Бублики украинские

Не так давно делала бублики, получились очень классные

бублики получились!
есть кое-какие моменты:
1) я ванилина добавила-на мой вкус.
2) вопрос-их, всё же, надо подвешивать на веревочку? у меня повисели часика 2,потом я их убрала в пакет...как правильно хранить? вопрос к знающим

А меня в этот раз подвела бумага, на которой бублики "доходили" перед выпечкой.
Настолько она неудачная - бублики прилипли к ней намертво(((((
Пришлось их отдирать-чуть не плакала
Форма пострадала да и на вкусе отразилось

Женя, но на вид все равно классные!!!

Цветашка, а на какой объем воды при варке бубликов рассчитаны крахмал, сахар?

Викториянадо брать большую кастрюлю, литров 5 идеально. Но не меньше 4 литров точно.

Цветашка писал(а):

Викториянадо брать большую кастрюлю, литров 5 идеально. Но не меньше 4 литров точно.

пекла в субботу правда выдерживала опару ночь, а утром месила бублики, воду урезала, потому как тесто замесилось крутое на меньшем количестве воды. Спасибо за рецепт завтра пеку опять двойную норму

Виктория, ничего себе скоро и производство открывать можно!!!

Цветашка писал(а):

Виктория, ничего себе скоро и производство открывать можно!!!

да нет, мне еще учиться-учиться...... И так раз 100. А печь буду часто-едоки требуют бубликов, да и практиковаться буду. А вообще дрожжевое тесто и на закваске теперь мой релакс

спасибо

спасибочки бублики бесподобные
мы их с молочком и с кофейком вкусняшя нереальная
маком побольше посыпала