Конфетки орехово-медовые с овсяными хлопьями

Сообщение Автор
Конфетки орехово-медовые с овсяными хлопьями
01 Сен 2012 13:51

Распечатать сообщение
Конфетки орехово-медовые с овсяными хлопьями

Фото


Продукты:
100 гр. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара (можно и белого)
ванилин
соль щепотка
100 гр. меда (любого)
150 гр. овсяных хлопьев
100 гр. орехов (арахис, миндаль…)

Предварительно нужно подготовить орехи: промыть, обжарить, немного измельчить. Я обычно использую готовый к употреблению арахис. Даже если он соленый, либо промываю, либо не кладу соли в конфеты, смотря насколько соленый. Остается его только измельчить.
С хлопьями ничего делать не нужно, подойдет обыкновенный «Геркулес».
Фото


Итак, в кастрюльке растопим масло. Помешивая, добавим сахар, ванилин, соль, мед. Доведем до кипения.
Фото

Уберем кастрюлю с плиты и в горячую смесь всыпем овсяные хлопья и орехи.
Фото

Теперь массу нужно выложить в смазанную маслом форму и разровнять. Запечем в разогретой до 170 градусов духовке 12 минут. Если духовка сильная и края начнут слишком быстро темнеть и подгорать, накройте сверху фольгой.
Фото

Масса станет более темной, вязкой. Остудим при комнатной температуре минут 10-12.
Фото

Теперь остается из нее, еще теплой, скатать шарики или плотно, утрамбовывая ложкой, заполнить формочки из-под конфет.
Вот такие получились круглые…
Фото

и квадратные.
Фото

Угощайтесь!
Alena K

Алена

50 лет
Россия-Монголия

Alena KМои рецепты
 
02 Сен 2012 20:44

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, никогда еще сама конфеты не делала, нужно будет попробовать.
Alcu

Алла




AlcuМои рецепты
 
03 Сен 2012 12:01

Распечатать сообщение
Alcu писал(а):
Интересный рецепт, никогда еще сама конфеты не делала, нужно будет попробовать.


Конечно нужно попробовать! Приготовление простое, вкус замечательный. Они даже почти полезные Wink Успехов! Romashki
Alena K

Алена

50 лет
Россия-Монголия

Alena KМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |