Печеньки из ржаной муки

Мой папа - большой любитель сладкой выпечки. На днях, пока ждала папу с рыбалки, зародился вот такой рецепт. Печенье получается очень ароматным)


Необходимо:
-50 г. маргарина.
-около 130 г. ржаной муки.
-1 ст.л.сметаны.
-1 яйцо.
-1 ст.л. сахара.
-кедровые орешки.
-ванильный сахар.
-разрыхлитель.

1. В одной миске смешиваем растопленный маргарин, сахар, ванильный сахар,разрыхлитель и муку.
2. В другой миске взбиваем яйцо с щепоткой соли, добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
3.Смешиваем смеси обоих мисок, добавляем орешки и хорошенько перемешиваем. Консистенция должна быть как густая сметана.
4.На покрытый пекарской бумагой противень выкладываем тесто столовой ложкой.
5.Отправляем в духовку при 200 градусов на 10-15 минут.

Наслаждаемся печеньем!

Классные печеньки, Леночка! Из ржаной муки, думаю их также можно и солёненькими сделать. А бумагу ты смазывала?

Элина, спасибо!

Цитата:

Из ржаной муки, думаю их также можно и солёненькими сделать

Солеными даже лучше будет, просто папа сладкоежка)\

Цитата:

А бумагу ты смазывала?

Да)[/quote]

MoNaNa G.
Спасибо за ответ, печеньки забрала в закладки!

MoNaNa G.
Леночка, печеньки обалденные!

Элина,
Ольга,очень рада,что рецепт заинтересовал!

Очень вкусное печенье! Спасибо, готовлю похожее, но с добавлением пшеничной муки и без кедровых орешков. Нужно будет еще так попробовать приготовить.
А орешки в печеньках хрустящие или отсыревают?

Алена,честно - не знаю))не ем мучное)Но скорее всего не хрустят)Простите за запоздалый ответ

Разве могут печенья из ржаной муки получиться такими светлыми???