909 писал(а):

. Облепиха у нас, не в пример клубнике, недорогая и не в дефиците

О, как здОрово я и варенье облепиховое люблю и морсы.
Мариша, ягода то целебная, а мне по вкусу безумно нравится. Мороженое от души советую

ТЕН писал(а):

Хочу!!!!!! Красота какая!

Леночка, привет
Уж и не знаю, как на Кипре дела обстоят с облепихой
Но как разживёшься, то имей в виду

Заманчиво выглядит мороженое, Карина! Облепиха чудо-ягода!

казачка писал(а):

А я постоянно делаю домашнее мороженое и уже давно

Да, я много видела в обедах-ужинах твоего мороженого!

казачка писал(а):

Покупное - это пальмовое масло и другая бяка.

Да? А мы Коровку из Кореновки всегда покупаем, очень нравится и, судя по этикетке, состав не плохой, неужели и в него пальму добавляют? Вот так озадачила ты меня!

казачка писал(а):

ягода то целебная,

А я вот даже как то на нее особо внимания не обращала, жалею сейчас, ну буду знать на будущее!

Сантима писал(а):

Облепиха чудо-ягода!

Согласна. И ягода почему-то мало освоенная в десертах, совершенно незаслуженно. Она лучше многих на мой взгляд А если про её пользу говорить, то она, вообще, чемпион чемпионов

Марина0909 писал(а):

мы Коровку из Кореновки всегда покупаем, очень нравится

Вот, на мой взгляд, Коровка из Кореновки последний оплот качества в современном мороженом. Самое вкусное из покупных, утверждают, что делают из натуральных сливок. А всё остальное сделано из сухого молока, загустителей всяких и прочего достояния химической промышленности. Фруктового мороженого натурального точно не купить Понятно, что жить вредно и работающая женщина просто не имеет времени, чтобы сама всё готовить. Но домашнее мороженое - моя слабость уже давно Приготовишь - поймёшь

О, какое необычное морожко! Кариш, если получится обзавестись облепихой, то в обязательном порядке приготовлю!

Какое красивое, какое аппетитное. Чур, та креманка, где больше шариков - моя. Мороженое- мой любимый десерт. Но, вот, облепиховое я никогда не пробовала.

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

если получится обзавестись облепихой, то в обязательном порядке приготовлю!

Мариш, попробуй обязательно. Мороженое не из разряда "на любителя", реально вкусное. Мой сын -подросток аж креманку вылизывал просто ягода почему-то нераскрученная

Зимушка-зима писал(а):

Чур, та креманка, где больше шариков - моя.

Анечка, с удовольствием бы угостила тебя

Зимушка-зима писал(а):

облепиховое я никогда не пробовала.

Если любишь, к примеру, облепиховое варенье, то и мороженое тебе точно понравится

казачка писал(а):

Если любишь, к примеру, облепиховое варенье, то и мороженое тебе точно понравится

Я варенье никогда не варила из облепихи. Я в основном чаи из неё люблю пить типа такого: https://forum.say7.info/topic97227.html или морс. Сами по себе эти оранжевые ягодки мне нравятся, а так я, конечно, я фанат клубники. Но замороженная она мне не нравится.

Кариша, какую очередную вкусноту ты нам принесла так захотелось попробовать!

Зимушка-зима писал(а):

Я в основном чаи из неё люблю

Да, и мы тоже часто чай делаем и ещё морс. Вкуснятина. Но если будет возможность, попробуй сделать варенье или джемик из облепихи, волшебно

Зимушка-зима писал(а):

а так я, конечно, я фанат клубники

Ну, тут ты не оригинальна Клубника - вне конкуренции, конечно Я клубнику в промышленных масштабах заготавливаю, т.к. мой сын тоже больше всего её любит.

Зимушка-зима писал(а):

Но замороженная она мне не нравится.

Я перетираю клубничное пюре с сахаром, размораживаешь и от свежего не отличается Я из неё тоже чай делаю, отлично у нас идёт
А замороженная облепиха никак не теряет своих вкусовых и полезных свойств

Мари я писал(а):

так захотелось попробовать!

Машунечка, буду рада если попробуешь Готовится быстро, получается вкусно

Карина, уже представила, насколько это вкусно и ароматно!!!! Обязательно приготовлю такой солнечный десерт!

Малгося писал(а):

Обязательно приготовлю такой солнечный десерт!

Малгося, от души советую Я сама в восторге от этого мороженого, реально вкуснотища

Карина, у меня сегодня просто отчёт по твоим рецептам))) Мороженое замечательное - такой приятный освежающий вкус и не приторное.Отлично!

binbin писал(а):

Мороженое замечательное

Ирина, безумно рада, что Вы попробовали это мороженое Самое что ни на есть зимнее и новогоднее
Видела отчёт раньше, но не получалось ответить, очень прошу прощения
Огромное спасибо за доверие и прекрасную фоточку

Никогда не ела облепиховое мороженое Спасибо, Кариночка, за открытие! Очень нежное, изысканное и вкусное!

Yuka75 писал(а):

Очень нежное, изысканное и вкусное!

Юлечка, опять мне приходится извиняться за поздний ответ
Сложнейшие две недели выпали , опять пропустила много сообщений.
Но тем приятней было получить такой шикарный отчёт рада невероятно, что ты приготовила это мороженое
До чего же красивая фоточка спасибо за неё огромное

Привет, Карина!
Спасибо за рецепт.
Мороженое очень понравилось! Вкусное, ароматное и цвет такой красивый.

Жозефина Т
Как я рада, что и этот рецепт ты попробовала
Я сама очень люблю это мороженое, так приятно, что и тебе оно понравилось
Спасибо огромное за фоточку

казачка
Хороший рецепт!
Можно с мандаринами так приготовить?