Брокколи с сыром и куриным филе

(Фото обновлено)


Очень вкусное блюдо. Сыр фантастически сочетается с брокколи. А здесь ещё тонкий аромат чеснока и обжаренная курочка. Любителям брокколи понравится.
Продукты:

-упаковка брокколи замороженной 450 гр)
-куриное филе
-чеснок ( по вкусу )
сыр плавленный
-морковь сырая
Приготовление:
Обжарить куриное филе ( можно это сделать заранее).
Я смазываю филе горчицей и соевым соусом и обжариваю на среднем огне, перед тем , как снять с огня добавляю ложку воды, закрываю крышкой и держу несколько минут. Это дает гарантию полной готовности и делает мясо более сочным.

Брокколи я размораживаю в сковороде, добавив ложку воды, закрыв крышкой минуты 3-4. Не советую размораживать просто при комнатной температуре, брокколи тогда будет немного ватной.

затем откинуть на дуршлаг

Обжарить морковь несильно

добавить чеснок

следите. чтобы чеснок не сгорел
добавить брокколи

и потушить под крышкой на среднем огне минут 10, до того состояния брокколи, как вы любите. Я ещё добавляю ложку воды. Посолить. поперчить.
В конце добавляем сыр

и филе

перемешиваем и минутки через 2 выключаем и даем немного постоять на плите.

Если филе обжарить заранее, то блюдо готовится очень быстро.

Сантима вкусно! беру в закладочки

Nataniel писал(а):

Сантима вкусно! беру в закладочки

Наташа, спасибо за приятный отзыв.

Такое я очень люблю!! В ближайшее время приготовлю!

Готовила блюдо сегодня. Было невероятно вкусно!! Муж брокколи любит, а я нет, делала ради него, но сама трескала с большим удовольствием! Выглядит все очень красиво, я обмазала курочку по Вашему совету горцией и соевым соусом, и действительно получилось очень сочно и мягко! Благодаря курице и сыру получилось сытно, и одного филе и пакета брокколи хватило ровно-ровно на 2 порции. Вобщем, я в восторге, спасибо Вам большое за рецепт!! Буду готовить теперь часто!

С удовольствием утащила рецептик в закладки!

Sanchita писал(а):

Такое я очень люблю!! В ближайшее время приготовлю!

Александра, спасибо за отзыв. Мы тоже очень любим такое блюдо. Сыр придает нежный сливочный вкус брокколи. Приготовь как-нибудь. Думаю тебе понравится.

Daska писал(а):

Готовила блюдо сегодня. Было невероятно вкусно!!

Даша! Как же приятно читать такие отзывы, что твое блюдо уже приготовили и результат понравился.
Действительно этой порции хватает на двоих, так, чтобы хорошо насытиться.

Daska писал(а):

Буду готовить теперь часто!

Готовь с удовольствием! Радуй мужа!

Малгося писал(а):

С удовольствием утащила рецептик в закладки!

Малгося, рада тебя видеть! Спасибо за отзыв!

Сделала вчера брокколи, получилось очень вкусно. Мы с мужем отлично поужинали. Буду делать часто. Спасибо!

Татьяна87 писал(а):

Сделала вчера брокколи, получилось очень вкусно. Мы с мужем отлично поужинали. Буду делать часто. Спасибо!

Таня, спасибо! Готовь на здоровье!
Так же можно приготовить цветную капусту или гавайскую смесь. Тоже очень вкусно.

Сантима
Спасибо за рейепт Антонина.
Нам было очень вкусно ,действительно сочетание удачное.

теперь у меня есть рецепт как вкусно и красиво,и что не маловажно быстро приготовить брокколи

Rebeka писал(а):

Нам было очень вкусно ,действительно сочетание удачное.

Аня, я очень рада, что рецепт понравился.

Rebeka писал(а):

теперь у меня есть рецепт как вкусно и красиво,и что не маловажно быстро приготовить брокколи

Спасибо за хорошие слова! Готовьте с удовольствием!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1189399527.html][/URL]

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно [/img]

T@njusch@ писал(а):

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно

Таня, пожалуйста! Спасибо за отзыв!

Сантима, огромное спасибо за рецепт! Получилось ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно!!!

Солнце писал(а):

Сантима, огромное спасибо за рецепт! Получилось ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно!!!

Лена, я очень рада, что капуста понравилась!
Приятно получать такие отзывы! Спасибо!

скажите,пож-та! если брать брокколи не из пакета, нужно ли предварительно отваривать?

Инесса76 писал(а):

скажите,пож-та! если брать брокколи не из пакета, нужно ли предварительно отваривать?

Да, Инесса, надо, не более 5 минут, так же, как и цветную капусту.
Вы имеете в виду свежую брокколи? Я правильно поняла?

Сантима писал(а):

Вы имеете в виду свежую брокколи? Я правильно поняла?

да, я про свежую. Спасибо большое! Буду пробовать!

Инесса76 писал(а):

да, я про свежую. Спасибо большое! Буду пробовать!

Ина, я свежую никогда не готовила, всегда покупаю замороженную.
Напиши, получилось блюдо или нет.

Обожаю курочку, да с овощами супер. Спасибо за рецепт, беру в закладки он у меня первый.

Ksyufire писал(а):

Обожаю курочку, да с овощами супер.

Оксана, попробуй, это очень вкусно!

Спасибо огромное за рецептик)))Сегодня готовила,скушали с мужем в два счета))))

Kristina cocacola писал(а):

Спасибо огромное за рецептик)))Сегодня готовила,скушали с мужем в два счета))))

Мы тоже с дочерью съедаем такую порцию в два счета.
Кристина, спасибо за отзыв!

Сантима писал(а):

Оксана, попробуй, это очень вкусно!

Уже попробовала, готовила сегодня. Мужу очень понравилось,а я так вообще в восторге. Спасибо огромное за этот рецепт, уже в закладках.

Ksyufire писал(а):

Уже попробовала, готовила сегодня. Мужу очень понравилось,а я так вообще в восторге.

Главный показатель, что мужу понравилось!
Классно, что у вас вкусы совпадают!
Оксана, я очень рада, что рецепт не разочаровал! Большое спасибо за отзыв!