Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Этот салатик хорош тем, что его можно готовить в любое время года! Быстро и вкусно!
Нам понадобится небольшой набор продуктов:
Филе одной курицы
3-4 свежих огурца
1 яблоко
50 гр. кедровых орешков (но можно заменить семечками подсолнуха)
1-2 ст. л растительного масла
Соль,перец по вкусу.
Для соуса:
150-200 гр майонеза
1-2 ч.л горчицы
1-3 зубчика чеснока

Филе вымыть, нарезать на кубики, обжаривать на растительном масле, посолить, поперчить и добавив немножко водички потушить под крышкой до готовности. На это уйдет минут 5.

Выложить филе в др. посуду, а в оставшемся жире на сковороде поджарить орешки.

Свежие огурцы и яблоко порезать мелкой соломкой. Для соуса: майонез смешать с горчицей, чеснок пропустить через пресс, добавить в соус. Ориентируйтесь на свой вкус - может горчицы и чеснока меньше или больше.
Заправить салат соусом и добавить 2/3 кедровых орешков, перемешать

Уложить горкой в салатницу, по кругу разложить мясо и сверху присыпать оставшимися орешками.

Вуаля, салат готов!!!

Замечательный салатик!

Лариса, дело за малым - сделать и наслаждаться!

Уже в закладках!
Спасибо за рецептик!

Девочки, уже пора составлять меню к Новому году!!! Не забудьте про этот салатик, а я еще один загружу-заходите в мои рецепты, их, правда, мало пока, но ведь дело не в кол-ве.

kurochka11
Хороший салатик! Легкий и вкусный. Вообще люблю салаты с курицей, не перегруженные ингредиентами. Спасибо за рецепт!

goi писал(а):

Хороший салатик! Легкий и вкусный. Вообще люблю салаты с курицей, не перегруженные ингредиентами. Спасибо за рецепт!

Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!!!

Отличный салатик, семье понравился. Фото у меня без мяса, т. к. готовили на даче, а там не до фото, а это остатки - половинка яблока, огурец и горсть кедровых орешков. С курочкой легкий и сытный получился, а без - легкий и свежий, тоже очень хорошо.