Морской язык с апельсинами

Лори
Леночка, готовила сегодня твою рыбку для гостей: мне понравилась, такая нежная и очень необычно с апельсиновой цедрой!
А вот гости что-то промолчали: то ли слишком голодные были, что не поняли, то ли не хотели меня расстраивать Но муж сказал: вкусно!!!!
Спасибо!

Лори
Лена,это просто обалдеть рецепт!!!
мои успели попробовать все,но съела в основном дочка,она любительница ,,всякого-такого,, необычного!
спасибо

Лори, как необычно...но очень вкусно!!

Леночка, рецепт очень интересен, обязательно попробую! Но есть вопрос - а из-за корочки апельсиновой горечи не ощущается? Я делала свиниу в апельсинах - все вкусно, но горечь...

Оленька, Лилечка, Танечка, мне очень приятно, что вам понравился этот рецепт. Спасибо вам за теплые слова.
Галочка, в цитрусовых, горчит не цедра, а белая прослойка между цедрой и мякотью. У меня не было ни какой горечи, но можно почистить апельсин, и запекать просто дольки от него.
И блюдо готовится очень быстро, может, поэтому не успевает апельсин отдать горечь продукту.

Лори
снова блюдо в духовке,дочка просто обалдела от него,просит и просит на ,,бис,,
Лена-

Леночка, спасибо за быстрый ответ

Елена, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Главное- мужу понравилось! Даже отец- нелюбитель всяких таких "изысков", съел все. Спасибо.

Девочки! Как ещё называется "морской язык" ?????

Как-то я сегодня с осторожностью, прочитав все отзывы, учтя все рекомендации приготовила это блюдо на ужин. Ровно 4 порции, по кол-ву человек. На всякий случай еще пиццу испекла, т.к. муж вееесьма скептицки отнесся к моим манипуляциям. Рыбку брала - готовое филе тилляпии, его в принципе, трудно испортить. Но! Хочу признаться - понравилось всем!!! И даже сыночка с мужем не отказались бы и от добавки!!!! Так что - СПАСИБО!!! Не могу продемонстрировать, т.к. фотик на днях накрылся, а телефонка как раз разрядилась. :: А пицца будет ждать своего часа на завтра....

Лена, Спасибо огромное за рецепт! Делала в выходные к приезду мамы. Она была просто покорена этим шедевром!!!! Сразу же попросила рецепт! И мне самой тоже очень понравилась рыбка, а апельсины это вообще что-то невероятное.

очень красиво и аппетитно! тоже обязательно приготовлю!!!

Понравился мне рецепт,но я всё же не пойму: Морской язык-это пангасиус? На фото похоже на пангасиус...тогда почему морской язык?

Юляна
Пангасиус и морской язык это одно и то же!

пушок
Нет,Тань это разные рыбы. Морской язык -морская рыба,а пангасиус пресноводная.

Странно! Эту информацию я нашла в инете. Что по разному называют её

http://www.vietnamnet.ru/panga.html
пушок,вот тут посмотри. Короче,надо научится их отличать.

Спасибо за ссылочку. Да, для кого-то одно и то же, а на самом деле это разная рыба. Ну всё-равно они я так понимаю похожи (филе).

Лори

Лен,спасибо тебе за рецепт. Скажу честно:без тебя бы я никогда не решилась на рыбу с апельсинами.Сегодня сделала на обед .Нашла-таки именно морской язык в магазине. Вкусно. Только мои мужики не оценили апельсин-деревня!!! А вот саму рыбку лопали,аж за ушами треск. Короче буду теперь делать немного под нас-поливать половинкой апельсина рыбку.Слышала делают ещё с грейпфрутом так.
Вообщем рецепт простой и очень вкусный,и рыба звучит так по-новому!

пушокНеэээт! Это две большие разницы! И даже пангасиус не речная рыба, он водится в пресноводных стоячих водоемах где-то аж во Вьетнаме и Лаосе, поэтому, невзирая на всю его нежность, надо его уууух!!!, как хорошо готовить, в смысле температурного режима! Да и цена у морского языка выше. Раза в полтора.
А-а-а, невнимательно прочитала, тут Юлечка уже всё обсказала на эту тему...

alena-solena писал(а):

А-а-а, невнимательно прочитала, тут Юлечка уже всё обсказала на эту тему...

Ленчик, правда в полтора? Я вот купила по 160 р. Не наю,мож натуральный дороже? Мож подсунули,гады пангаса? Короче,мы всё равно съели!

Юляна Ну вот наши Тюменские цены из Монетки (самые дешевущие) Пангасиус - 99руб99коп. Морской язык(бывает редко) - 176руб. Так что, даже почти в два раза...

я готовила в рукаве для запекания. Цедру натёрла с лимона, апельсин без цедры. Леночка, спасибо тебе большое за рецепт! Вкусно и оригинально!

И я и я забираю рецептик, спасибо Леночка.

Завтра нагрянут гости, вот я их и удивлю прекрасной апельсиновой рыбкой.
Лори, спасибочки за рецепт!