Татарские лепешки по рецепту моей бабушки

Сообщение Автор
Татарские лепешки по рецепту моей бабушки
09 Сен 2012 2:03

Распечатать сообщение
Фото


Этот рецепт в нашей семье существует очень давно. Могу предположить, что к бабушке он попал тоже от кого-то... Я очень люблю эти лепешки! Они возвращают меня в детство... кажется, что бабушка тоже где-то рядом.
Вот на днях захотелось вспомнить, что же такое вкус детства, моего детства... а вдруг что-то поменялось? Оказалось - ничего.

Итак. Нам надо:

2 яйца, десертная ложка сахара (с верхом), немного соли (на кончике ножа), немного спирта (десертную ложку). Все это перемешать и затереть тесто как на пельмени. Раскатать тонкие лепешки, жарить в топленом масле (подсолнечном).

Приятного аппетита.
Dashulya Crimea

Дарья

39 лет
Симферополь

Dashulya CrimeaМои рецепты
 
09 Сен 2012 19:20

Распечатать сообщение
Dashulya Crimea писал(а):
затереть тесто как на пельмени.

Дашенька я правильно поняла, замесить тесто по своему рецепту, а потом добавить яйца со всем остальным?
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
 
09 Сен 2012 20:16

Распечатать сообщение
Людмила, все ингредиенты, а это: 2 яйца, десертная ложка сахара (с верхом), немного соли (на кончике ножа), немного спирта (десертную ложку) перемешиваются, добавляется мука, затирается тесто.
Dashulya Crimea

Дарья

39 лет
Симферополь

Dashulya CrimeaМои рецепты
 
09 Сен 2012 21:13

Распечатать сообщение
nyam2 good Romashki
Prague

Людмила


Чехия

PragueМои рецепты
 
10 Сен 2012 19:55

Распечатать сообщение
Тесто должно быть очень тугим? Или мягкое?
karolina-r

Каролина

58 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
26 Сен 2012 22:29

Распечатать сообщение
Каролина, тесто должны быть такое как на пельмени или вареники, чтобы его можно было раскатать в тнокий слой Smile как на хворост.
Dashulya Crimea

Дарья

39 лет
Симферополь

Dashulya CrimeaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |