Брокколи с фаршем

Продукты:

500 гр. фарша
1 кг. брокколи (я брала замароженую)
2 б. сливок
2 б. сметаны
4 яйца
400 гр. тёртого сыра
соль и перец

Фарш посолить, поперчить и обжарить на растит. масле.
Брокколи разделить на кусочки и поварить пару минут в подсолёной воде, не переварить.
В смазаную маслом форму выложить поджареный фарш.

Сверху брокколи.

Сливки, сметану, яйца, сыр и приправу - перемешать между собой и полить соус на брокколи.

Запекать в духовке t-180°C (Heissluft - с вентилятором), 30 минут. Накрыв крышкой или фальгой первые 20 минут, затем оставшееся время без крышки.

Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-506090439.html]

[/URL]

Irina Haas
Спасибо, брокколи использую постоянно give_heart

Классненько!!! good2

И еще в моей любимой кастрюльке!!! girl_in_love

Спасибо, Иришка!!! Romashki

Ирочка, очень хорошее блюдо, наверняка понравится моей семье!
Спасибо за рецепт! Romashki

спасибо Ириша! забираю с удовольствием! Rose

Irina Haas спасибо за такое интересное блюдо! Rose

Irina Haas
Ирочка, отличное блюдо! good

Скажи, а можно сметану заменить на греческий йогурт?

Танюша [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263703911.html]

[/URL] Ириша [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263703911.html]

[/URL] Элина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263703911.html]

[/URL] Марина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263703911.html]

[/URL] Наталья [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263703911.html]

[/URL] Елена [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263703911.html]

[/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1148462631.html]

[/URL]

ТЕН писал(а):

а можно сметану заменить на греческий йогурт?

Лен, не пробовала, Embarassed

но мне кажется, что можно !!! good2

Ирочка, принимай мой "каравай"! girl_haha

Вот такой ширины!...

Вот такой вышины!..

А вот какой "маленький" кусочек у мужа на тарелке! girl_haha

Делала и с фаршем, и без! Понравилось всем! Спасибо огромное! air_kiss

*Elisha* писал(а):

Вот такой ширины!...

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457931559.html]

[/URL]

*Elisha* писал(а):

Понравилось всем!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

*Elisha* писал(а):

А вот какой "маленький" кусочек у мужа на тарелке!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1136931111.html]

[/URL]

*Elisha* писал(а):

Делала и с фаршем, и без!

А у тебя столько соуса не получилось как у меня, Embarassed

или ты специально чуть дольше запекла ??? Embarassed

Irina Haas писал(а):

А у тебя столько соуса не получилось как у меня, или ты специально чуть дольше запекла ???

Ирочка, количество соуса было по рецепту, но у меня форма больше и глубже видимо, чем у тебя. У тебя форма какого размера? Запекала я 35-40 минут и соус весь впитался, наверное.
Я сначала решила в следующий раз сделать соуса больше. Но нам так понравилось, как запеканка, а так было бы больше соуса, у него вкус напоминает омлет - нам нравится, а дочь не любит омлет unknown

. А так с удовольствием лопала! Smile

Irina Haas
Ммммммммм......вкуснятина! nyam2

*Elisha* писал(а):

У тебя форма какого размера?

У меня на 3.5 л. !!!

*Elisha* писал(а):

Я сначала решила в следующий раз сделать соуса больше.

Элин, напиши потом - как вкуснее ! friends

Имбирь писал(а):

вкуснятина!

Оль [URL=http://[censored smayliki]/smilie-576373575.html]

[/URL]

попробую обязательно!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html]

[/URL]

Ирочка запеканочка пальчики оближешь nyam2

нашей семье очень понравилась, дочурке 1,9 сидела уплетала за обещеки girl_claping

_Танюша_ писал(а):

нашей семье очень понравилась,

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1207103367.html]

[/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1207103367.html]

[/URL]

_Танюша_ писал(а):

дочурке 1,9 сидела уплетала за обещеки

Ой, Танюш - как здорово !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-631037415.html]

[/URL]

Ирина, а сколько это в мл 2 банки сливок и 2 банки сметаны? Какой жирности?

Tat1ana писал(а):

а сколько это в мл 2 банки сливок и 2 банки сметаны?

Я брала по 250 мл. !

Tat1ana писал(а):

Какой жирности?

Тань, сметану можно любую и сливки тоже ! friends

Ездили в гости, брала полузаготовку, а
там поставили в духовку,
прелесть, очень понравилось! Один из любимых рецептов, спасибо большое Romashki

Le11DI писал(а):

прелесть, очень понравилось! Один из любимых рецептов

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1226233863.html]

[/URL]

Очень вкусно! Последний раз делала с курочкой (осталось пол-курицы гриль), сливок не было - добавила молоко и немного сливочного масла вместо. Сверху посыпала итальянской приправой - получилось не только безумно вкусно, но и красиво! Запекала я 20 минут под фольгой и 20 без.
Огромное спасибо за еще 1 рецептик в копилке нашей семьи! Yahoo!

Ирина, это Вам огромное спасибо Rose

что делитесь с нами простыми и очень вкусными рецептами!
Rose

Irina Haas, обожаю брокколи, а с фаршем прям идеальное сочетание получилось, особенно с таким шикарным соусом!