Баранки на кефире
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
01 Сен 2012 20:09
 |
cameshek
изумруд 26 лет Дагестан   |
|
Для приготовления двух больших противней вкусных баранок нужно: Кефир-2 стакана 2 яйца 4 ст.л растительного масла 1,5 ст. сахара (т.к. с таким количеством сахара баранки получаются не очень сладкие, для сладкоежек я кладу больше - 2 стакана) 1ч.л. соды Щепотка соли Муку до крутого теста Просеять 5-6 стаканов пшеничной муки. Сделать углубление и влить масло и яйца, добавить соду и соль. Замесить кефиром крутое тесто. Сформовать баранки, выложить на смазанный маслом противень баранки, смазать их взбитым яйцом и выпекать. |
||
|
02 Сен 2012 15:46
|
ПанаКотта
Гость
|
|
|
Перед запеканием обваривать не надо?
|
||
|
02 Сен 2012 20:50
|
cameshek
изумруд 26 лет Дагестан |
|
Не надо, они и так мягкие получаются. |
||
|
20 Апр 2013 12:09
|
Аурика.7
Аурика 52 года Украина |
|
|
Прекрасный способ избавиться от старого кефира. Я еще немного ароматизировала ванилином. Результат прекрасный. Спасибо. Буду делать.
|