Творожно-отубные маффины

Пекла сегодня какашетки от Любочки-Деламиссы, но порцию делала пробную, микроскопическую. Думаю, что зря духовку гонять и начала импровизировать. Получилось весьма...

Итак, творожно-отрубные маффинчики.
1 яйцо
1 ст.л. фруктозы
50 г. сметаны хорошо смешать.
Добавить 120 граммов творога 5%, разрыхлитель на кончике ложки, чуть соли, примерно 30 г. ц/з муки и столовую ложку отрубей. Вымешать до однородной массы, дать немного постоять и выпекать минут 15-20 при 180 градусах.
Естественно, пропорции можно чуть менять. Я, например, люблю "жидковатую" выпечку, а кто хочет потверже, можно положить муки побольше. То же с сахаром (фруктозой).

Юлечка! Очень понравились маффинчики-как раз для меня,можно сказать диетические,у меня даже отруби имеются-на днях купила овсяные с добавлением льняного семя.Беру а закладки и обязательно приготовлю.
СПАСИБО за такой рецепт

Как я рада, Фаечка

Пинфир писал(а):

как раз для меня,можно сказать диетические

Вот-вот, я тоже всегда готовлю (или по рецептам или сама придумываю) диетическое. Мне это безумно интересно, слежу за питанием, а мама - увы - диабетик. Приходится исхитряться

julia1341 писал(а):

Пекла сегодня какашетки от Любочки-Деламиссы,

julia1341 писал(а):

Получилось весьма...

Юлечка, очень даже!!!

Dellamisa писал(а):

очень даже!!!

Спасибо, Любочка
А какая аватарка замечательная у тебя . И тыква

julia1341 писал(а):

Спасибо, Любочка А какая аватарка замечательная у тебя . И тыква

Спасибо!)))

Очень понравились маффины! Спасибо, Юлия!

На здоровье, Элиночка! Рада, что маффинчики пришлись по вкусу.