Яблочные мадлены

Поделюсь с вами оочень вкусными яблочными мадленами Люблю сочитание яблоко+корица, очень ароматное, воздушное и нежное!

Состав.
мука -150 гр
разрыхлителя- 1ч.л
корица- 1 ч.л.
жидкого сливочного масло- 100гр
коричнего сахара -120 гр
яйцо-2 шт
яблочное пюре -120гр.(детское питание или органическое яблочное пюре)

Яйца и коричневый сахар взбить до пышной, белой, густой массы. Наливаем потихоньку растопленное остывшее сливочное масло, тихо перемешиваем лопаткой сверху вниз. Потом добавляем яблочное пюре. И просеянную муку+корицу+разрыхлитель. Аккуратно перемешать. Масса воздушная. Форму для мадленок (у меня силиконовая) смазать маслом и присыпать мукой, лишнию муку стряхнуть.Тесто в мешок и выкладываем в форму на 2\3. И ставим в разогретую духовку на 180 гр. печь 10-12 минут. Не пересушите.
Сразу же достать печенье из формы и переложить на решетку, дать полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере при комн. температуры сроком 1 неделя.

Угощайтесь!!!!

Сарочка писал(а):

Люблю сочитание яблоко+корица

И я!!!
Спасибо за рецепт, Олюся!

Оленька, спасибо! Давно хотелось как-то разнообразить вкус мадленок. Вот с яблочным пюре должно быть очень вкусно! Еще хочется с чаем "Матча" - видела у Нины такой рецепт.

Dellamisa
Жанчик
Спасибо,что заглянули. Угощайтесь!

Жанчик писал(а):

Давно хотелось как-то разнообразить вкус мадленок. Вот с яблочным пюре должно быть очень вкусно!

Даже ооочень вкусные , у меня дочка все ходит и просит "ещё мадленку дай и дай" Пока всё не слопает не успокоится

Жанчик писал(а):

Еще хочется с чаем "Матча" - видела у Нины такой рецепт

Да, я их делала, что то мне не очень они понравились.... Повторю их ещё раз для окончательного решения

Сарочка писал(а):

Да, я их делала, что то мне не очень они понравились.... Повторю их ещё раз для окончательного решения

Оленька! А если в обычный рецепт просто добавить чай для цвета? Ну без всяких-разных наворотов? Мне, например, просто цвет нравится - такой приятно-зелененький!

Жанчик писал(а):

А если в обычный рецепт просто добавить чай для цвета?

Надо пробовать. Вот к примеру опера матча мне очень понравилась!

Сарочка писал(а):

Надо пробовать. Вот к примеру опера матча мне очень понравилась!

Оленька, спасибо!!!

Сарочка
Ммммммммм....... отпад!

Потрясающе мягкие, нежные, ароматные мадленки ООоооочень понравились всей семье Спасибо, Олюся

казачка
Какие красотульки!!!!!

казачка писал(а):

Потрясающе мягкие, нежные, ароматные мадленки

Я рада

Спасибо за отчёт и супер фото. Очень аппетитно

Сарочка, отличный рецептик Мадлен получились в меру пряные и насыщенные, в общем, понравились!
Формы специальной нет и для фото не подумала перевернуть их, но прелести результата это не отменяет.

спасибо

mulberry
Какие красотульки!!! Сразу представила их вкус.... Сейчас бы парочку схомячила

Оля, ещё один отчет тебе:

Пюре собственного производства застоялось, я вспомнила твои мадленки Чудесные такие! Я обожаю и корицу, и яблочное! Печеньки эти такие нежные, пышные, воздушные! Идеальны для осеннего чаепития!
Оля, спасибо большое!

loranas
Шикарные мадленки Вот ты мне напомнила о них, а то яблок у меня куча

Олюся, делаю твои мадленки раз в двадцатый, очень они нам нравятся

казачка

казачка писал(а):

делаю твои мадленки раз в двадцатый, очень они нам нравятся

Как хорошо,что рецепт пригодился

Спасибо

Оля, обожаю выпечку с корицей, и эти мадленки прямо запали в душу
Вкусно очень



Теперь мечтаю о правильных формочках.

Печеньки у нас в фаворитах Сама нежность с потрясающим коричным ароматом

Сибирский котенок
казачка


Посмотришь на ваши печеньки и самой охота