Ленивые голубцы из рыбы

Голубцы с рыбой? Непривычно, но очень вкусно.
Нужно:
500 г рыбного филе
500 г капусты
2 ст. ложки риса
соль, перец


Рыбное филе пропустить через мясорубку.
Капусту отварить до полуготовности, мелко порубить (можно пропустить через мясорубку с самой крупной решеткой).
Рис отварить.

Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Получается влажная, сочная масса. Лепим котлетки, обваливаем в муке, сухарях или манке (кому что нравитя) и обжариваем на среднем огне чтобы образовалась корочка.

Складываем наши голубчики в форму.
А дальше по настроению и состоянию холодильника можно залить томатным соусом (томатная паста+немного водички +сметана) - так вкуснее всего, можно просто налить в форму немного воды, а на котлетки сверху положить по кусочку помидора, смазать майонезом (у меня в этот раз так).

Ставим нашу красоту в духовку минут на 30 (до готовности). Все, можно кушать.
Надеюсь вам понравтся. У меня едят даже дети. Вобщем то ради них и начинала готовить эти голубцы, рыбу едят неохотно, а в виде котлет и фрикаделек сметают только так.

вау!! Вкусняшка какая... непременно попробую!!

Оля Н.
Люблю ленивые (мясные) голубцы, рыбные - уверена, что тоже понравятся. Они ведь и в холодном виде вкусные? Спасибо, тезка!

Оля Н. действительно непривычно но мне идея понравилась так что беру на заметку

Девочки! Спасибо за внимание к рецепту . Это мой "дебют" и первыми его оценили тезка и землячки (я белоруска), приятно то как !!!! Теперь жду фотоотчетов, надеюсь вам понравится.
В холодном виде тоже вкусно, но у меня больше любят такие голубцы с катрофельным пюре или рисом, а я так просто с салатом или хлебушком (если не худею )
Рыба годится любая, поэтому когда до зарплаты далеко, а дома голодные мужчины, такие рецепты выручают.

Оля Н.
Очень аппетитно! Оля, спасибо!

Имбирь писал(а):

Оля Н. Очень аппетитно! Оля, спасибо!

Рада, что рецепт приглянулся.

рецепт недоработан, фарш разваливается, пожалела что приготовила.

Анчутка писал(а):

рецепт недоработан, фарш разваливается, пожалела что приготовила.

может есть смысл добавить в фарш немного перекрученного свежего сала и яйцо? .. думаю , что сало придаст необходимую пышность и сочноть а яйцо свяжет все ингредиенты в единые цельные голубчики ? ))) ... думаю , что не все потеряно ! пошла готовить !

Вкуснятина, аж слюнки потекли!
Спасибо)