Лещ на простыне

Нам нужно: рыба у меня Лещ (но я думаю подойдет любая), лимон, крупная соль.
Берем протвинь и насыпаем на дно соляную простынь для нашей рыбки см 2-3 на простынь укладываем ( если готовят женщины то рыпа, если музчины то рыбку ) да чуть не забыл рыбу потрошим вырезаем жабры, но чешую оставляем.В брюхо и в место где были жабры кладем порезанный лимон и засыпаем нашу рыбку солью, чтобы не осталось свободного места

дальше нашу гору соли отправляем в духовку на минут 40-50 на 180 градусов

достаем и отбиваем в прямом смысле нашу соль от рыбы, соль станет твердой и будет отходить вместе с чешуей


Не бойтесь рыбка получится слабосоленой соли возьмет сколько нужно и съедается на раз ваши родные оценят это блюдо не сомневайтесь. И помните кушать надо не только вкусно но и красиво ваш Папа Даши.

Когда же я решусь приготовить целую рыбу ))
Спасибо, очень красиво выглядит!

Решайтесь, это не сложно,а результат .........

Супер! Обязательно попробую, спасибо!

Только что сделала, и тут же съели данный шедевр с мужем. Рыбка действительно получается очень вкусной, нежной, не соленой, а главное нет речного привкуса и запаха. С солью у нас чешуя не отпала, но затем снялась легко.

ПАПА ДАШЕНЬКИ

Дмитрий, а если у меня уже рыба без чешуи, то она больше соли возьмет или это не имеет значения и можно также приготовить?

класс рыбка!

Цукерочка писал(а):

ПАПА ДАШЕНЬКИ Дмитрий, а если у меня уже рыба без чешуи, то она больше соли возьмет или это не имеет значения и можно также приготовить?

Без чешуи нельзя рыбка будет очень соленая

ПАПА ДАШЕНЬКИ писал(а):

Без чешуи нельзя рыбка будет очень соленая

Не дождалась вашего ответа, и приготовила, все отлично , соль сняла корочкой, как Вы и писали, соли взяла сколько надо, так что уже проверила и без чешуи можно. Спасибо за рецепт!

Цукерочка писал(а):

Не дождалась вашего ответа, и приготовила, все отлично , соль сняла корочкой, как Вы и писали, соли взяла сколько надо, так что уже проверила и без чешуи можно. Спасибо за рецепт!

Век живи век учись, я всегда думал что чешуя забирает лишнюю соль , спасибо что проверили и приятного аппетита

Очень вкусная рыбка получилась!