Бисквит из киселя
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
24 Авг 2010 19:01
 |
Fat Boy
Александр   |
|||
Лена, удалось ? Попробую сегодня такой корж испечь, посмотрим. |
||||
|
25 Авг 2010 7:26
|
Fat Boy
Александр |
|||
  Сделал.Как понравится - расскажу вечером. |
||||
|
25 Авг 2010 15:02
|
Лили
 Лилия |
|||
 слепил таки,не поленился |
||||
|
25 Авг 2010 18:58
|
Fat Boy
Александр |
|||
Ага.По резульатам дегустации сегодня снова заказан этот бисквит.Вечером зайду. |
||||
|
25 Авг 2010 20:58
|
Анастасия Сергеевна.
 Анастасия 36 лет г.Саратов |
|||
|
Опять пекла этот прекрасный бисквит! Еще ни разу не подводил.
 Вот разрезик:
 |
||||
|
25 Авг 2010 21:08
|
Лили
Лилия |
|||
  а я разленилась пока погода жаркая была и не пекла ничего почти
щас уже вроде можно,а мои молчат я и не лезу к духовке а вы-молодцы,надо по медали трудягам выдать  
где тут смайлик ,,медаль,,? |
||||
|
26 Авг 2010 7:50
|
Fat Boy
Александр |
|||
|
Итак, результат от вчера:
  На этот раз попышнее получился. Лили, как думаешь, если кисель с яйцами взбить как яйца и сахар в обычном бисквите, он пышнее получится ? Пока я просто перемешивал. |
||||
|
26 Авг 2010 13:07
|
Лили
Лилия |
|||
|
painkiller34369
Саша,я делала всегда по рецепту,как написано,так и лепила кстати,результат у меня бывал разный,то обалденно пышный,то так себе я решила,что от киселя это зависит
мне твой верхний понравился пирог,ребристый,т е волнистый по краям,красиво 
это ты в стеклянных формах делаешь? вот ни разу в стекле не пекла |
||||
|
26 Авг 2010 14:09
|
Fat Boy
Александр |
|||
Да.
Мне больше всего в них нравится, они прогреваются ровнее, соответственно, бисквиты реже "вспучивает". |
||||
|
26 Авг 2010 16:43
|
Лили
Лилия |
|||
спасибо! тоже попробую,а то иногда бывает,так вспучит бисквит ,что глядя на него понимаю,что его ещё крючит и глючит |
||||
|
30 Сен 2010 10:59
|
MariaRus
 Bilge 54 года Сочи |
|||
|
Я тоже пекла такой бисквит. Сделала из него вот такой тортик!
  Только я брала примерно 200г. муки и вместо соды - разрыхлитель. Очень вкусный, нам понравился!  И главное, делается без заморочек! |
||||
|
02 Окт 2010 11:15
|
Red
Angela |
|||
|
Лили
Сделала корж, вечером будет торт. Пекла "кастрюлечным" методом на плите, получился ровным. Никогда ранее не работала с кисельным концентратом, мне понравился результат и простота исполнения. Отметилась в обеих рецептах.. Спасибо! 
====================================== Получился торт Битое стекло (рецепт SVETLANA-75):  |
||||
|
11 Окт 2010 2:17
|
Лили
Лилия |
|||
надо же! а у меня до тортика дело так и не дошло ни разу
а я так не умею,как ЕНТО? тортик-супер!!! |
||||
|
16 Янв 2011 11:09
|
Ocean
 Аня 35 лет Москва |
|||
|
Лиль, отличный рецепт
  такой нежный
Вот отчетик: 
Я взбивала так. Он у меня поднялся почти в 2 раза в духовке. Как только вытащила - стал опадать  не знаю от чего это зависит. |
||||
|
17 Янв 2011 14:12
|
Бирюлька
 Оксана Москва |
|||
|
Лили, и я со словами благодарности!
Торт превзошёл наши ожидания... Никогда не использовала концентрат, кроме как на сам кисель. Вкус - не передать словами! Лёгкий, сочный, с кислинкой, на кекс похож. Очень понравился!  А с кофе так вообще!...
Я решила себе облегчить сам процесс (хотя, куда тут ещё легче...  ): перемешала всё и закинула в хлебопечку. Время выпечки увеличила на 15 минут.
Какая же вкуснятина! Аромат стоял сногсшибательный!!! Лилия, спасибо!!! 
 |
||||
|
18 Фев 2011 2:45
|
Танюша****
 Татьяна 52 года Донецкая обл |
|||
|
Ух ты!!! Дома завалялась пачка вишнёвого киселя, завтра испеку!!!
Лиличка, спасибо за рецептик! Завтра отчитаюсь! |
||||
|
18 Фев 2011 2:51
|
Лили
Лилия |
|||
Аня,и я не знаю отчего!!! у меня так тоже 2-3 раза бывало всё по рецепту,у себя дома,в той же духовке???и почему??? я решила,что кисель раз на раз не приходится
а на фото очень аппетитный,видно же,что не сырой,пропёкся и всё отлично!!! 
Оксана,именно так! а фото- ,так бы с утащила эту чашечку кофе
кстати,у меня тоже всегда цвет неравномерный,внизу как просто пирог-кекс,а ближе вверх-цвет другой как раз в разрезе видно
так что всё получилось как надо
девочки,спасибо! Танюша**** удачи! |
||||
|
09 Апр 2011 11:50
|
Агент Смит
 Ирина |
|||
|
всем привет.прочитала вас рецепт и тож захотела испечь,но возник один вопрос по ходу.кисель какой брать,в брикетах или можно рассыпной в пакетиках.заранее спасибо за ответ.
|
||||
|
10 Апр 2011 0:07
|
Лили
Лилия |
|||
|
Агент Смит
Ирина,я всегда беру в пакетах,рассыпной,другого я просто у нас не видела |
||||
|
10 Апр 2011 21:41
|
просто Каринка
 Карина 28 лет г.Мариуполь |
|||
|
Здравствуйте! Я вдохновлённая вашими коментариями и фотографиями тоже решила испечь этот бисквит. Вспомнила про залежавшийся кисель,но оказалось что там только 150 грамм.. так как на улице был дождь и не охота было бегать в магазин я решила просто уменьшить кол-во всех продуктов на 150 грамм киселя. При добавлении соды в яйца+кисель масса пышной не стала.... я уже начала переживать. Так как теста было мало решила сделать кексики. После 3-х минут пребывании в духовке кексики начали подниматься и я уже вроде успокоиласьь.
 Были в духовке они около 15 минут. На вкус неплохие так что спасибо за рецепт.. |
||||
|
17 Апр 2011 20:50
|
Лили
Лилия |
|||
а это самое приятное!
молодец! |
||||
|
01 Май 2011 17:14
|
оленька2
 Ольга 42 года Краснодар |
|||
|
Лилия! Несу вам свое СПАСИБО
  за бисквит. Делала клубничный, но вот только цвет вышел обычный.
Это разрезик, форма размером 23см  А вот весь итог    |
||||
|
03 Май 2011 19:54
|
Sarahanda
 Анастасия 35 лет Украина, Донецк |
|||
|
Ольга, очень миленький тортик у вас!!!
Красивые бортики из шоколада. Расскажете, как делали? |
||||
|
03 Май 2011 22:53
|
оленька2
Ольга 42 года Краснодар |
|||
|
23 Май 2011 19:14
|
Волчица-А
 Анна 41 год Долгопрудный |
|||
|
Не стала все страницы перечитывать, может где и всплывал такой вопрос, но подскажите плиз, соду надо гасить уксусом, или добавлять в тесто в сухом виде?
|