Итальянский салат с белыми грибами

Сообщение Автор
Итальянский салат с белыми грибами
12 Окт 2012 15:04

Распечатать сообщение
Дорогие форумчане, разрешите представить вашему вниманию вкусный, ароматный, сытный и очень осенний салат. Пошаговых фото нет, так как делала я его находясь в командировке, и на телефон сфотографировала уже готовый на всякий случай. Но попробовав не смогла с вами не поделиться.
Фото

Нам понадобится:
ветчина - 200 гр (у меня говядина европейская варено-копченая),
майонез - 200 гр (у меня натуральный йогурт с 1ч.л. горчицы),
свежие помидоры - 2 шт,
яйца - 2 шт,
макароны - 200 гр (у меня из цельносмолотого пророщенного зерна твердой пшеницы вот такие http://diet-msk.ru/page213938),
жареные или консервированные белые грибы - 200 гр (у меня шляпки от 5 средних грибов, но по-моему лучше брать ножки),
белый винный уксус - 1 ст. ложка,
пучок свежей зелени,
соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Макароны отвариваем до готовности согласно инструкциям на упаковке, сливаем воду. Белые грибы нарезаем крупными ломтиками и обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка (я просто отварила грибы). Если свежих белых грибов нет под рукой, вместо них можно использовать маринованные грибы. Смешиваем макароны с обжаренными грибами, добавляем соль и перец, перемешиваем. Ветчину или мясо нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат. Помидоры нарезаем дольками, яйца варим вкрутую и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем яйца и помидоры в салат, заправляем блюдо уксусом и майонезом (йогуртом с горчицей), перемешиваем и подаем на стол, предварительно украсив зеленью.
Приятного аппетита!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
12 Окт 2012 20:40

Распечатать сообщение
Очень люблю сочетание помидоры, ветчины и жаренных грибочков!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Думаю салатик получится не только очень вкусным, но и сытным. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю. Валя, спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Andromed@

Екатерина

39 лет
г.Самара

Andromed@Мои рецепты
 
13 Окт 2012 21:53

Распечатать сообщение
Andromed@ писал(а):
Думаю салатик получится не только очень вкусным, но и сытным

Это правда!
Andromed@ писал(а):
Обязательно приготовлю.

Надеюсь, что понравится.
Andromed@ писал(а):
Валя, спасибо!!!

Катюш, спасибо за внимание к рецепту!!!! friends
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |