Рагу с курицей, овощами и перловкой

Рагу с курицей,овощами и перловкой.










кастрюля около 6 литров
количество ингридиентов меняем,в зависимости от кастрюли









куриные окорочка(или взять целую курицу и порезать на куски)-6шт
картофель-6 шт
лук порей-3 шт
помидоры-3 шт
свежие грибы-250-300 гр
цуккини(кабачки)-1-2 шт(в зависимости от размера)
морковь-2 шт
чеснок-4 зубка
лавровый лист-2 шт
томатная паста-1 ст.л
перловая крупа-1стакан готовой
черный молотый перец,немного шафрана
можно использовать кубик куринного бульона или готовый бульон
зелень петрушки и укропа

куски курицы,обмакивая в муку,обжарить до золотистого цвета на сковороде
переложить в кастрюлю



залить водой(если нет куринного бульона),посолить,положить лавровый лист,кубик и проварить минут 10
картофель нарезать дольками и положить в мясо



tушить почти до готовности картофеля
перловку сварить зараннее и промыть для ее рассыпчатости
на сковороде обжарить сначала лук порей,затем добавить рубленный чеснок
после положить морковь кружками,нарезанные помидоры и томатную пасту











размешать,всыпать перец,шафран и протушить 3 минуты
выложить к мясу и картофелю




если соли недостаточно,посолить
тушить при закрытой крышке еще минут 5(пробовать на готовность)
можно долить немного водички,
пока тушится, на сковороде обжарить грибы и цуккини,переложив в рагу



затем добавить перловку,зелень и после закипания выключить

Как вкусно!!!! Спасибо за рецепт! Забрала в закладки)))

Натуль, очень аппетитный горшочек
Не отказалась бы сейчас от такой вкуснятины

Ммм.. Наташа, как вкусно А фоточки просто загляденье

Татош
LeDi WaDa
античная роза
Натуля,Леронька,Ириша,спасибо,что не прошли мимо.

nata69
Наташа, какое красивое, сытное и, несомненно, вкусное блюдо. Впрочем, все как всегда. Спасибо огромное за рецепт.
P.S. Сейчас дочь подошла, увидела твою аватарку и сказала, что ты очень эффектная женщина.

LeDi WaDa писал(а):

Натуль, очень аппетитный горшочек

Я то же самое подумала!
Забираю, однозначно буду делать Спасибо!

Keily писал(а):

какое красивое, сытное и, несомненно, вкусное блюдо. Впрочем, все как всегда. Спасибо огромное за рецепт

спасибо,Оленька

Keily писал(а):

Сейчас дочь подошла, увидела твою аватарку и сказала, что ты очень эффектная женщина

ой,спасибо дочери,я смущена

ТЕН писал(а):

Я то же самое подумала! Забираю, однозначно буду делать Спасибо!

Леночка,благодарю!
буду радам,если рецепт пригодится

Наташа, аппетитно очень-очень. Забираю, спасибо.

escada
Леночка,спасибо,что зашла.
Забирай на здоровье.

nata69
Классное рагу!

Имбирь
спасибо,Оленька

Спасибо за рецепт!!!!Полезно,вкусно!!!На днях приготовлю!!!Наташенька спасибо!!!

Safinochka

на здоровье!
буду рада,если рецепт пригодится
спасибо,что зашла

Такое аппетитное рагу уже в закладках!!!

Julija)
спасибо
буду рада,если рецепт пригодится

nata69

Наточка, отведали еще одну твою вкусняшку! Такое аппетитное и сытное, замечательное рагу, объедение! Спасибо!

ТЕН
ах,Ленусик,тарелочка упасть и не встать аппетитная
только что поужинала,а посмотрела и снова голодна...
рада,что воользовалась и этим рецептом и не разочаровалась
спасибо,дорогая,за отзыв и восхитительную фотку

nata69 писал(а):

ах,Ленусик,тарелочка упасть и не встать аппетитная

Спасибо, Наточка, это все благодаря тебе!

ТЕН
Леночка

Моя любимая перловочка.А блюдо восторг просто.
Рагу да с перловкой,мое.
Спасибо,Натуся.

aleksandra67 писал(а):

Моя любимая перловочка.

и моя!

aleksandra67 писал(а):

Рагу да с перловкой,мое. Спасибо,Натуся.

на здоровье,Сашуня!
рагу действительно наивкуснейшее получается
любителям перловки в самый раз
удачи
если ты ее так уважаешь,посмотри у меня несколько видов супов с ней
обожаю щи с ней

nata69 писал(а):

если ты ее так уважаешь,посмотри у меня несколько видов супов с ней

спасибо,пойду посмотрю

nata69 писал(а):

обожаю щи с ней

щи с ней часто варю
очень люблю их

aleksandra67 писал(а):

щи с ней часто варю очень люблю их

а салат случаем не делала?
есть у нас на форуме вкусный салат, швейцарский с перловкой
обожаю его

nata69 писал(а):

а салат случаем не делала? есть у нас на форуме вкусный салат, швейцарский с перловкой обожаю его

нет,не делала салат
Наташ,не можешь ссылку на него дать,а то боюсь не найду