Пирог с черникой и нектаринами

Испекла! Получился очень вкусный пирог!!! Заменила чернику на изюм( нет у нас черники в принципе), все равно очень вкусно! Пекла в круглой форме, так интересно было наблюдать, как тесто " заглатывает" начинку. Огромное, огромное спасибо!!! Фото нет, пишу с планшета.

Марина Олейник писал(а):

Испекла! Получился очень вкусный пирог!!! Заменила чернику на изюм( нет у нас черники в принципе), все равно очень вкусно! Пекла в круглой форме, так интересно было наблюдать, как тесто " заглатывает" начинку. Огромное, огромное спасибо!!! Фото нет, пишу с планшета.

Мариночка, какая же ты умничка! Ужасно рада, что рецепт понравился! И пригодился! На доброе здоровье, дорогая!

Люблю фруктово-ягодные пироги черничную выпечку особенно
Спасибо, Оля...

Оля, отличный пирог
Красивый и соблазнительный

Оля, какой у тебя шикарный пирог!
А фотографии такие яркие и красочные, что я аж на миг забыла, что скоро осень!

Оленька,великолепный пирог
Фотографии бесподобные,

Великолепное завершение лета

Татьяна Смирнова писал(а):

Люблю фруктово-ягодные пироги черничную выпечку особенно Спасибо, Оля...

Тань, я тоже очень люблю черничную выпечку т.к сама черника не слишком сладкая и вкус у нее не ярко выражен.

LeDi WaDa писал(а):

Оля, отличный пирог Красивый и соблазнительный

Лерочка, спасибо!

Разик писал(а):

Оля, какой у тебя шикарный пирог! А фотографии такие яркие и красочные, что я аж на миг забыла, что скоро осень!

Разичка, спасибо, солнце!!!!

Акилежна писал(а):

Оленька,великолепный пирог Фотографии бесподобные,

Лика, твои комплименты - это тААААк приятно!

tetjasofi писал(а):

Великолепное завершение лета

Софочка, благодарю!
ДЕВОЧКИ, СПАСИБО! Обязательно испеките этот пирог! Он того стоит!

Оличка, были нектарины и красная смородина - испекла я пирожок, но вся эта красота так и не утонула, что-то не того у меня , но все равно вкусно . Спасибо большое !!!

blirise писал(а):

Оличка, были нектарины и красная смородина - испекла я пирожок, но вся эта красота так и не утонула, что-то не того у меня , но все равно вкусно . Спасибо большое !!!

Ирусь, у тебя очень красивый пирог получился! Оооооооооочень! А не утонули ягодки и фрукты т.к у тебя видимо, тесто получилось гуще, чем надо. От этого слой теста стал более плотный. А в оригинале пирог получается очень нежный, влажный, немного мокрый. Но думаю, что и твой вариант получился достойно! По консистенции тесто было сильно густое??? Отличается от моего на фото?
Ир, спасибо за потрясающе аппетитный отчет! И за доверие к моим рецептам!

Имбирь писал(а):

А не утонули ягодки и фрукты т.к у тебя видимо, тесто получилось гуще, чем надо. От этого слой теста стал более плотный. А в оригинале пирог получается очень нежный, влажный, немного мокрый. Но думаю, что и твой вариант получился достойно! По консистенции тесто было сильно густое??? Отличается от моего на фото?

Оль, тесто не густое было, вроде как на фото, и да - влажный пирог получился, немного мокрый. Ну да ладно, и так съели с удовольствием !!!

Имбирь писал(а):

И за доверие к моим рецептам!

А рецепты твои такие , ну такие , прям растакие , ела бы и ела всё-всё-всё !!!

Доброй ночи. Пекла сегодня это произведение кулинарного искусства, правда без добавления черники (за ее отсутствием). Пирог выше всяких похвал! Ольга, спасибо Вам за чудесный рецепт. Полагаю, все остальные рецепты, выставленные Вами, будут не менее успешны! Буду пробовать!)))

blirise писал(а):

Оль, тесто не густое было, вроде как на фото, и да - влажный пирог получился, немного мокрый. Ну да ладно, и так съели с удовольствием

Ирочка, это радует!

blirise писал(а):

А рецепты твои такие , ну такие , прям растакие , ела бы и ела всё-всё-всё

Я только за!
Спасибо, дорогая!

Nataly Trost писал(а):

Доброй ночи. Пекла сегодня это произведение кулинарного искусства, правда без добавления черники (за ее отсутствием). Пирог выше всяких похвал! Ольга, спасибо Вам за чудесный рецепт. Полагаю, все остальные рецепты, выставленные Вами, будут не менее успешны! Буду пробовать!)))

Наташа, большое-пребольшое спасибо! Буду счастлива, если и другие рецепты понравятся!
ДЕВОЧКИ, СПАСИБО!

Олечка, как же я люблю твои рецепты Они всегда МЕГА вкусные! Как и этот пирог! Мягкий и сочный, вместо черники у меня черная смородина. Пекла нам с мужем половину порции, получилось мало, надо печь еще

~NastenA~ писал(а):

Олечка, как же я люблю твои рецепты

Дорогая, как приятнААААААААААААААА!!!!!!!!!

~NastenA~ писал(а):

Они всегда МЕГА вкусные! Как и этот пирог!

~NastenA~ писал(а):

Мягкий и сочный, вместо черники у меня черная смородина. Пекла нам с мужем половину порции, получилось мало, надо печь еще

Обалденно красиво! Счастлива, что рецепт не разочаровал!

Оля, что ты натворила!!!! Я провалила диету на этот вечер)))))))))
У меня не было черники, но были нектарины и много розовой черешни...
НО начинка по мне тут не главное..Какое тесто, как поднимается, какая вкуснота!
И не сладкий, в меру "мокрый", миндаль и мускат добавили свою нотку!!!!
ММММММММММММММ.....и я плюнула на свои ограничения и слопала большой такой кусок)
Правда я миндаля, наверное, чуть больше положила, люблю я его)
Спасибо!!!!!!!

Не удержалась и сделала вчера с персиками и брусникой))
И снова вкуснота!

selux
Оксана, какая у тебя великолепная красотища!!!! Совершенно с тобой согласна - рецепт бомба. Ну так - автор то кто!!! У Анны Олсон - все рецепты шикарные.

Олечка, спасибо за вкуснющий пирог - точно БОМБА!!!
Я готовила полпорции - этого оказалось крайне мало! Пришлось повторять в этот же день.НО масла у меня оказалось только шоколадное и его было маловато. тогда я решила взбить вместе со всеми продуктами , еще и глазированный шоколадный сырок.
Шоколад, который был на сырке, весь не разошелся в общую массу и маленькими кусочками остался плавать в тесте. В начинку полетели нектарины и одна большая черносливина.Сверху я присыпала изюмом , коричневым сахаром и корицей..................
ВАУ,,...........что получилось
Шоколадное масло и сырок сделали свое дело........нежнейшее тесто, все пропеклось............ммммммммм..........очень вкусно
Оля......еще раз тебе спасибо!!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-962028999.html][/URL]

Здравствуйте Ольга!
Спасибо за ваш рецепт!
Вчера спекла ваш пирог. Только у меня была стеклянная форма 24х30, пекла целый час, ни как не хотел пропекаться, как не вытащу, зубочистка вся сырая Не смотря ни на что, Очень вкусный получился, сильно мокренький. У вас такой же размер формы, но мне показалось, что он тоньше получился и не такой мокрый. Может я что то сделала не правильно? Может надо было выпекать с обдувом?

Добрый день Ольга,

пирог испекла, очень вкусно, переживала что не утонут мои фруктики, но все вышло даже очень хорошо.
Единственно, получился очень жирный и не хочет выходить из формы. Пекла 50 минут.
Все клала по рецепту, может меньше масла в след. раз попробовать? Очень хотела сделать такой же.
Спасибо большое все равно, думаю в след. раз получится!!!

Имбирь
Пирог супер! Олечка, спасибо Вам огромное за этот рецепт! Это просто чудо!

Это до украшения



После украшения, но без одного кусочка. Не удержалась!

Олечка, доброго времени суток!!! И я спешу присоединиться к общему восторгу!!! Бесподобный пирог!!!!
Я готовила с яблоками и черникой!!! Очень вкусно!!! Спасибо за рецептик!!!
Не знаю, правда как выставить фото....
Спсибо еще раз!!!

Имбирь
Оличка, как ты и писала - пирог великолепен!

Спасибо большое за рецепт!

Делала все по рецепту. Пирог получился ОЧЕНЬ вкусный! Съели моментально. Дочке 3 года просила двойную порцию. Но мне показалось что масла многовато, в следующий раз попробую положить по меньше.