Овощная запеканка

Сообщение Автор
Овощная запеканка
17 Окт 2012 19:13

Распечатать сообщение
Овощная запеканка.
Фото

У нас очень любят запечённые овощи в духовке. Хочу предложить один простой рецепт своего блюда.
Нам потребуются следующие продукты: кабачок, тыква, морковь, помидоры, подсолнечное масло или жир для обжаривания овощей, сметана или майонез, или любой ваш любимый соус, приправы на ваш вкус. Количество ингредиентов любое, на ваш вкус.

Тыкву режим кубиками примерно 1,5 х 1,5см.
Фото

Морковь тоже режим кубиками 1,5 х 1,5см. и отвариваем до полуготовности, добавляем к моркови любимые специи-приправы.
Фото

Кабачок режим кольцами толщиной 1,5см., (можно кубиками) и обжариваем до полуготовности с двух сторон.
Фото

Затем укладываем в один слой обжаренные кабачки в противень, в котором будем запекать наше блюдо.
Фото

Теперь обжариваем нашу нарезанную тыкву и перемешиваем.
Фото

Укладываем обжаренную тыкву прямо на кабачки в противени.
Фото

Сливаем через друшлаг воду, в которой варилась морковь и вместе с приправой выкладываем морковь на тыкву.
Фото

Кладём оставшиеся кабачки на морковь.
Фото

Сверху кладём порезанные помидоры.
Фото

Заливаем наше блюдо любым соусом и отправляем его в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20-30 минут. Это время для моей духовки, но у каждой хозяйки своё время и духовка.
Соус у меня был такой: немного сметаны, майонеза, чеснока и водички, чтобы не очень густо было.
Фото

Вот такое ароматное и красивое блюдо у меня получилось после выпекания.
Фото

А этот кусочек для вас, мои милые девочки и мальчики!
Фото

Приятного аппетита!!!
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

69 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
17 Окт 2012 19:33

Распечатать сообщение
Я тоже люблю тушеные овощи и часто делаю похожую вкуснятину. Только вместо тыквы кладу много лука и чеснока. Иногда заливаю взбитыми яйцами. Да, это вкусно !!!
danka

Наташа

44 года
Эстония

dankaМои рецепты
 
17 Окт 2012 20:02

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja,
Любовь,очень хороший рецепт nyam2 good good
Я готовлю такие овощи тоже,но овощи предварительно не обжариваю и не отвариваю-все режу и смешиваю в сыром виде в форме для запекания,а сверху укладываю кружочки помидоров и в заливочку обязательно добавляю свежий укропчик и чуточку порошка карри girl_in_love girl_in_love за 30-40 минут овощи хорошо пропекаются.Получается очень вкусно и работы меньше girl_haha .
Большое спасибо за рецепт Rose Rose Rose Rose
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |