Овощное рагу «Краски лета»

Сообщение Автор
Овощное рагу "Краски лета"
26 Окт 2012 23:26

Распечатать сообщение
Rose Основа этого овощного рагу кабачки и картофель.Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и овощи немного поджарились. Я же люблю именно тушеные овощи.Они гораздо полезнее, нежели жареные блюда. Приятного аппетита! sharik

Фото


Ингредиенты:

Картофель -4 -5 шт. (среднего размера)
Кабачки – 2 (небольших )
Капуста белокочанная –половинка маленького вилка
Морковь – 1 шт.
Баклажаны – 1( маленький)
Перец болгарский -1 -2 маленьких
Томаты – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Лук зеленый – несколько «стрелок»
Укроп - по вкусу
Масло растительное

Способ приготовления:

1.Морковь трем на крупной терке
2.Капусту режем тонкой соломкой и около 5 минут тушим на растительном масле
3.Картофель,кабачки,перец,баклажаны режем кубиком и добавляем в сковороду
4.10 минут тушим на среднем огне, не закрывая крышкой
5.Добавляем соль и мелко нарезанный помидор
6.Тушим до готовности и кладем в рагу зеленый лук, укроп и чеснок.Приятного аппетита! give_heart

Фото
Александра c

Александра c

51 год
Украина

Александра cМои рецепты
 
27 Окт 2012 15:16

Распечатать сообщение
Это замечательный рецепт! Я тоже примерно так делаю рагу. Получается обалденно вкусно, особенно со сметанкой nyam2 nyam2 nyam2 Такая аппетитная тарелочка! good2 Я бы сейчас не отказалась от такой Wink
PskovGirl

Ольга

32 года
Псков - Санкт-Петербург

PskovGirlМои рецепты
 
27 Окт 2012 15:58

Распечатать сообщение
girl_claping Да, Олечка,овощи это наше все!Но это "летний вариант", осенью готовлю осеннее рагу.С тыквой nyam2 Спасибо за отзыв! give_heart give_heart give_heart Rose Rose Romashki sharik Wink
Александра c

Александра c

51 год
Украина

Александра cМои рецепты
 
29 Окт 2012 21:18

Распечатать сообщение
good2 Спасибо! В закладках! Мы овощи в семье очень уважаем! Romashki Romashki Romashki
FAIR_Fang

Ирина

38 лет
Китай

FAIR_FangМои рецепты
 
29 Окт 2012 22:19

Распечатать сообщение
girl_claping Спасибо большое! girl_in_love Какая ава веселая, просто прелесть эти котятки! give_heart Rose Rose Rose
Александра c

Александра c

51 год
Украина

Александра cМои рецепты
 
02 Ноя 2012 0:05

Распечатать сообщение
Ой, спасибо! Romashki
FAIR_Fang

Ирина

38 лет
Китай

FAIR_FangМои рецепты
 
23 Мар 2013 21:59

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose
Александра c

Александра c

51 год
Украина

Александра cМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |