Крем-суп из кабачков (подходит для системы -60 УЖИН)

Сообщение Автор
Крем-суп из кабачков (подходит для системы -60 УЖИН)
01 Окт 2012 12:52

Распечатать сообщение
Недавно смотрела очередной выпуск программы "Званый Ужин" и мое внимание привлек один очень простой рецепт. Удивило то, что готовил его мужчина, при чем не из "бедных", хотя все ингридиенты достаточно простые. Все гости дружно хвалили этот суп, не могли понять из чего он приготовлен и требовали рецепт.
Вот и я решилась воспроизвести это "диво".
Фото

Итак, нам потребуются.
*Кабачок
*Молоко
*Соль

Фото

Кабачки порезать не очень мелко кубиками СО ШКУРКОЙ. Если есть крупные семечки, то из удалить. У меня получилось послная кастрюлька. Залить чуть меньше половины кастрюльки молока и поставить на плиту. Как только молоко закипит - убавить огонь и варить до мягкости кабачков с ОТКРЫТОЙ крышкой (примерно 30 мин.)
Вот так будет выглядеть блюдо после того как оно сварилось (качаки долны быть мягкими).
Фото

Послить кабачки и пюрировать погружным блендером.
Фото

Кушать можно тепленьким или холодным. Мне нравится так и так.
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
01 Окт 2012 20:10

Распечатать сообщение
Здорово girl_claping girl_claping girl_claping
античная роза

Ирина

47 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
03 Окт 2012 2:40

Распечатать сообщение
Alexandro4ka


good2 good2 good2
Nataniel

Наталья

30 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
03 Окт 2012 15:58

Распечатать сообщение
Мммм... nyam2 good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
04 Окт 2012 11:00

Распечатать сообщение
Alexandro4ka
Прелесть какая! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Окт 2012 11:29

Распечатать сообщение
античная роза
Nataniel
Dellamisa
Имбирь
спасибо за отзывы!! Жду с отчетиками friends
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
25 Окт 2012 0:54

Распечатать сообщение
Фото


сегодня готовила- неожиданно лично для меня вышло вкусно- nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо- буду готовить еще dance2 dance2 dance2 dance2
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
28 Окт 2012 19:30

Распечатать сообщение
Ляночка08
на здоровье!! Спасибо за прекрасное фото!
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
28 Окт 2012 19:45

Распечатать сообщение
Alexandro4ka писал(а):
на здоровье!! Спасибо за прекрасное фото!

Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
04 Ноя 2012 2:59

Распечатать сообщение
Хороший рецепт! good2 А я делаю этот суп так: в курином бульоне (можно из кубика) варю кабачок, картошку, шампиньоны,нарезанный мелко лук+чеснок со смесью из сушеной зелени Магги. Затем измельчаю блендером и добавляю 150 мл сливок!) ооооочень вкусно girl_in_love
Blumarrine

Юлия


Уфа

BlumarrineМои рецепты
 
05 Ноя 2012 11:28

Распечатать сообщение
Blumarrine писал(а):
Хороший рецепт! good2 А я делаю этот суп так: в курином бульоне (можно из кубика) варю кабачок, картошку, шампиньоны,нарезанный мелко лук+чеснок со смесью из сушеной зелени Магги. Затем измельчаю блендером и добавляю 150 мл сливок!) ооооочень вкусно girl_in_love

ну это уже будет совсем другой супчик unknown
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
09 Ноя 2012 18:40

Распечатать сообщение
Фото

делала на обед, кушала с яйцом nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
10 Ноя 2012 18:08

Распечатать сообщение
Ляночка08
красота!! Надо и мне так попробовать сделать. Спасибо за идею)
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
11 Ноя 2012 0:31

Распечатать сообщение
Alexandro4ka писал(а):
красота!! Надо и мне так попробовать сделать. Спасибо за идею)

спасибо! попробуй- мне с яйцами очень понравилось nyam2 nyam2 nyam2 я сфотала вот так красиво а потом покрошила все яйца- 2 штуки было в суп, перемешала и так кушала- вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
15 Ноя 2012 22:02

Распечатать сообщение
Я побоялась с кожурой делать, почистила.
Сварила. Поела - как-то средненько. На следующий день еще раз поела - очень понравилось. Может дело в том, что ему надо настояться?
АлёнаАлёна





АлёнаАлёнаМои рецепты
 
15 Ноя 2012 22:15

Распечатать сообщение
АлёнаАлёна писал(а):
Я побоялась с кожурой делать, почистила.

думаю что тут надо именно с кожурой делать Wink

вот я на днях снова готовила- правда перца не пожалела girl_haha girl_haha остренький супчик получился Wink nyam2
Фото
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2012 11:07

Распечатать сообщение
АлёнаАлёна
кожура - обязательное условие. Не бойся. Она после блендера даже не чувствуется!
Ляночка08
спасибо за замечательные фото!
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
16 Ноя 2012 18:48

Распечатать сообщение
Alexandro4ka писал(а):
спасибо за замечательные фото!

friends friends Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
29 Ноя 2012 18:01

Распечатать сообщение
Саша, приветик. не могу нарадоваться твоим супчиком girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed
сегодня снова варила -пока еще есть кабачки в продаже Wink dance2
Фото
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
30 Ноя 2012 11:13

Распечатать сообщение
Ляночка08
кушай на здоровье friends
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
30 Ноя 2012 13:10

Распечатать сообщение
Alexandro4ka писал(а):
кушай на здоровье

friends Rose спасибо Rose
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
24 Дек 2012 19:45

Распечатать сообщение
Alexandro4kaОчень хочу приготовить этот супчик на ужин. Но меня смущает, что кабачки именно варятся в молоке. Ведь даже на обед не рекомендуется например гречку варить на молоке, только потом его добавлять. unknown
Натуся1975

Наталья

46 лет
Нижегородская обл.

Натуся1975Мои рецепты
 
26 Дек 2012 10:58

Распечатать сообщение
Натуся1975
Кабачок сам по себе водянистый, и если его варить в воде, а потом добавить молока, то мне кажется, что будет неочень вкусно.
Крупы - есть крупы, а овощи - это другое. Так что варите и не волнуйтесь good2
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
 
15 Янв 2013 17:56

Распечатать сообщение
Сеичас поиду варить ваш чудо-супчик nyam2
А интересно,по системе,можно к этому супчику печёныи картофель,начинёныи сыром и самим собой? Вроде и там овощи и там Embarassed
Natalchen

Наташа

40 лет
Нижняя Саксония

NatalchenМои рецепты
 
16 Янв 2013 14:11

Распечатать сообщение
Natalchen
можно. Главное, чтобы ничего мясного не было friends
Alexandro4ka

Александра

33 года
Минск

Alexandro4kaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |