Салат-дип из кабачков

Сообщение Автор
Салат-дип из кабачков
22 Сен 2012 10:02

Распечатать сообщение
Этот салат я решила приготовить из любопытства- никогда раньше не приходилось пробовать сочетание - кабачок,соленый огурец и яйцо. А оказалось очень нежно,легко.Салат чем то напоминает свекольный или морковный,но более весенний что-ли,к сожалению не очень фотогеничный,но не поделится таким салатом я не могла. Отлично сочетается со свежим хлебом.
Рецепт из книги Бени Сайда "В последнюю минуту".В оригинале автор использует майонез,я заменила его густым йогуртом+горчица,можно заправить горчицей и сметаной,а можно майонез развести йогуртом или сметаной,или оставить майонез - на ваше усмотрение.
Фото


8 маленьких кабачков или цуккини,натертых на мелкой терке
4 сваренных вкрутую яца,натертых на терке
3 соленых огурца,натертых на терке
3-4 столовых ложек майонеза
стакан воды,соль,черный молотый перец

Кабачки заливаем стаканом воды (покрывает не полностью),добавляем немного соли и доводим до кипения,сражу же откидываем на дуршлаг и оставляем стечь минут на 30. Лишнюю жидкость отжимаем руками и перекладываем в миску.
Добавляем к кабачкам яйца и огурцы,солим,перчим и заправляем по вкусу.

Приятного аппетита!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2012 10:26

Распечатать сообщение
Очень понравилась идея, попробую оригинал и с сырым кабачком.
МарЮр

Марина

58 лет
Самара

МарЮрМои рецепты
 
22 Сен 2012 11:05

Распечатать сообщение
МарЮр
Марина,буду рада услышать отзывы о салате с сырым кабачком!
На здоровье!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2012 13:05

Распечатать сообщение
Юля, спасибо за новый рецепт, интересный. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
22 Сен 2012 13:22

Распечатать сообщение
Заманчиво! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
22 Сен 2012 13:43

Распечатать сообщение
escada
ПанаКотта


Девочки,спасибо,что заглянули!
Салат действительно очень интересный,буду рада,если воспользуетесь рецептом!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2012 14:07

Распечатать сообщение
Юлечка! Интересный вариант! У меня есть салатик с таким же сочетанием продуктов плюс зеленый лук и зелень (укроп) http://forum.say7.info/topic6382.html, только там кабачок нужно обжаривать до золотистого цвета. Попробую твой вариант тоже.
А сочетание кабачка, соленого огурца и яиц очень даже вкусное!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Сен 2012 14:12

Распечатать сообщение
Жанночка,я забила в поисковик ключевые слова,но видно твой салат затерялся между сотнями консерваций..Сайт разросся.
Мой вариант пусть тоже живет,все таки диетичней будет,может кому нибудь тоже пригодится Rose
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2012 15:21

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Мой вариант пусть тоже живет,все таки диетичней будет,может кому нибудь тоже пригодится

Юлечка! Я совсем не это имела в виду! Естественно, твой дип совершенно другой! Просто я хотела сказать о вкусности такого сочетания продуктов и что твой вариант тоже попробую!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Сен 2012 16:22

Распечатать сообщение
Юлечка! Очень понравился мне твой салатик,а такого сочетания продуктов я даже и не знала,обязательно попробую.
В самом деле здесь столько рецептов,что можно и проглядеть,как вот Жанночкин я не увидела,а вот сейчас загляну.
Спасибо БОЛЬШОЕ,двочки,за ваши труды и такие нужные и вкусные рецепты.

good good good girl_bye girl_bye girl_bye
Rose Rose Rose Rose Rose
Пинфир

Фая

72 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
22 Сен 2012 16:22

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Юлечка! Я совсем не это имела в виду! Естественно, твой дип совершенно другой!

Жанночка,я не про это..Ну похожи немного рецепты. Хорошо что ссылка есть и на твой салат тоже - кому мой вариант не понравится,пойдет к тебе... Rose
Кстати у меня была идея кабачки не проварить,а запечь,но решила ее отложить на потом,а у тебя уже обжаренные.
А сочетание действительно очень вкусное,жалко что не каждый решится попробовать)))


Пинфир
Фая,спасибо,что зашла в гости!
Думаю тебе стоит опробовать два вариантаSmile))))))Действительно,чтобы не пропустить что-то интересное на сайте нужно обитать круглосуточно


И спасибо за теплые слова!!!! Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2012 17:09

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
. Хорошо что ссылка есть и на твой салат тоже - кому мой вариант не понравится,пойдет к тебе..

Юлечка! Мне бы очень хотелось, чтобы твой салатик всем понравился! А ко мне чтобы пришли по другой причине - просто за другим вариантом!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Сен 2012 17:20

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
! А ко мне чтобы пришли по другой причине - просто за другим вариантом!

Чего ходить туда сюда...нужно сразу делать 2 вариантаSmile)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2012 17:54

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Чего ходить туда сюда...нужно сразу делать 2 варианта

Замечательный выход из положения!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Сен 2012 4:04

Распечатать сообщение
Жанчик
если бы все так умели,нас надо в ООН отправитьSmile))
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
23 Сен 2012 13:25

Распечатать сообщение
Julliet
girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Сен 2012 10:11

Распечатать сообщение
ТЕН
give_heart
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
25 Сен 2012 9:29

Распечатать сообщение
Julliet
Ммммммм.....прелесть какая! good2 good2 good2 Юлечка, спасибо! Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Сен 2012 10:02

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька,на здоровье!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |